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Descripción general del extracto de té verde
El extracto de té verde se elabora a partir de hojas de té verde. Las tortas de té verde, en particular, son muy fáciles de preparar. Cada vez se conocen mejor sus numerosos beneficios para la salud. El té verde se presenta en cuatro variedades: dulce, seco, parcialmente refinado y rústico.
El té verde se originó en China y ahora se consume ampliamente en toda Asia y el Caribe. [1] La Camellia sinensis es una planta con flores prolíficas. [2]
Hoja de té verde
Beneficios para la salud del extracto de té verde
1. Contiene sustancias bioactivas que son beneficiosas.
El té verde es más que una simple bebida revitalizante. La planta del té verde posee diversas sustancias beneficiosas que se incorporan a la bebida final.
Los polifenoles , compuestos naturales con beneficios para la salud como la reducción de la inflamación y la prevención del cáncer, abundan en el té verde. Al reducir la producción de radicales libres en el cuerpo, estas sustancias ayudan a proteger las células y moléculas del daño. Los radicales libres influyen en el envejecimiento y diversas enfermedades. [3]
El té verde es rico en polifenoles antioxidantes , como el EGCG (galato de epigalocatequina). Estos antioxidantes pueden aportar diversos beneficios para la salud. [4]
2. Tiene el potencial de mejorar la función cerebral.
El té verde puede ayudarte a mantenerte alerta y, al mismo tiempo, mejorar tu función cerebral. Su principal ingrediente activo es la cafeína, un estimulante reconocido.
Se ha descubierto en numerosos estudios que la cafeína aumenta múltiples áreas de la función cerebral, incluido el estado de ánimo, la vigilancia, el tiempo de respuesta y la memoria.
En cuanto a la agudeza mental, Kubanych Takyrbashev , médico certificado, cree que el té verde es el campeón indiscutible gracias a su bajo contenido en cafeína. A diferencia de productos con alto contenido en cafeína, como el café, el té verde proporciona un efecto de alerta a corto plazo sin causar sobreestimulación ni problemas del sistema nervioso. Por lo tanto, el té verde es la opción perfecta si buscas una bebida que te despierte sin causar ansiedad ni nerviosismo.
El té verde también contiene el aminoácido L-teanina , que, combinado con café, puede mejorar la función cerebral. [5]
3. Favorece la quema de grasa
El té verde prácticamente siempre está presente en la lista de ingredientes de cualquier suplemento para quemar grasas.
Esto se debe a que los estudios han demostrado que el té verde aumenta la quema de grasa y la tasa metabólica.
El té verde puede aumentar la tasa metabólica y la quema de grasa a corto plazo, aunque no todas las investigaciones están de acuerdo.
4. El contenido de antioxidantes puede ayudar a reducir la incidencia de ciertas enfermedades malignas.
El cáncer es una enfermedad causada por el crecimiento celular descontrolado. Es una de las principales causas de muerte en el mundo. El té verde es una gran fuente de antioxidantes, que se han asociado con un menor riesgo de cáncer, incluyendo cáncer de mama, cáncer de próstata y cáncer colorrectal. [6]
El té verde contiene potentes antioxidantes que pueden ayudar a prevenir el cáncer. Según múltiples estudios, quienes consumen té verde tienen un menor riesgo de padecer muchos tipos de cáncer.
5. Tiene el potencial de preservar el cerebro del envejecimiento.
Se ha demostrado que el té verde aumenta la función cerebral a corto plazo y protege el cerebro a medida que envejece.
Los componentes bioactivos del té verde podrían tener diversas propiedades neuroprotectoras . Tienen el potencial de reducir el riesgo de demencia, una afección neurológica común que afecta a las personas mayores. [7]
6. Tiene el potencial de reducir el mal aliento.
Las catequinas del té verde también son buenas para los dientes. Pueden inhibir el crecimiento bacteriano en la boca, lo que reduce el riesgo de mal aliento . [8]
7. Es posible que te ayude a perder peso.
La capacidad del té verde para aumentar temporalmente el metabolismo sugiere que podría ayudar a perder peso. Se ha demostrado en varios ensayos que ayuda a reducir la grasa corporal, especialmente en la zona abdominal. El té verde se ha relacionado con la pérdida de peso en varios estudios. Podría ser especialmente beneficioso para reducir la grasa abdominal perjudicial. [9]
8. Es posible prevenir la diabetes tipo 2.
Los niveles altos de azúcar en sangre son un síntoma de la diabetes tipo 2, que puede ser causada por la resistencia a la insulina o una incapacidad para producir insulina.
En investigaciones, se ha demostrado que el té verde aumenta la sensibilidad a la insulina y los niveles de azúcar en sangre. En algunos estudios controlados, se ha demostrado que reduce los niveles de azúcar en sangre . También puede ayudar a minimizar el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. [10]
9. Es posible que ayude a prevenir enfermedades cardiovasculares.
Las principales causas de muerte en todo el mundo son los trastornos cardiovasculares , como las enfermedades cardíacas y los accidentes cerebrovasculares. [11]
Se ha demostrado en estudios que el té verde mejora varios de los principales factores de riesgo de estas enfermedades, como los niveles de colesterol total y de colesterol LDL (malo).
10. Posiblemente pueda ayudarle a vivir más tiempo.
El té verde contiene varios componentes que pueden ayudar a proteger contra el cáncer y enfermedades cardíacas . Se ha demostrado que quienes beben té verde viven más que quienes no lo hacen. [12]
El contenido nutricional de los componentes del té verde demuestra tremendos beneficios para la salud del corazón y el sistema vascular, combate el cáncer, suprime patógenos, es saludable para la piel, el cabello y los huesos, regula el metabolismo y más, según nuestra revisión.
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12 fuentes
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[1] Té verde: https://www.mountsinai.org/health-library/herb/green-tea[2] Hodgson AB, Randell RK, Jeukendrup AE. Efecto del extracto de té verde en la oxidación de grasas en reposo y durante el ejercicio: evidencia de eficacia y mecanismos propuestos. Adv Nutr. 2013;4(2):129-140. Publicado el 1 de marzo de 2013. doi:10.3945/an.112.003269
[3] Chacko SM, Thambi PT, Kuttan R, Nishigaki I. Efectos beneficiosos del té verde: una revisión bibliográfica. Chin Med. 2010;5:13. Publicado el 6 de abril de 2010. doi:10.1186/1749-8546-5-13
[4] Katiyar SK, Elmets CA. Antioxidantes polifenólicos del té verde y fotoprotección cutánea (Revisión). Int J Oncol. Junio de 2001;18(6):1307-13. doi: 10.3892/ijo.18.6.1307. PMID: 11351267.
[5] Park SK, Jung IC, Lee WK, Lee YS, Park HK, Go HJ, Kim K, Lim NK, Hong JT, Ly SY, Rho SS. Una combinación de extracto de té verde y l-teanina mejora la memoria y la atención en sujetos con deterioro cognitivo leve: un estudio doble ciego controlado con placebo. J Med Food. Abril de 2011;14(4):334-43. doi: 10.1089/jmf.2009.1374. Publicación electrónica, 8 de febrero de 2011. PMID: 21303262.
[6] Filippini T, Malavolti M, Borrelli F, et al. Té verde (Camellia sinensis) para la prevención del cáncer. Cochrane Database Syst Rev. 2020;3(3):CD005004. Publicado el 2 de marzo de 2020. doi:10.1002/14651858.CD005004.pub3
[7] Chen SQ, Wang ZS, Ma YX, et al. Efectos neuroprotectores y mecanismos de los componentes bioactivos del té en enfermedades neurodegenerativas. Molecules. 2018;23(3):512. Publicado el 25 de febrero de 2018. doi:10.3390/molecules23030512
[8] Chatterjee A, Saluja M, Agarwal G, Alam M. Té verde: Un beneficio para la salud periodontal y general. J Indian Soc Periodontol. 2012;16(2):161-167. doi:10.4103/0972-124X.99256
[9] ¿El té verde ayuda a perder peso?: https://www.medicalnewstoday.com/articles/320540#:~:text=El%20té%20verde%20contiene%20cafeína%20y%20energía%20que%20el%20cuerpo%20utiliza.
[10] ¿Puede el té verde ayudar a reducir el azúcar en sangre? Nuevo estudio: https://www.aicr.org/resources/blog/puede-el-té-verde-ayudar-a-reducir-el-azúcar-en-la-sangre-nuevo-estudio/
[11] Samavat H, Newman AR, Wang R, Yuan JM, Wu AH, Kurzer MS. Efectos del extracto de catequina del té verde sobre los lípidos séricos en mujeres posmenopáusicas: un ensayo clínico aleatorizado y controlado con placebo. Am J Clin Nutr. 2016;104(6):1671-1682. doi:10.3945/ajcn.116.137075
[12] Los bebedores de té viven más tiempo: https://www.escardio.org/La-ESC/Oficina-de-Prensa/Comunicados-de-prensa/Los-bebedores-de-té-viven-más-tiempo
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