Citado médicamenteEn este artículo
¿Somos adictos a la cafeína?
¿Cuánta cafeína es demasiada? ¿Es buena para la salud? Bueno, la respuesta no es tan simple como sí o no. Depende de la bebida que elijas. ¡Vamos a explicarlo!
Dato curioso: La cafeína es el fármaco de elección para los bebés que sufren apnea del desarrollo, una afección en la que la respiración se detiene durante más de 20 segundos, lo que afecta la respiración adecuada. ¡Interesante!
¿Qué es la cafeína?
La cafeína es un estimulante que se encuentra de forma natural, principalmente en el café, el téy el cacao. Se puede añadir cafeína a bebidas energéticas, refrescos y algunos medicamentos, tanto con receta como sin receta, como analgésicos, medicamentos para el dolor menstrual y para la alergia. La cafeína afecta gravemente al cerebro, y las investigaciones han demostrado que consumir demasiada cafeína se asocia con un mejor estado de ánimo, mayor lucidez mental, mejor memoria a corto plazo y menor riesgo de depresión y suicidio. [1]
La cafeína estimula el sistema nervioso central y aumenta la energía. También se ha demostrado que beneficia a los atletas al disminuir la percepción del esfuerzo en su rendimiento deportivo. [2]
Sin embargo, es importante tener en cuenta que la cafeína es diurética, lo que significa que aumenta la producción de orina, que contiene sal y agua. Por lo tanto, es importante beber una taza adicional de agua por cada taza de bebida con cafeína para reponer líquidos y prevenir la deshidratación. [3]
La cafeína puede aumentar la producción de ácido estomacal, lo que puede provocar acidez estomacal en algunas personas. Si sufre de acidez o reflujo ácido, le recomendamos evitar la cafeína y optar por opciones sin cafeína.
No hay consenso sobre cuánta cafeína mejora la función mental; sin embargo, más no es necesariamente mejor. Una taza de café podría ser suficiente para obtener los beneficios. Un estudio demostró que esperar 8 horas entre el consumo de cafeína mostró beneficios en comparación con consumir bebidas con cafeína consecutivamente. [4]
¿Qué pasa cuando dejas de tomar café?
La abstinencia puede ocurrir si se deja de consumir cafeína. Los síntomas pueden incluir nerviosismo, náuseas, estreñimiento, irritabilidad, dolores musculares y de cabeza, y aparecen entre 12 y 24 horas después de suspender el consumo de cafeína. Esto puede durar aproximadamente una semana hasta que se recupere la normalidad sin cafeína. [5]
¿Cuándo es peligrosa la cafeína?
La cafeína en forma de suplementos es potencialmente peligrosa: ¡una cucharadita de cafeína en polvo equivale a 28 tazas de café! Evite este tipo de suplementos.
Asegúrate de mantener tu consumo diario de cafeína por debajo de 400 mg al día, o 200 mg si estás embarazada. Esta cantidad máxima de cafeína al día se considera segura, y muchos disfrutamos de nuestro café o bebida con cafeína favorita. No es imposible sufrir una sobredosis de cafeína al beberla, pero es más probable con suplementos y pastillas.
Si consume más de 400 mg o experimenta efectos secundarios como dolor de cabeza, insomnio, nerviosismo, irritabilidad, micción frecuente, taquicardia o temblores musculares, es importante reducir su consumo de cafeína o cambiar a bebidas descafeinadas como té de hierbas o café descafeinado [5].
Si bebe alguna de las bebidas mencionadas a diario, está consumiendo cafeína regularmente. Evite las bebidas azucaradas con cafeína, como los refrescos y las bebidas energéticas, y en su lugar, opte por fuentes naturales de cafeína como el café y el té. Se deben investigar más los efectos a largo plazo de los refrescos de dieta, por lo que es mejor evitar el azúcar y los edulcorantes artificiales en la medida de lo posible si los consume con regularidad.
Además, Danielle Gaffen, dietista nutricionista registrada, afirma que la cafeína, presente en abundancia en el café, puede desempeñar un doble papel en el control de peso. Contribuye a la pérdida de peso al promover una sensación de saciedad y mejorar el metabolismo, lo que podría ayudar a quemar calorías. Sin embargo, puede interrumpir el sueño y aumentar los antojos de azúcar, lo que puede provocar un aumento de peso. Por ejemplo, el café con cafeína puede disminuir la grelina, la hormona del hambre, reduciendo así el apetito. Sin embargo, los estudios son contradictorios, y algunos indican que la cafeína puede tener un impacto mínimo en la saciedad. Para maximizar los beneficios y minimizar los riesgos, se podría considerar consumir café solo, teniendo en cuenta los azúcares añadidos.
Contenido de cafeína en las principales bebidas, de mayor a menor:
Datos sobre los suplementos de cafeína
- Monster – 160 mg en lata de 16 oz (80 mg por porción)
- Red Bull – 111 mg en una lata de 12 oz
- Café – 95 mg en 1 taza
- Espresso – 64 mg en 1 dosis
- Matcha – 60 mg en 1 cucharada
- Té negro – 50 mg en 1 taza
- Coca-Cola Light – 42 mg en lata de 12 oz
- Té verde : 40 mg en 1 taza
- Pepsi – 38 mg en lata de 12 oz
- Pepsi Light – 35 mg en lata de 12 oz
- Coca-Cola – 30 mg en lata de 12 oz
- Sprite – 0 mg (sin cafeína)
Nota: Algunos refrescos como Sprite no contienen cafeína. Estos llevan la indicación "SIN CAFEÍNA".
Para determinar el contenido de azúcar de sus bebidas con cafeína, consulte la etiqueta nutricional en la sección de azúcares totales. Si la bebida tiene azúcar añadido, indicará "Incluye ___ g de azúcares añadidos". Procure que esta columna contenga cero.
¿Fue útil este artículo?
5 fuentes
Revisamos investigaciones médicas publicadas en revistas científicas de prestigio para llegar a nuestras conclusiones sobre un producto o tema de salud. Esto garantiza el más alto nivel de precisión científica.
[1] Wang L, Shen X, Wu Y, Zhang D. Consumo de café y cafeína y depresión: Un metaanálisis de estudios observacionales. Revista Australiana y Neozelandesa de Psiquiatría. 2016;50(3):228-242. doi:10.1177/0004867415603131[2] Hadjicharalambous M, Georgiades E, Kilduff LP, Turner AP, Tsofliou F, Pitsiladis YP. Influencia de la cafeína en la percepción del esfuerzo, el metabolismo y el rendimiento deportivo tras una comida rica en grasas. J Sports Sci. Agosto de 2006;24(8):875-87. doi: 10.1080/02640410500249399. PMID: 16815783.
[3]Cafeína: https://medlineplus.gov/cafeína.html
[4] Heatherley SV, Hayward RC, Seers HE, Rogers PJ. Rendimiento cognitivo y psicomotor, estado de ánimo y efectos presores de la cafeína tras 4, 6 y 8 h de abstinencia. Psychopharmacology (Berl). Abr. 2005;178(4):461-70. doi: 10.1007/s00213-005-2159-9. Publicación electrónica, 5 de febrero de 2005. PMID: 15696321.
[5] Preguntas y respuestas sobre la cafeína: https://uhs.umich.edu/cafeína
¡Este artículo cambió mi vida!
Este artículo fue informativo.
Tengo una pregunta médica.
Este artículo contiene información incorrecta.
Este artículo no tiene la información que estoy buscando.
