Protégez votre peau des dommages oxydatifs grâce aux antioxydants

En matière de soins de la peau, on nous conseille d'utiliser des produits riches en antioxydants et de consommer des aliments qui en contiennent. Or, notre peau est exposée en permanence aux agressions extérieures, notamment aux rayons UV du soleil, et elle est donc sujette à des dommages qui accélèrent le vieillissement cutané et engendrent de nombreux autres problèmes comme la sécheresse, l'excès de sébum, l'hyperpigmentation, etc.

Les antioxydants sont considérés comme les rois des soins de la peau : des composés qui protègent la peau et nous donnent une apparence plus jeune. Mais comment agissent-ils ? Les antioxydants sont-ils vraiment bons pour notre peau ? Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur les dommages cutanés oxydatifs et le rôle des antioxydants dans les soins de la peau.

Qu’est-ce que le dommage oxydatif ?

On parle souvent de dommages oxydatifs, mais que signifie-t-il exactement ? Comme vous pouvez l’imaginer, il est étroitement lié aux radicaux libres. Un radical libre est défini comme toute espèce moléculaire capable d’exister indépendamment et possédant un électron non apparié dans une orbitale atomique.

Les radicaux libres sont généralement instables et très réactifs. Capables de céder ou de capter un électron à d'autres molécules, ils agissent comme oxydants. Leur réactivité les rend nocifs. Par exemple, ils peuvent endommager les protéines, les lipides, les glucideset l'ADN.

Selon l' étude de la Pharmacognosy Review, les radicaux libres et autres espèces réactives de l'oxygène résultent de processus métaboliques dans le corps humain ou proviennent de sources externes telles que les rayons UV, l'ozone, la fumée de cigarette, la pollution de l'air et les produits chimiques industriels. ^[1]

Stress oxydatif

À l'opposé des radicaux libres, on trouve les antioxydants, des molécules suffisamment stables pour céder un électron aux radicaux libres et ainsi neutraliser leur capacité à induire des dommages.

Les dommages oxydatifs surviennent lorsque l'équilibre entre radicaux libres et antioxydants est perturbé. En clair, l'organisme produit beaucoup trop de radicaux libres et pas assez d'antioxydants pour neutraliser leurs effets néfastes. Le stress oxydatif et les dommages qui en résultent peuvent contribuer au développement de nombreux problèmes de santé, et affectent également la peau.

Comment les dommages oxydatifs affectent-ils votre peau ?

Les dommages oxydatifs à la peau peuvent survenir de différentes manières, mais ils sont principalement causés par l'exposition à des facteurs environnementaux tels que la pollution, les conservateurs alimentaires, la fumée de cigarette et les rayons UV nocifs du soleil.

Le stress oxydatif accélère le processus naturel de vieillissement, ce qui explique l'apparition de ridules et de rides sur le visage dès la fin de la vingtaine ou le début de la trentaine. De plus, comme vous le verrez dans cet article, le vieillissement n'est pas la seule conséquence du stress oxydatif.

prouvé que le vieillissement cutané est déterminé par différents facteurs tels que des facteurs génétiques, environnementaux, hormonaux et l'intensité des processus métaboliques. Avec l'âge, la peau s'affine, se pigmente, se dessèche et perd de son élasticité. ^[2]

De plus, la peau, le plus grand organe du corps, subit une dégradation des protéines et une diminution de la production de collagène. Le collagène est abondant dans le tissu conjonctif cutané ; lorsqu’il vient à manquer, la peau a tendance à se relâcher et à perdre de sa souplesse et de sa fermeté. La principale cause de ces changements liés au vieillissement est le stress oxydatif cutané.

Les dommages oxydatifs affectent votre peau

Bien que notre corps (y compris la peau) contienne des antioxydants, la formation de radicaux libres dépasse leur capacité. Ceci est principalement dû à l'exposition aux rayons UV qui pénètrent profondément dans les couches de la peau et dégradent les fibres d'élastine et de collagène, tout en accélérant la formation de taches de vieillesse, de rides, de ridules et d'autres signes de vieillissement. ^[3]

Comme mentionné précédemment, les effets des dommages oxydatifs ne se limitent pas au vieillissement cutané ; ils contribuent également au développement de maladies et d’affections cutanées, selon une étude publiée dans la revue Antioxidants and Redox Signaling. Les radicaux libres et autres espèces réactives de l’oxygène jouent également un rôle dans le cancer de la peau, l’un des cancers les plus fréquents au monde. ^[4]

De plus en plus de preuves confirment que les maladies cutanées allergiques et inflammatoires telles que la dermatite atopique, l'urticaire et le psoriasis sont médiées par le stress oxydatif. ^[5]

Ces résultats ne font que confirmer la gravité des dommages induits par les radicaux libres et démontrent que leurs conséquences vont bien au-delà des ridules et des pattes d'oie ; ils contribuent à des maladies cutanées courantes que les gens ont du mal à gérer.

Comment les antioxydants luttent-ils contre les dommages oxydatifs ?

Les antioxydants sont populaires dans les soins de la peau et vous avez probablement déjà entendu des suggestions visant à augmenter la consommation d'aliments riches en antioxydants ou à utiliser des produits contenant ces composés afin de rendre votre peau plus saine et plus jeune.

Ces composés, contrairement aux radicaux libres, ne sont pas réactifs ; ils agissent en les neutralisant et en limitant leur potentiel à induire un stress oxydatif et des dommages. En d’autres termes, les antioxydants atténuent la capacité des radicaux libres à causer des dommages importants.
Une étude dont les résultats ont été publiés dans le Journal of Dermatological Science a démontré que l’utilisation d’antioxydants est une approche efficace pour prévenir les symptômes associés au vieillissement cutané photo-induit. ^[6]

Le Journal of Investigative Dermatology a présenté une étude comparant la présence d'antioxydants sur les rayonnements UV chez les souris. ^[7]

Consommation d'aliments riches en antioxydants

Après une exposition au rayonnement solaire, les scientifiques ont découvert que les rayons UV endommagent davantage les défenses antioxydantes de l'épiderme (la couche la plus externe de la peau) que celles du derme. De nombreuses autres études ont confirmé que l'exposition aux rayons UV entraîne l'oxydation des biomolécules cellulaires, oxydation qui pourrait être prévenue par un traitement antioxydant. ^[8]

En réponse aux dommages oxydatifs, la peau a développé un système de défense antioxydant puissant mais complexe, mais pour éviter un déséquilibre entre les radicaux libres et les antioxydants, il est important de consommer des aliments riches en antioxydants et de les appliquer localement, comme mentionné plus haut dans l'article.

Par exemple, la vitamine C est un puissant antioxydant qui stimule la production de collagène, protège la peau des dommages causés par les rayons UVA et UVB, corrige les problèmes de pigmentation et améliore les affections cutanées inflammatoires. Parmi les autres antioxydants importants présents dans l'alimentation, on trouve les vitamines A et E, les acides gras oméga-3et du thé vert .

Verdict final

Bien que les antioxydants soient souvent mentionnés en matière de soins de la peau et d'apparence jeune, leurs mécanismes d'action restent encore mal connus. Des études montrent qu'ils neutralisent les radicaux libres et préviennent les dommages oxydatifs cutanés. Toutefois, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre pleinement comment les antioxydants protègent notre peau. Pour prévenir la décoloration cutanée, vous pouvez essayer des produits éclaircissants comme ceux de Jeunesse NV, qui contribuent à préserver un teint jeune, éclatant et frais.

L'apport d'antioxydants par l'alimentation et l'application topique sous forme de produits de soin de la peau contribue à réduire le stress oxydatif et les dommages cutanés, à minimiser l'apparence des signes du vieillissementet à faciliter la prise en charge de différentes maladies de la peau.

8 sources

Nous analysons les recherches médicales publiées dans des revues scientifiques reconnues afin d'établir nos conclusions sur un produit ou un sujet de santé. Ceci garantit le plus haut niveau de rigueur scientifique.

[1] Lobo V, Patil A, Phatak A, Chandra N. Radicaux libres, antioxydants et aliments fonctionnels : impact sur la santé humaine. Pharmacogn Rev. 2010 ;4(8) :118-126. doi :10.4103/0973-7847.70902
[2] Kozina, LS, Borzova, IV, Arutiunov, VA et al. Rôle du stress oxydatif dans le vieillissement cutané. Adv Gerontol 3, 18-22 (2013). https://doi.org/10.1134/S2079057013010086
[3] Rinnerthaler M, Bischof J, Streubel MK, Trost A, Richter K. Stress oxydatif dans le vieillissement de la peau humaine. Biomolécules. 2015;5(2):545-589. Publié le 21 avril 2015. est ce que je:10.3390/biom5020545
[4] Trouba KJ, Hamadeh HK, Amin RP, Germolec DR. Stress oxydatif et son rôle dans les maladies de la peau. Antioxid Redox Signal. 2002 août;4(4):665-73. doi: 10.1089/15230860260220175. PMID: 12230879.
[5] Okayama Y. Stress oxydatif dans les maladies cutanées allergiques et inflammatoires. Curr Drug Targets Inflamm Allergy. 2005 août;4(4):517-9. doi: 10.2174/1568010054526386. PMID: 16127829.
[6] Rôle des antioxydants dans la peau : Effets anti-âge : https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0923181110000782
[7] Shindo Y, Witt E, Packer L. Mécanismes de défense antioxydants dans l'épiderme et le derme murins et leurs réponses à la lumière ultraviolette. J Invest Dermatol. 1993 mars;100(3):260-5. doi: 10.1111/1523-1747.ep12469048. PMID: 8440901.
[8] Pandel R, Poljšak B, Godic A, Dahmane R. Photovieillissement cutané et rôle des antioxydants dans sa prévention. ISRN Dermatol. 2013;2013:930164. Publié le 12 septembre 2013. doi : 10.1155/2013/930164

Sam Kramer, MS, RD, CSSGB, LDN, CISSN

Sam Kramer est diététicienne agréée, nutritionniste diététicienne certifiée, certifiée Six Sigma Green Belt et spécialiste en nutrition sportive. Lire sa biographie complète.