¿Cómo se relaciona el acné con los alimentos que comemos?

Lo que comemos tiene un impacto directo en nuestra salud general, por lo que naturalmente asumimos que también podría desempeñar un papel en el desarrollo del acné.

Y aunque estudios anteriores no encontraron ninguna relación entre ambos, las investigaciones actuales han cambiado nuestra perspectiva sobre cómo el acné y la dieta influyen en la salud de nuestra piel. Sin embargo, esto no significa que la dieta por sí sola sea la cura para el acné.

Otros factores como la contaminación del aire, el estrés y las hormonas también pueden influir en el desarrollo del acné.

Sin embargo, cambiar tus hábitos alimenticios puede ayudar con el acné y aquí te explicamos por qué.

Acuerdos previos

El consenso general es que el acné es el resultado de una producción excesiva de sebo y de la proliferación celular, combinada con un crecimiento excesivo de bacterias y hormonas.

Sin embargo, se desconocía en gran medida qué provocaba este comportamiento en nuestra piel. Por ello, los tratamientos para el acné se basaban en remedios tópicos como lociones antibacterianas, exfoliantes y cremas con retinoides, mientras que en casos extremos se recetaban antibióticos orales.

Los dermatólogos ignoraron el papel de la alimentación en el desarrollo del acné, ya que la mayoría de los estudios no encontraron una relación entre ambos o no fueron concluyentes. Además, en 2007, la Academia Americana de Dermatología publicó unas directrices para el tratamiento del acné y declaró claramente que la restricción calórica y la evitación de ciertos alimentos no tenían ningún efecto sobre el acné. ^[1]

Las cosas han cambiado

Pero en sus directrices publicadas hace apenas unos meses, la Academia Estadounidense de Dermatología ha cambiado su punto de vista sobre el papel de los alimentos en el acné debido a hallazgos recientes.

Su principal recomendación es reducir la carga glucémica, ya que esta se ha asociado con el acné en numerosos estudios, como el realizado en adultos jóvenes malasios y publicado en BMC Dermatology. El estudio en cuestión reveló que quienes reportaron consumir más leche y helado tenían mayor probabilidad de sufrir acné. ^[2]

Además, los estudios epidemiológicos también señalan que el acné adolescente es una enfermedad universal en las sociedades occidentales que afecta hasta al 95% de los adolescentes.

Por otra parte, ninguna sociedad occidentalizada, como los pueblos indígenas de Papúa Nueva Guinea y los cazadores-recolectores Aché de Paraguay, tiene incidencia alguna de acné, por lo que la dieta debe jugar un papel enorme en el desarrollo del acné.

Carga glucémica y acné

Una dieta rica en carbohidratos refinados y azúcar puede provocar diabetes tipo 2, obesidad y enfermedades cardíacas. Sin embargo, según demuestran los estudios, también podría causar acné.

Según investigaciones actuales, los alimentos con un índice glucémico alto pueden causar acné al elevar los niveles de insulina en la sangre, lo que puede afectar directamente a las hormonas.

Los niveles elevados de insulina suprimen la producción de globulina transportadora de hormonas sexuales, cuya disminución provoca un aumento de los andrógenos que regulan la actividad de las glándulas sebáceas.

Además, un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition descubrió que una dieta con baja carga glucémica reducía el acné en pacientes con acné. ^[3]

¿Los productos lácteos juegan un papel?

¿Los productos lácteos causan acné?

¿Pueden los lácteos causar acné? La ciencia demuestra que la leche tiene una fuerte influencia en el acné. La leche contiene una alta cantidad de una hormona llamada IGF-1, que está fuertemente asociada con la inflamación en humanos. ^[4]

Además, la leche y los productos lácteos provocan un aumento repentino de los niveles de insulina, lo que agrava aún más el acné en personas sensibles. Otra razón por la que la leche puede causar acné se debe a hormonas como los precursores del DHA, que también podrían explicar la alta incidencia de acné en quienes consumen muchos lácteos.

La cantidad de grasa en los productos lácteos no pareció jugar ningún papel significativo, ya que sorprendentemente la leche desnatada estuvo aún más asociada con el desarrollo del acné.

Alimentos que combaten el acné

Alimentos que combaten el acné

Por otro lado, existen ciertos nutrientes que combaten el acné en los alimentos para el acné. Por ejemplo, los ácidos grasos omega-3 , abundantes en el pescado, son conocidos por sus propiedades antiinflamatorias.

Un estudio publicado en Acta Dermato-Venereologica descubrió que la suplementación con ácidos grasos omega 3 redujo el acné significativamente en comparación con los controles. ^[5]

Además, las vitaminas A y E, presentes frecuentemente en productos para el cuidado de la piel, también contribuyen a la reducción del acné. Un estudio incluso reveló deficiencia de ambas vitaminas en personas con acné.

Ambas vitaminas juegan un papel en la salud de la piel y el funcionamiento de las glándulas sebáceas, por lo que aumentar sus niveles a través de la dieta puede ayudar significativamente con el acné.

Veredicto final

Como lo demuestra claramente la evidencia, la relación entre el acné y la alimentación es sólida. La dieta occidental, rica en carbohidratos, grasas saturadas y trans, y baja en ácidos grasos omega-3, parece ser la principal causa del 95% de incidencia del acné en adolescentes.

Aunque el acné disminuye lentamente con la edad, muchas personas siguen experimentando piel ligeramente grasa, acné y puntos negros hasta bien entrada la edad adulta. Cambiar la dieta incluyendo abundantes productos integrales, fuentes de ácidos grasos omega-3, vitaminas y minerales es una forma de reducir el acné.

Además, si desea reducir su acné, debe utilizar una de las mejores fórmulas antiacné del mercado, como Clear Pores Acne Treatment y Skinception Dermefface FX7.

Eliminar los productos lácteos es otra opción, pero los científicos aún no están muy seguros de por qué los productos lácteos causan acné en algunas personas.

Cualquiera que sean las otras causas del acné, una cosa es segura: cambiar la dieta puede ser la mejor cura.

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5 fuentes

[1] Strauss JS, Krowchuk DP, Leyden JJ, Lucky AW, Shalita AR, Siegfried EC, Thiboutot DM, Van Voorhees AS, Beutner KA, Sieck CK, Bhushan R; Academia Estadounidense de Dermatología/Asociación de la Academia Estadounidense de Dermatología. Guías de atención para el manejo del acné vulgar. J Am Acad Dermatol. 2007 Abr;56(4):651-63. doi: 10.1016/j.jaad.2006.08.048. Epub 2007 Feb 5. PMID: 17276540.
[2] Ismail, NH, Manaf, ZA y Azizan, NZ La dieta con alta carga glucémica, el consumo de leche y helado están relacionados con el acné vulgar en adultos jóvenes malasios: un estudio de casos y controles. BMC Dermatol 12, 13 (2012).
baja carga glucémica mejora los síntomas en pacientes con acné vulgar: un ensayo controlado aleatorizado. Am J Clin Nutr. 2007 Jul;86(1):107-15. doi: 10.1093/ajcn/86.1.107. PMID: 17616769.
[4] Melnik BC. Vinculación de la dieta con la metabolómica del acné, la inflamación y la comedogénesis: una actualización. Clin Cosmet Investig Dermatol. 2015;8:371-388. Publicado el 15 de julio de 2015. doi:10.2147/CCID.S69135
[5] Jung JY, Kwon HH, Hong JS, Yoon JY, Park MS, Jang MY, Suh DH. Efecto de la suplementación dietética con ácidos grasos omega-3 y ácido gamma-linolénico en el acné vulgar: un ensayo controlado, doble ciego y aleatorizado. Acta Derm Venereol. Septiembre de 2014;94(5):521-5. doi: 10.2340/00015555-1802. PMID: 24553997.

Sam Kramer, Máster en Ciencias, RD, CSSGB, LDN, CISSN

Sam Kramer es un dietista registrado, nutricionista dietista con licencia, certificado Six Sigma Green Belt y nutricionista deportivo certificado. Leer biografía completa