Vitamin D: Was Sie über Vitamin D wissen sollten?

Vitamin D im Überblick

Vitamin D wird auch als „Sonnenvitamin“ bezeichnet, da die Sonne seine Hauptquelle ist, und es spielt eine wichtige Rolle für die Gesundheit des menschlichen Körpers. Es handelt sich dabei um eine Gruppe von Prohormonen, die dem Körper helfen, Phosphat/Phosphor und Kalzium besser aufzunehmen.

Laut Forschungsergebnissenbesteht seine Hauptfunktion darin, die Kalziumaufnahme zu verbessern, die für den Knochenaufbau und -umbau (Abbau von altem und Neubildung von Knochengewebe) notwendig ist. Ein Vitamin-D-Mangel kann daher zu brüchigen, dünnen oder deformierten Knochen führen. ^[1]

Menschen, die in kälteren Regionen weiter vom Äquator entfernt leben, weisen häufiger niedrigere Vitamin-D-Werte auf. Schätzungsweise eine Milliarde Menschen weltweit haben einen niedrigen Vitamin-D-Spiegel im Blut, was zu einem Mangel führen kann.

Wie wirkt Vitamin D?

Vitamin-D-haltige Lebensmittel

Die Hauptaufgabe von Vitamin D im Körper besteht darin, die Aufnahme von Kalzium und Phosphat im Darm zu ermöglichen. Selbst bei Einnahme der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin D würde der Körper nicht ausreichend mit essenziellen Mineralstoffen versorgt sein. Vitamin D ist nicht sofort verwertbar, sobald es in den Körper gelangt (über Nahrung und Nahrungsergänzungsmittel) oder vom Körper selbst produziert wird (durch Sonneneinstrahlung). Es muss vielmehr zwei Schritte, sogenannte Hydroxylierungsreaktionen, durchlaufen, bevor es im Körper aktiviert und genutzt werden kann. Calcitriol ist die Bezeichnung für Vitamin D, nachdem es im Körper in seine aktive Form umgewandelt wurde.

Vorteile von Vitamin D

Vitamin D erfüllt im Körper vielfältige Funktionen. Es hilft bei: Im Folgenden finden Sie einige Vorteile von Vitamin D, die Sie kennen sollten:

• 1. Gesunde Knochen:

Vitamin D trägt zur Regulierung des Kalzium- und Phosphorspiegels im Blut bei. Diese Elemente sind für die Knochengesundheit unerlässlich. ^[2]

Vitamin D wird benötigt, damit der Darm Kalzium aktivieren und aufnehmen kann sowie Kalzium zurückgewinnen kann, das andernfalls über die Nieren ausgeschieden würde. ^[3]

Vitamin-D-Mangel kann bei Kindern und Jugendlichen Rachitis verursachen, eine Erkrankung, die zu Knochenschwund und in der Folge zu stark ausgeprägten O-Beinen führt. Auch bei Erwachsenen ist Osteomalazie, also Knochenerweichung, ein Symptom von Vitamin-D-Mangel. Osteoporose ist ebenfalls ein Symptom von Vitamin-D-Mangel.

• 2. Reduziertes Gripperisiko

Einer Auswertung bestehender Studien zufolge scheint Vitamin D in einigen Untersuchungen eine schützende Wirkung gegen das Grippevirus zu haben. Die Forscher berücksichtigten jedoch auch andere Studien, die keinen Einfluss von Vitamin D auf Grippe und das Gripperisiko feststellten. ^[4] Um die schützende Wirkung von Vitamin D gegen Grippe zu bestätigen, ist weitere Forschung erforderlich.


• 3. Gesunde Schwangerschaft

Einer Studie zufolgehaben schwangere Frauen mit Vitamin-D-Mangel ein höheres Risiko, an Präeklampsie zu erkranken und vorzeitig zu entbinden. Ärzten zufolge wird Vitamin-D-Mangel auch mit Schwangerschaftsdiabetes und bakterieller Vaginose bei Schwangeren in Verbindung gebracht. ^[5]

• 4. Muskeln stärken

Vitamin D ist neben seinen knochenaufbauenden Eigenschaften auch für die Muskelkraft wichtig . „Ein Vitamin-D-Mangel im Körper erhöht das Risiko von Muskelschwäche, was wiederum das Sturzrisiko steigert.“ „Vitamin D kann zur Stärkung der Muskulatur beitragen und somit Stürzen vorbeugen, einem häufigen Problem, das bei älteren Erwachsenen zu erheblicher Behinderung und zum Tod führen kann. ^{“ [6]}

• 5. Das Immunsystem stärken und Entzündungen bekämpfen

Vitamin D trägt auch zur Entwicklung des Immunsystems bei. Es unterstützt das Immunsystem im Kampf gegen schädliche Bakterien und Viren. Hohe Breitengrade und die Wintermonate werden mit niedrigen Vitamin-D-Spiegeln, einem erhöhten Risiko für Grippe und andere Atemwegserkrankungen sowie negativen gesundheitlichen Folgen in Verbindung gebracht.

• 6. Reduziert Depressionen

Laut Forschungsergebnissen steht Vitamin D in Zusammenhang mit der Stimmungsregulierung und der Vorbeugung von Depressionen. Wissenschaftler stellten in einer Studie fest, dass Personen mit Depressionen, die Vitamin-D-Präparate einnahmen, eine Verbesserung ihrer Symptome erfuhren.

• 7. Fördert die Gewichtsabnahme

Wer abnehmen oder Herzerkrankungen vorbeugen möchte, kann von Vitamin-D-Präparaten profitieren. In einer Studie verloren Probanden, die täglich Kalzium und Vitamin D einnahmen, mehr Gewicht als die Placebo-Gruppe. Die erhöhte Kalzium- und Vitamin-D-Zufuhr wirkte sich laut den Forschern appetithemmend aus. ^[7]

• 8. Herzgesundheit

Da das Herz ein Muskel ist, hat sich Vitamin D in verschiedenen Studien als entscheidender Nährstoff für die Herzgesundheit erwiesen. Niedrige Vitamin-D-Werte sind mit einem um 50 % erhöhten Risiko für Herzinfarkte verbunden.

Auch wenn es dafür nicht genügend Beweise gibt, haben einige Studien gezeigt, dass Vitamin D das Herz schützt, indem es den Blutdruck senkt und Arterienschäden vorbeugt.

• 9. Linderung von Wechseljahresbeschwerden

Vitamin D kann Frauen in den Wechseljahren helfen, indem es die Knochendichte erhöht und so Osteoporose vorbeugt. Ein oft unbemerktes Symptom der Wechseljahre ist der Verlust an Knochenmasse, der erst nach einem Knochenbruch sichtbar wird. Frauen in den Wechseljahren können von diesem Vitamin profitieren, indem es Krebs vorbeugt und die Herzgesundheit fördert. ^[8]

Weitere Vorteile von Vitamin D sind:

• Hilfe bei der Vorbeugung von Typ-1- und Typ-2-Diabetes
• Hilfe bei der Behandlung von Bluthochdruck
• Hilft dabei, das Risiko bestimmter Krebsarten zu verringern.

Nebenwirkungen von Vitamin D

Obwohl es Berichte über gesundheitliche Risiken im Zusammenhang mit hohen Vitamin-D-Konzentrationen im Körper gibt, sind diese selten. Personen mit einem erhöhten Risiko für eine Vitamin-D-Vergiftung sind (in den meisten Fällen) diejenigen, die bereits an anderen Erkrankungen wie Nieren- oder Lebererkrankungen leiden.

Laut Gesundheitsbehörden sollte die Vitamin-D-Zufuhr für Erwachsene 4.000 IE pro Tag nicht überschreiten . Eine Vitamin-D-Vergiftung ist bei Dosen unter 10.000 IE pro Tag selten. ^[9]

Übermäßiger Vitamin-D-Konsum kann zu Knochenverkalkung und Verhärtung von Blutgefäßen, Lungen-, Nieren- und Herzgewebe führen.

Kopfschmerzen und Übelkeit gehören zu den typischsten Symptomen eines Vitamin-D-Überschusses. Ein Vitamin-D-Überschuss kann andererseits folgende Symptome verursachen:

• Ein verminderter Appetit
• Mund, der trocken ist
• Ein metallischer Geschmack
• Erbrechen
• Verstopfung
• Durchfall

Empfohlene Vitamin-D-Dosierung

Die Vitamin-D-Zufuhr kann in Mikrogramm (µg) oder internationalen Einheiten (IE) gemessen werden. Ein Mikrogramm Vitamin D entspricht 40 internationalen Einheiten (IE).

Nachfolgend die empfohlene: ^[10]

• 400 IE für Säuglinge im Alter von 0–12 Monaten (10 µg).
• 600 IE für Kinder im Alter von 1 bis 18 Jahren (15 µg).
• 600 IE für Erwachsene ab 70 Jahren (15 µg).
• 800 IE für Erwachsene über 70 Jahre (20 µg).
• 600 IE für schwangere oder stillende Frauen (15 µg).

Die meisten Menschen können ausreichend Vitamin D bilden, indem sie sich 2-3 Mal pro Woche 5-10 Minuten lang mit unbedeckter Haut der Sonne aussetzen. Vitamin D wird jedoch schnell abgebaut, sodass die Vorräte, insbesondere im Winter, schnell zur Neige gehen können.

Wechselwirkung von Vitamin D

Einige Medikamente können Wechselwirkungen mit Vitamin D hervorrufen, insbesondere bei Personen, die Vitamin-D-Präparate einnehmen. Wenn Sie keine Präparate einnehmen, interagiert das Vitamin D, das Ihr Körper mithilfe von Sonnenlicht produziert, und die geringen Mengen in angereicherten Lebensmitteln nicht mit Ihren Medikamenten. Vitamin-D-Präparate können in Kombination mit Aluminium aus Antazida die Aluminiumaufnahme im Körper erhöhen. Dies kann insbesondere für Menschen mit Nierenerkrankungen problematisch sein.

Vitamin D – Häufig gestellte Fragen

F: Was ist Vitamin D?

A: Vitamin D ist ein fettlösliches Vitamin, das eine wichtige Rolle bei verschiedenen Körperfunktionen spielt. Wenn die Haut UV-Strahlen der Sonne ausgesetzt ist, kann Vitamin D in nennenswerten Mengen gebildet werden. Überschüssiges Vitamin D wird im Körperfett für späteren Gebrauch gespeichert. ^[11]

F: Wie viel Vitamin D sollte ich einnehmen?

A: Die meisten Menschen benötigen nur 10 Mikrogramm Vitamin D pro Tag, wenn sie sich für die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln entscheiden.

Es ist nicht ratsam, mehr als 100 Mikrogramm (4.000 IE) Vitamin D pro Tag einzunehmen, da dies gefährlich sein kann. Betroffen sind Erwachsene, einschließlich Schwangere und Stillende, ältere Menschen sowie Kinder und Jugendliche im Alter von 11 bis 17 Jahren. ^[12]

F: Wie häufig ist Vitamin-D-Mangel?

A: Vitamin-D-Mangel ist weltweit verbreitet, tritt jedoch in manchen Bevölkerungsgruppen häufiger auf. Ein Mangel an Vitamin D wird mit einer Vielzahl von Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht.

F: Was sind die Hauptquellen für Vitamin D?

A: Sonnenlicht, Nahrungsergänzungsmittel und Vitamin-D-reiche Lebensmittel sind allesamt Vitamin-D-Quellen.

F: Welche Lebensmittel enthalten Vitamin D?

A: Die beste Strategie, um den Körper bei der ausreichenden Vitamin-D-Produktion zu unterstützen, ist, ihn genügend Sonnenlicht auszusetzen und Vitamin-D-reiche Lebensmittel zu verzehren. Lachs, Sardinen, Thunfisch, Makrele, Eigelb, Rinderleber, Käse, angereicherte Milch, angereicherte Frühstücksflocken, Säfte und Pilze sind allesamt Vitamin-D-Quellen. ^[13]

F: Was passiert, wenn ich zu viel Vitamin D einnehme?

A: zu viel Kalzium im Körper ansammeln. Dies kann zu Knochenabbau sowie Nieren- und Herzproblemen führen. ^[14]

F: Was kann passieren, wenn der Vitamin-D-Spiegel niedrig ist?

A: Vitamin-D-Mangel kann zu Knochendichteverlust, was Osteoporose und Knochenbrüche zur Folge haben kann. Vitamin-D-Mangel kann auch die Entwicklung anderer Erkrankungen begünstigen. Bei Kindern kann er Rachitis verursachen. Rachitis ist eine seltene Erkrankung, die zu einer Erweichung und Verkrümmung der Knochen führt. ^[15]

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Endgültiges Urteil

Vitamin D ist ein Nährstoff, der für viele Körperfunktionen unerlässlich ist. Daher wird empfohlen, sich in sonnenreichen Regionen täglich mindestens 15 Minuten der Sonne auszusetzen. Wer in einem kälteren Klima mit weniger Sonnenlicht lebt, sollte auf eine ausreichende Zufuhr von Vitamin-D-angereicherten Lebensmitteln achten.