In diesem Artikel

Im heutigen Artikel dreht sich alles um Ernährung. Genauer gesagt, geht es um einen ganz wichtigen Nährstoff, den der menschliche Körper unbedingt braucht. Sie haben es erraten: Es ist Protein!

Überblick über Hanfprotein – Warum ist Hanfprotein so beliebt?
Hanfprotein

Heutzutage erobert ein neues Produkt den Markt im Sturm. Seine Beliebtheit steigt stetig, und viele scheinen davon begeistert zu sein. Das Produkt, über das ich heute sprechen werde, heißt Hanfprotein. Obwohl sich dieser Artikel hauptsächlich mit Hanfprotein befasst, finden Sie darin auch viele interessante Fakten zu Ernährung und Gesundheit im Allgemeinen.

Um gut einzusteigen, sprechen wir zunächst über Proteine ​​an sich. Nachdem wir verstanden haben, warum wir Proteine ​​unbedingt benötigen, kommen wir zum heutigen Hauptthema.

Warum ist Eiweiß für unseren Körper notwendig?

Viele Menschen machen den großen Fehler, Protein mit Bodybuildern gleichzusetzen. Natürlich nehmen Bodybuilder während des Trainings zusätzlich Protein zu sich (neben anderen Dingen), aber das heißt nicht, dass es nur für sie relevant ist.

Ich sagte „zusätzlich“, weil sie ihr Protein nicht nur aus der Nahrung beziehen; sie kaufen Behälter mit Proteinpulver, aus denen sie Shakes zubereiten; das ist, wie ich bereits sagte, eine zusätzliche Mahlzeit für sie.

Aus meiner vorherigen Aussage können Sie vielleicht einige Zusammenhänge herstellen und herausfinden, warum Protein so wichtig ist.

Protein baut Muskeln auf, aber nicht nur das!

Protein Gut

Protein

Protein macht bis zu 42 % unseres Trockengewichts aus. Die wissenschaftliche Definition von Protein lautet in etwa so: Proteine ​​sind Biomoleküle, die aus Aminosäuren bestehen. Ich betrachte Proteine ​​als Bausteine ​​unseres Körpers.

Die enorme Bedeutung von Proteinen wird schon an dem Umfang dieser medizinischen Forschung [1] deutlich, die sich ausschließlich mit ihnen befasst! Diese Forschung zeigt, dass Proteine ​​in nahezu allen Zellaktivitäten eine entscheidende Rolle spielen. All diese Aktivitäten sind für unseren Stoffwechsel unerlässlich.

Der zertifizierte Personal Trainer Chris Pruitt erklärt die Bedeutung von Protein : Protein sättigt besser als Kohlenhydrate und Fette, hält länger satt und reduziert die Gesamtkalorienaufnahme. Zudem hat es einen höheren thermischen Effekt, was bedeutet, dass es während der Verdauung mehr Kalorien verbrennt. Wichtig ist auch, dass es beim Abnehmen hilft, die Muskelmasse zu erhalten und so sicherzustellen, dass der Körper vorwiegend Fett abbaut. Dieser Muskelerhalt ist entscheidend für einen aktiven Stoffwechsel und einen straffen Körper.

Wie bereits erwähnt, ist ihre bekannteste Funktion natürlich der Muskelaufbau. Es ist also kein Mythos: Wer Muskeln aufbauen will, braucht unbedingt eine gute Proteinzufuhr (und natürlich auch andere wichtige Nährstoffe).

Vor diesem Hintergrund wird Ihnen die Bedeutung der Wahl des richtigen „zusätzlichen“ Proteins für Ihre Bedürfnisse klar (falls Sie vergessen haben, was ich mit „zusätzlich“ meine, schauen Sie noch einmal nach).

Wissenswertes über Hanfprotein

Die Suche nach der besten Mischung aus Qualität (Gesundheit) und Geschmack bei Proteinen kann sich wie die Suche nach der Nadel im Heuhaufen anfühlen, wenn man nicht weiß, worauf man achten soll.

Stellen Sie sich vor, Sie betreten einen Lebensmittelladen und sehen all diese Produkte. Jedes einzelne Produkt stammt von einem anderen Hersteller. Wem können Sie vertrauen? Was sollten Sie wählen? Ist es gesund? Ist es natürlich?

Sie werden sich all diesen Fragen stellen müssen. Zum Glück hilft Ihnen dieser Artikel mit Fakten über ein neues Produkt auf dem Markt. Diese Marke verkauft sich wie verrückt und ist mittlerweile fast überall erhältlich. Die Rede ist natürlich von Hanfprotein.

Was genau ist Hanfprotein?

Hanfproteinpulver

Hanfproteinpulver

Nicht viele Leute kennen sich mit Hanf im Allgemeinen aus. Ehrlich gesagt habe ich schon viel ärgerlichen Unsinn von Leuten gehört, die meinen, sie wüssten, wovon sie reden, aber in Wirklichkeit keine Ahnung haben.

Wenn Sie nicht zu diesen Leuten gehören möchten, lesen Sie bitte aufmerksam weiter. Falls Sie nicht wissen, was Hanfprotein ist, keine Sorge, ich wusste es auch nicht.

Zunächst einmal zum Thema Hanf selbst. Einige von Ihnen haben vielleicht schon von Hanf gehört, andere haben keine Ahnung – aber eines ist sicher: Die meisten, die von Hanf gehört haben, verbinden ihn mit Marihuana.

Hanf zählt tatsächlich zu den ältesten Pflanzen, die die Menschheit je entdeckt hat. Schon seit Urzeiten (die Columbia History of the World behauptet sogar, Hanfgewebe sei das älteste menschliche Relikt; und der genannte Zeitraum – 8000 v. Chr. – wird Sie verblüffen) wird Hanf für Textilien und Papier verwendet.

Warum bringen die Leute Hanf mit Cannabis in Verbindung, wenn es ihn doch schon seit so vielen Jahren gibt?

Nun ja, es sieht identisch aus. Hanf ist eigentlich nur eine Form der Cannabispflanze. Der sogenannte „Industriehanf“ ist eine nicht-psychedelische Variante der Cannabispflanze. Genauer gesagt enthält Industriehanf weniger als 1 % THC.

Was sind Hanfsamen?

Alles beginnt mit Hanfsamen. Sie sind, wie alle anderen auch, nährstoffreich, aber sehr nährstoffreich. Aus genau diesen Hanfsamen werden später viele verschiedene Produkte hergestellt. Hanfprotein wird daraus gewonnen, und hier erfahren Sie, wie.

Hanfsamen werden also sorgfältig verarbeitet und zu Hanfmilch hergestellt. Diese Milch kann man pur trinken oder für andere leckere Getränke (wie zum Beispiel Milchshakes) verwenden und erhält so zusätzlich viele gesunde Nährstoffe.

Darüber hinaus werden auch Hanfsamen zu Öl gepresst. Hanföl ist besonders reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren.

Diese „Extrakte“, die aus etwas so Einfachem wie Hanfsamen gewonnen werden, bilden die Grundlage für das organische Hanfproteinpulver, das das Endprodukt darstellt.

Welche Vorteile bietet Hanfprotein-Pulver?

Vorteile von Hanfpulver

Vorteile von Hanfpulver

Jetzt, da wir wissen, was Hanfprotein ist, stellt sich die nächste Frage in der natürlichen Reihenfolge: Aber funktioniert es auch?

Wenn Sie wissen möchten, was Sie davon haben, lesen Sie weiter.

In dieser medizinischen Studie[2]sehen wir tatsächlich, dass Protein aus Hanfsamen nicht nur wirksam und gut, sondern in manchen Fällen sogar besser als andere Proteinquellen ist. Damit dürfte die erste Frage beantwortet sein.

Was genau Hanfproteinpulver zu bieten hat, dürfte meiner Meinung nach Folgendes genügen.

Das Protein selbst

In den zuvor erwähnten Studien haben Sie bereits gesehen, wie wirksam Protein aus Hanfsamen tatsächlich ist.

Genau genommen liegt Hanfproteinpulver hinsichtlich seines pflanzlichen Proteingehalts nur vor Sojaproteinen. Anders ausgedrückt: Hanfproteine ​​sind die zweitnützlichsten pflanzlichen Proteine ​​weltweit.

Hanfprotein enthält alle 21 Aminosäuren, die unser Körper benötigt! Unser Körper nutzt jede einzelne dieser 21 Aminosäuren, um unsere Gesundheit optimal zu erhalten.

Innerhalb dieser Gruppe von 21 Aminosäuren befinden sich neun, die für unseren Körper als essenziell gelten. Da unser Körper diese neun Aminosäuren nicht selbst herstellen kann, müssen wir sie über die Nahrung aufnehmen.

Da wir schon so viel über Proteine ​​gesprochen haben, wäre es schade, das Globulin – eines der wichtigsten Proteine ​​für das Leben – nicht zu erwähnen.

Globulinproteine ​​sind Enzyme, Fibrinogen und Hämoglobin. Können Sie erraten, wo Globulin am häufigsten vorkommt? – In Hanfsamen! Richtig!

Genau genommen enthalten Hanfsamen 65% Globulin.

Hanfprotein ist zudem sehr leicht resorbierbar und verdaulich. Das liegt an seinem Albumingehalt. Albumin gehört ebenfalls zur Gruppe der Globulinproteine.

Die „guten“ Fette

Omega

Omega3

Nicht alle Fette sind schlecht. Es gibt Fette, die unser Körper braucht. Zum Glück enthalten Hanfsamen auch eine beachtliche Menge dieser gesunden, „guten“ Fette.

Hanfsamen enthalten Fettsäuren, die für unsere Gesundheit äußerst vorteilhaft sind.

Sehen Sie, in dieser Gruppe von Fettsäuren finden Sie Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. Wie ich bereits erwähnt habe, kann unser Körper manche Aminosäuren nicht selbst herstellen. Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren gehören dazu. Wir brauchen sie, können sie aber nicht produzieren.

Zahlreiche Studien legen nahe, dass essentielle Fettsäuren Krankheiten wie Krebs, Alzheimer, Depressionen und chronischen Erkrankungen vorbeugen.

Gesunde Ballaststoffe

Hochwertiges Hanfproteinpulver ist besonders reich an gesunden Ballaststoffen. Schon ein Esslöffel Hanfproteinpulver enthält 3 Gramm dieser Ballaststoffe.

Die Menge an gesunden Ballaststoffen, die wir für die Erhaltung unserer Gesundheit benötigen, beträgt:

  • Für Frauen etwa 25 Gramm.
  • Für Männer etwa 98 Gramm.

Sehen Sie, es ist schwierig, diese Menge aus anderen Proteinquellen zu gewinnen, da diese meist ballaststoffarm sind. Mit Hanfprotein hingegen würden Sie sowohl hochwertiges Protein als auch die richtige Menge an Ballaststoffen zu sich nehmen.

Um das Ganze noch attraktiver zu gestalten, kamen einige Studien zu Ergebnissen, die Folgendes behaupteten:

Bei ausreichendem täglichem Verzehr von Ballaststoffen können Krankheiten wie Krebs und Diabetes möglicherweise verhindert werden.

Angesichts der Tatsache, dass Krebs heutzutage die häufigste Todesursache ist, klingt das äußerst gut.

Ballaststoffe können auch beim Abnehmen wahre Wunder bewirken. Das liegt daran, dass sie die Verdauung verlangsamen, wodurch man sich deutlich schneller satt fühlt und somit weniger isst.

Muskelaufbau und Knochenstärkung mit Magnesium

Magnesiumreich

Magnesiumreich

Hanfproteinpulver ist nicht besonders magnesiumreich, Hanfmilchprotein hingegen schon. Unser Körper braucht unbedingt Magnesium! Magnesium stärkt unsere Knochen und beeinflusst auch unsere Muskeln.

Es spielt eine entscheidende Rolle für den Blutdruck, da es diesen im Normbereich hält; dies schließt auch den Blutzuckerspiegel ein.

Vitamin B und Vitamin D

Hanf ist reich an Vitamin B und Vitamin D.Diese Vitamine sind für die Umwandlung von Nahrung in Energie unerlässlich.

Kalzium und Phosphor

Wissen Sie, wie viel Kalzium gesunde Erwachsene für eine optimale Gesundheit benötigen? Die Antwort lautet: 1.000 mg Kalzium. Genau diese Menge Kalzium ist in nur einer Tasse Hanfmilch enthalten.

Hanfmilch ist neben Kalzium auch eine hervorragende Phosphorquelle. Phosphor benötigen wir für gesunde und starke Knochen.

Kann man von Hanf high werden?

Wie ich bereits eingangs erwähnt habe, ist Hanf lediglich eine Cannabissorte. Daher ist der Irrglaube, man könne von Hanf high werden, weit verbreitet.

Die Realität sieht anders aus. Das geht nicht!

Wenn man mal so darüber nachdenkt, kann man Hanf heutzutage fast überall kaufen. Manche von euch Witzbolden werden jetzt sagen, dass man Marihuana (die große Schwester des Hanfs) auch überall bekommt, aber mal ehrlich, euer Humor ist nicht so witzig und Marihuana gibt's ja wohl kaum im Bioladen. Leute, echt jetzt!

Mal im Ernst, es gibt da etwas, das den von mir präsentierten Fakten widerspricht: die DEA. Die DEA hat Hanf und Marihuana in dieselbe Kategorie – Liste 1 – eingestuft. Die Gründe dafür sind zwar unklar, aber eines bleibt festzuhalten: Von Hanf kann man nicht high werden!

Wie beliebt ist Hanfprotein tatsächlich?

Cannabis-Unternehmen

Cannabis-Unternehmen

Ich brauche nur eine einzige Tatsache, die dich umhauen wird. Welche, fragst du dich vielleicht?

Nun, seid gewarnt.

Die HIA, die für Hemp Industry Association steht, behauptet, allein im ersten Jahr 620 Millionen Dollar mit Produkten auf Hanfbasis verdient zu haben.

Wenn man bedenkt, dass dies nur in den USA der Fall ist, erscheint es wirklich unglaublich.

Da Hanf in den USA als illegal gilt, werden Hanfmaterialien hauptsächlich aus Europa importiert.

Es gibt noch einen weiteren Vorteil, den ich bisher nicht erwähnt habe. Dieser Vorteil sollte Landwirte und alle, die Hanf anbauen möchten (beachten Sie, dass Hanf in den USA illegal ist), berücksichtigen. Hanfpflanzen beugen Bodenerosion vor, indem sie den Boden entgiften.

Ist das nicht verrückt? Mir scheint, dass in dieser Zeit nur die Vorteile von Hanfprotein im Spiel sind.

Wenn man genauer darüber nachdenkt, ist das nur einer der Gründe, warum Hanfprotein heutzutage so beliebt ist – es hat viel zu bieten und ist völlig natürlich.

Spezielle Rezepte für Hanfproteinpulver, mit denen Sie Ihren Geschmack noch verbessern können

Es gibt unzählige Möglichkeiten, Hanfprotein zu konsumieren. Man kann es beispielsweise als normalen Proteinshake trinken.

Einfach die gewünschte Dosis Hanfproteinpulver in einen Mixer geben, etwas Milch oder Wasser hinzufügen und alles gut vermischen.

Ich empfehle Ihnen, einen leckeren Power-Smoothie zuzubereiten . Dazu können Sie Früchte Ihrer Wahl hinzufügen.

Wenn Sie mich fragen, und da dies mein Artikel ist, haben Sie keine Wahl, würde ich Bananen, Milch (wenn Sie Hanfmilch haben, wäre das großartig), Haferflocken und Hanfproteinpulver zu einer leckeren Mischung vermengen.

Das wirkt sich hervorragend auf deine allgemeine Gesundheit aus, aber nicht nur das. Wenn du regelmäßig trainierst und im Fitnessstudio hart trainierst, sind solche Shakes ideal für den Muskelaufbau. Das Pulver enthält viel gesundes Protein, und wenn du es mit etwas Obst oder Gemüse (oder beidem) mischst, erhältst du einen richtig starken Drink!

Neben diesen Proteinshakes, Smoothies und ähnlichen Getränken kann man auch Hanfbrownies zubereiten.

So geht's:

Alles, was Sie im Supermarkt benötigen (Zutaten):

  • ¼ Hanfproteine
  • ¼ Tasse Reismehl
  • 2 Bananen
  • ¼ Ahornsirup
  • 1 TL Vanillepulver
  • 5 EL Kakaopulver
  • ½ Walnüsse

Wie Sie sehen, sind die Zutaten nicht schwer zu finden. Man bekommt sie überall. Laut dieser Liste ist lediglich Hanfprotein etwas schwieriger zu beschaffen, aber angesichts seiner gestiegenen Beliebtheit dürfte auch das kein Problem darstellen.

Wie bereitet man Hanf-Brownies zu?

Gesunde Brownies

Gesunde Brownies

  • Gib die Walnüsse in einen Mixer. Die Walnüsse sollten so lange gemahlen werden, bis eine grobe Konsistenz entsteht.
  • Der nächste Schritt ist ganz einfach. Geben Sie einfach die restlichen Zutaten in denselben Mixer und mixen Sie alles gut durch. Achten Sie darauf, dass alles gut vermischt ist.
  • Nachdem Sie alles gut vermischt haben, gießen Sie die Masse in eine Brownieform.
  • Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 Grad Celsius vor. Lassen Sie den Brownie etwa 14 bis 18 Minuten im vorgeheizten Ofen.

Und voilà! So backt man seinen eigenen Brownie-Kuchen. Eine wahrlich gelungene Mischung aus Geschmack und Gesundheit!

Man kann auch ein anderes beliebtes und leckeres Dessert zubereiten – Hanfmuffins.

Hierfür kannst du einfach Hanfproteinpulver, Kokosraspeln und Haferflocken verwenden. Das Rezept ist im Grunde ein normales Muffinrezept. Vergiss nicht, auch Backpulver hinzuzufügen.

Und die dritte und letzte Option für ein gesundes, aber süßes Dessert – Chia-Hanf-Proteinriegel.

Einfach Hanfproteinpulver mit pflanzlicher Milch, Süßstoff, Cashewmus und etwas Kakao vermischen. Jetzt musst du das Ganze nur noch drehen und den Geschmack genießen! Mmm, mir läuft schon beim Gedanken daran das Wasser im Mund zusammen.

Wie Sie sehen, kann man mit Hanfproteinpulver, Hanfsamen oder Hanfmilch so ziemlich alles herstellen.

Die in diesem Artikel erwähnten Desserts sind nur meine persönlichen Favoriten. Natürlich kann man noch viele andere Dinge aus Hanf zubereiten. Lasst eurer Kreativität freien Lauf!

Worauf Sie achten sollten:

Ja, wir haben in diesem Artikel durchgehend über gesunde und natürliche Nährstoffe gesprochen. Da sich der Artikel jedoch dem Ende zuneigt, muss ich noch auf eine Sache eingehen.

Obwohl die Nährstoffe natürlich sind, besteht auch hier ein Risiko! Dieses Risiko können Sie selbst minimieren. Die Einnahme von Proteinen in deutlich höheren Dosen als der empfohlenen Dosis kann Ihrer Gesundheit erheblich schaden. Ihr Körper benötigt Zeit, um das gesamte Protein aufzunehmen und zu verwerten. In der Zwischenzeit durchläuft das Protein unsere lebenswichtigen Organe.

Menschen, die diesen Fehler begehen und am Ende um ihr Leben kämpfen müssen, sind meist diejenigen, die in kürzester Zeit möglichst viele Muskeln aufbauen wollen. Sie glauben nämlich, dass Muskelaufbau ausschließlich von der Proteinzufuhr abhängt.

Protein spielt zwar eine wichtige Rolle für Kraft und Muskelmasse, aber das bedeutet nicht, dass man umso stärker wird, je mehr man davon zu sich nimmt. Nehmen Sie einfach die Menge ein, die Sie anhand Ihres Körpergewichts berechnet haben.

Eine mögliche Folge einer Überdosierung von Hanfprotein sind Magen-Darm-Beschwerden. Sollten Sie Durchfall oder weichen Stuhl bemerken, ist es ratsam, den Konsum von Hanfprotein einzustellen.

Magen-Darm-Problem

Magen-Darm-Problem

Das endgültige Urteil

Das wäre buchstäblich alles, was du über Hanfprotein wissen musst. Wenn du es ausprobieren und regelmäßig konsumieren möchtest, gebe ich dir grünes Licht.

Werfen wir einen kurzen Blick auf all das, was wir heute gelernt haben.

Hanf ist eine Cannabisart. Obwohl Marihuana eng mit Hanf verwandt ist, hat Hanf keine berauschende Wirkung. Da er in den Vereinigten Staaten von Amerika illegal ist, wird er aus anderen Ländern importiert.

Hanfprotein bietet Ihrer Gesundheit zahlreiche Vorteile. Mit regelmäßigem Verzehr können Sie Muskeln aufbauen, Ihr Immunsystem stärken und bestimmten Krankheiten vorbeugen.

Das wäre im Wesentlichen die Kernaussage des heutigen Artikels. Ich hoffe, er hat Ihnen gefallen und Sie haben etwas Neues gelernt.

Die einzige Frage, die jetzt noch offen ist, lautet: „Ist irgendetwas an Hanfsamen und Hanfproteinpulver auszusetzen?“

Wie ich bereits erwähnt habe, aber ich möchte es sicherheitshalber noch einmal betonen: Die Antwort auf diese Frage hängt allein von Ihnen als Verbraucher ab. Wenn Sie entsprechend handeln und die für Sie und Ihren Körperbau passende Dosierung einnehmen, wird alles gut gehen.

Es wäre auch ratsam, Ihren Arzt aufzusuchen, bevor Sie sich entscheiden, Hanfproteinpulver täglich einzunehmen.

Jetzt, da ihr wisst, was Hanfprotein wirklich ist und was dahinter steckt, habe ich meine Aufgabe hier erfüllt. Bis zum nächsten Mal!

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2 Quellen

Wir werten veröffentlichte medizinische Forschungsergebnisse aus angesehenen Fachzeitschriften aus, um zu unseren Schlussfolgerungen über ein Produkt oder ein Gesundheitsthema zu gelangen. Dies gewährleistet höchste wissenschaftliche Genauigkeit.

[1] Zeitpunkt der Proteinzufuhr und deren Auswirkungen auf Muskelhypertrophie und Kraft bei Personen, die Krafttraining betreiben https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3529694/
[2] Bewertung der Proteinqualität aus Hanfsamen https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20977230
Autor
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Sam Kramer, MS, RD, CSSGB, LDN, CISSN

Sam Kramer ist staatlich anerkannter Diätassistent, lizenzierter Ernährungsberater, Six-Sigma-Green-Belt-zertifiziert und zertifizierter Sporternährungsexperte.