Schützen Sie Ihre Haut mit Antioxidantien vor oxidativen Schäden

In Sachen Hautpflege wird uns empfohlen, Produkte mit hohem Antioxidantiengehalt zu verwenden und antioxidantienreiche Lebensmittel zu verzehren. Unsere Haut ist rund um die Uhr Umwelteinflüssen ausgesetzt, insbesondere der UV-Strahlung der Sonne, und neigt zu Schäden, die den Alterungsprozess beschleunigen und zahlreiche weitere Probleme wie trockene, fettige Haut, Hyperpigmentierung und vieles mehr verursachen.

Antioxidantien gelten als die Könige der Hautpflege – Verbindungen, die die Haut schützen und uns gleichzeitig jünger aussehen lassen. Doch wie wirken sie? Sind Antioxidantien wirklich gut für unsere Haut? Scrollen Sie nach unten, um mehr über oxidative Hautschäden und die Rolle von Antioxidantien in der Hautpflege zu erfahren.

Was ist oxidativer Stress?

Der Begriff oxidativer Stress ist weit verbreitet, aber was genau bedeutet er? Wie Sie sich vielleicht schon denken können, hat er viel mit freien Radikalen zu tun. Ein freies Radikal ist definiert als jede Molekülspezies, die selbstständig existieren kann und ein ungepaartes Elektron in einem Atomorbital besitzt.

Freie Radikale sind instabil und hochreaktiv. Da sie Elektronen an andere Moleküle abgeben oder von ihnen aufnehmen können, wirken sie als Oxidationsmittel. Ihre Reaktivität macht freie Radikale schädlich. Sie können beispielsweise Proteine, Lipide, Kohlenhydrate und die DNA schädigen.

Laut einer Studie aus dem Fachmagazin „Pharmacognosy Review“ entstehen freie Radikale und andere reaktive Sauerstoffspezies entweder durch Stoffwechselprozesse im menschlichen Körper oder stammen aus externen Quellen wie UV-Strahlung, Ozon, Zigarettenrauch, Luftverschmutzung und Industriechemikalien. ^[1]

Oxidativer Stress

Im Gegensatz zu freien Radikalen gibt es Antioxidantien, Moleküle, die stabil genug sind, um ein Elektron an freie Radikale abzugeben und so deren Fähigkeit, Schäden zu verursachen, zu neutralisieren.

Oxidativer Stress entsteht, wenn das Gleichgewicht zwischen freien Radikalen und Antioxidantien gestört ist. Vereinfacht gesagt: Der Körper produziert zu viele freie Radikale und verfügt über zu wenige Antioxidantien, um deren schädliche Wirkung zu neutralisieren. Oxidativer Stress und die dadurch verursachten Schäden können zur Entstehung vieler Erkrankungen beitragen und beeinträchtigen auch die Haut.

Wie wirkt sich oxidativer Stress auf Ihre Haut aus?

Oxidative Hautschäden können auf verschiedene Weise entstehen, werden aber hauptsächlich durch Umwelteinflüsse wie Luftverschmutzung, Lebensmittelkonservierungsstoffe, Zigarettenrauch und die schädlichen UV-Strahlen der Sonne verursacht.

Oxidativer Stress beschleunigt den natürlichen Alterungsprozess, weshalb man bereits mit Ende 20 oder Anfang 30 erste Fältchen im Gesicht bemerkt. Im weiteren Verlauf dieses Beitrags werden Sie sehen, dass die Hautalterung nicht die einzige Folge von oxidativem Stress ist.

Belege dafür, dass die Hautalterung von verschiedenen Faktoren wie genetischen, ökologischen und hormonellen Veränderungen sowie der Intensität von Stoffwechselprozessen beeinflusst wird. Mit zunehmendem Alter wird die Haut dünner, pigmentiert, trocken und verliert an Elastizität. ^[2]

Darüber hinaus unterliegt das größte Organ des Körpers einem Proteinabbau und einer verminderten Kollagenproduktion. Kollagen ist reichlich im Bindegewebe der Haut vorhanden; nimmt es ab, neigt die Haut zum Erschlaffen und verliert ihre Geschmeidigkeit und Festigkeit. Die Hauptursache für diese altersbedingten Veränderungen ist oxidativer Stress der Haut.

Oxidativer Stress beeinträchtigt Ihre Haut

Obwohl unser Körper (einschließlich der Haut) Antioxidantien enthält, übersteigt die Bildung freier Radikale deren Kapazität. Dies geschieht hauptsächlich durch die Einwirkung von UV-Strahlen , die tief in die Hautschichten eindringen und Elastinfasern und Kollagen abbauen, während sie gleichzeitig die Bildung von Altersflecken, Falten, feinen Linien und anderen Zeichen der Hautalterung beschleunigen. ^[3]

Wie bereits erwähnt, reichen die Auswirkungen oxidativer Schäden über die Hautalterung hinaus und umfassen laut einer Studie aus der Fachzeitschrift „Antioxidants and Redox Signaling“ auch die Entstehung von Hautkrankheiten und -störungen. Freie Radikale und andere reaktive Sauerstoffspezies spielen zudem eine Rolle bei Hautkrebs, einer der häufigsten Krebsarten weltweit. ^[4]

Immer mehr Forschungsergebnisse bestätigen , dass allergische und entzündliche Hauterkrankungen wie atopische Dermatitis, Urtikaria (Nesselsucht) und Psoriasis durch oxidativen Stress vermittelt werden. ^[5]

Diese Ergebnisse bestätigen lediglich die Schwere der durch freie Radikale verursachten Schäden und zeigen, dass die Folgen über feine Linien und Krähenfüße hinausgehen; sie tragen zu häufigen Hautkrankheiten bei, mit denen die Menschen zu kämpfen haben.

Wie bekämpfen Antioxidantien oxidative Schäden?

Antioxidantien sind in der Hautpflege beliebt, und Sie sind wahrscheinlich schon auf Empfehlungen gestoßen, den Verzehr von antioxidantienreichen Lebensmitteln zu erhöhen oder Produkte zu verwenden, die diese Verbindungen enthalten, um Ihre Haut gesünder und jugendlicher aussehen zu lassen.

Diese Verbindungen sind nicht reaktiv wie freie Radikale und wirken, indem sie diese neutralisieren und so deren Potenzial, oxidativen Stress und Schäden hervorzurufen, verringern. Im Wesentlichen schwächen Antioxidantien die Fähigkeit freier Radikale ab, ernsthafte Schäden zu verursachen.
Eine Studie , deren Ergebnisse im Journal of Dermatological Science veröffentlicht wurden, zeigt, dass die Verwendung von Antioxidantien ein effektiver Ansatz ist, um Symptomen der lichtbedingten Hautalterung vorzubeugen. ^[6]

Im Journal of Investigative Dermatology wurde eine Studie , in der die Wirkung von Antioxidantien auf UV-Strahlung bei Mäusen verglichen wurde. ^[7]

Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Antioxidantien sind

Nach der Exposition gegenüber Sonnenstrahlung stellten Wissenschaftler fest, dass UV-Licht die antioxidativen Abwehrmechanismen in der Epidermis (der äußersten Hautschicht) stärker schädigt als in der Dermis. Zahlreiche weitere Studien bestätigten, dass die Exposition gegenüber UV-Strahlen zur Oxidation zellulärer Biomoleküle führt, die durch eine antioxidative Behandlung verhindert werden kann. ^[8]

Als Reaktion auf oxidative Schäden hat die Haut ein starkes, aber komplexes antioxidatives Abwehrsystem entwickelt. Um ein Ungleichgewicht zwischen freien Radikalen und Antioxidantien zu verhindern, ist es wichtig, antioxidantienreiche Lebensmittel zu konsumieren und diese, wie bereits erwähnt, äußerlich anzuwenden.

Vitamin C beispielsweise als starkes Antioxidans, das die Kollagenproduktion anregt, die Haut vor Schäden durch UVA- und UVB-Strahlen schützt, Pigmentstörungen korrigiert und entzündliche Hauterkrankungen lindert. Weitere wichtige Antioxidantien aus Lebensmitteln sind die Vitamine A und E, Omega-3-Fettsäuren und aus grünem Tee .

Endgültiges Urteil

Obwohl Antioxidantien häufig im Zusammenhang mit Hautpflege und jugendlichem Aussehen erwähnt werden, ist über ihre genauen Wirkmechanismen wenig bekannt. Studien zeigen, dass Antioxidantien freie Radikale neutralisieren und oxidative Hautschäden verhindern. Um jedoch alle Wirkungsweisen von Antioxidantien zum Schutz unserer Haut zu verstehen, ist weitere Forschung auf diesem Gebiet notwendig. Sie können Ihre Haut vor Verfärbungen schützen, indem Sie beispielsweise Produkte wie Jeunesse NV ausprobieren, die zu einem jugendlichen, strahlenden, frischen und verjüngten Hautbild beitragen.

Die Aufnahme von Antioxidantien über die Ernährung und die äußerliche Anwendung in Form von Hautpflegeprodukten trägt dazu bei, oxidativen Stress und Schäden zu reduzieren, das Auftreten von Alterserscheinungen zu minimieren und die Behandlung verschiedener Hautkrankheiten zu unterstützen.

8 Quellen

Wir werten veröffentlichte medizinische Forschungsergebnisse aus angesehenen Fachzeitschriften aus, um zu unseren Schlussfolgerungen über ein Produkt oder ein Gesundheitsthema zu gelangen. Dies gewährleistet höchste wissenschaftliche Genauigkeit.

[1] Lobo V, Patil A, Phatak A, Chandra N. Freie Radikale, Antioxidantien und funktionelle Lebensmittel: Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit. Pharmacogn Rev. 2010;4(8):118-126. doi:10.4103/0973-7847.70902
[2] Kozina, LS, Borzova, IV, Arutiunov, VA et al. Rolle von oxidativem Stress bei der Hautalterung. Adv Gerontol 3, 18–22 (2013). https://doi.org/10.1134/S2079057013010086
[3] Rinnerthaler M, Bischof J, Streubel MK, Trost A, Richter K. Oxidativer Stress in alternder menschlicher Haut. Biomoleküle. 2015;5(2):545-589. Veröffentlicht am 21. April 2015. doi:10.3390/biom5020545
[4] Trouba KJ, Hamadeh HK, Amin RP, Germolec DR. Oxidativer Stress und seine Rolle bei Hauterkrankungen. Antioxid Redox Signal. 2002 Aug;4(4):665-73. doi: 10.1089/15230860260220175. PMID: 12230879.
[5] Okayama Y. Oxidativer Stress bei allergischen und entzündlichen Hauterkrankungen. Curr Drug Targets Inflamm Allergy. 2005 Aug;4(4):517-9. doi: 10.2174/1568010054526386. PMID: 16127829.
[6] Rolle von Antioxidantien in der Haut: Anti-Aging-Effekte: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0923181110000782
[7] Shindo Y, Witt E, Packer L. Antioxidative Abwehrmechanismen in der Epidermis und Dermis von Mäusen und ihre Reaktionen auf ultraviolettes Licht. J Invest Dermatol. 1993 Mär;100(3):260-5. doi: 10.1111/1523-1747.ep12469048. PMID: 8440901.
[8] Pandel R, Poljšak B, Godic A, Dahmane R. Hautalterung durch Licht und die Rolle von Antioxidantien bei ihrer Prävention. ISRN Dermatol. 2013;2013:930164. Veröffentlicht am 12. September 2013. doi:10.1155/2013/930164

Sam Kramer, MS, RD, CSSGB, LDN, CISSN

Sam Kramer ist staatlich anerkannter Diätassistent, lizenzierter Ernährungsberater, Six-Sigma-Green-Belt-zertifiziert und zertifizierter Sporternährungsexperte. [Vollständige Biografie lesen]