Citado médicamenteEn este artículo
En este mundo ajetreado en el que vivimos, es inevitable que nuestro cerebro necesite un refuerzo extra. Consumir superalimentos para el cerebro puede ayudarte a mejorar la función cognitiva.
Pero ¿te has preguntado alguna vez qué alimentos específicos deberías comer a diario para que tu cerebro funcione con una salud óptima?
Se sabe que estos alimentos son superalimentos, conocidos por aumentar la memoria y mejorar el rendimiento cerebral.
Superalimentos para potenciar tu cerebro
Aquí hay 8 superalimentos para la salud del cerebro y mejorar la memoria.
#1 Peces
Pescados como el salmón, las sardinas y el arenque contienen ácidos grasos omega y comer 113 gramos dos o tres veces por semana podría ayudar a evitar enfermedades degenerativas del cerebro.
El ácido docosahexaenoico, que constituye más de dos tercios del cerebro, es un tipo de ácido graso omega 3 que abunda en dichos pescados. [1]
Los pescados como el salmón contienen ácidos grasos omega 3 que son beneficiosos para la salud del cerebro.
Además, se dice que este ácido graso en el cerebro protege las neuronas contra daños y lesiones. También facilita la conducción entre ellas, lo que puede contribuir a una mejor función mental. Dado que no podemos producirlo por nosotros mismos, es esencial obtener la cantidad necesaria en la dieta diaria.
#2 Tomates y granada
Los tomates y la granada son opciones económicas para un alimento que estimula el cerebro y que debería incluirse en la dieta. Contienen vitamina E, que contribuye a un sistema cardiovascular saludable. Un buen suministro de sangre puede garantizar el buen funcionamiento del cerebro.
La vitamina E también es esencial para combatir los radicales libres y las toxinas del cuerpo. Limpiar el sistema de desechos y suciedad puede garantizar un buen funcionamiento del cerebro. Las mejores fuentes dietéticas de esta vitamina también incluyen frutos secos como las avellanas, los cacahuetes, las semillas de girasol y las almendras.
Los tomates y la granada son, con diferencia, los superalimentos más asequibles que potencian la capacidad cerebral de forma natural.
Las espinacas y los cereales fortificados también son un buen sustituto. Junto con la vitamina E, el antioxidante tiene el mismo efecto en la eliminación de toxinas del organismo.
#3 Chocolates oscuros
Junto con el té, el chocolate negro puede ofrecer numerosos beneficios para la salud al actuar como fuente de glucosa, el principal alimento para el cerebro. Suministrar suficiente glucosa al cerebro puede mantener su función óptima para que funcione a pleno rendimiento. Sin embargo, mantener niveles de glucosa por debajo de los necesarios puede ser fatal. [2]
Se sabe que los chocolates negros aumentan el suministro de sangre al cerebro.
Los alimentos que pueden proporcionar dicho combustible al cerebro también incluyen frijoles como las lentejas y los frijoles negros.
Por otro lado, la cafeína del chocolate negro dilata los vasos sanguíneos, lo que a su vez permite un mayor flujo sanguíneo. Esto, a su vez, aumenta el suministro de sangre al cerebro, lo que le permite funcionar mejor.
Los alimentos con contenido de cafeína, como el té recién hecho tomado dos o tres tazas al día, pueden mejorar el estado de ánimo, la memoria y la concentración.
#4 Carne y productos lácteos
La carne y los productos lácteos contienen vitaminas del complejo B, que actúan reduciendo la homocisteína en la sangre. Una reducción de la homocisteína disminuye el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular o cualquier otro deterioro cognitivo.
En un estudio, además, se relata que tener niveles bajos de vitaminas del complejo B es una ocurrencia común entre los pacientes con Alzheimer. [3]
La carne y los productos lácteos ayudan a aumentar la capacidad cerebral.
Por ello, es fundamental incluir superalimentos como los huevos, que aportan proteínas de alta calidad. Estos pueden favorecer la comunicación entre neurotransmisores mediante la producción de dopamina y noradrenalina.
#5 Coliflor y repollo
Junto con la coliflor, el consumo de repollo puede reducir la tendencia a sufrir un accidente cerebrovascular.
La vitamina K, con un largo estudio sobre su efecto en el cerebro, ha sido considerada recientemente como un superalimento para el cerebro por su capacidad para regular el calcio así como por sus propiedades antioxidantes. [4]
Otro superalimento vegetal que recomendamos es el musgo marino. Se trata de una verdura marina espinosa que se cosecha principalmente para su uso en suplementos alimenticios y como espesante en alimentos comerciales. Si has oído hablar de los suplementos de musgo marino, quizás te preguntes cómo usarlos y si existen otras formas de consumirlo. Puedes comprar suplementos de musgo marino en la página web seamosspower.com .
El repollo y la coliflor ayudan al correcto funcionamiento del cerebro.
Al contener una mayor cantidad de yodo, la col contribuye al buen funcionamiento del cerebro y el sistema nervioso. Además de su vitamina C y azufre, esta verdura también es conocida por su efecto desintoxicante.
#6 Brócoli
El brócoli contiene una gran cantidad de colina, que es necesaria para el crecimiento de nuevas células cerebrales.
Un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition sugiere que las personas que consumen un mayor contenido de colina en su dieta han obtenido una puntuación más alta en las pruebas de memoria y tienen menos probabilidades de mostrar cambios cerebrales inducidos por la demencia. [5]
El brócoli podría aumentar tanto la memoria como la función cognitiva.
Además de su rico contenido de vitamina K, se dice que el brócoli aumenta tanto la memoria como la función cognitiva.
Algunos estudios relacionan la deficiencia de brócoli en la dieta materna con la aparición de defectos del tubo neural en los recién nacidos. Esto recalca la necesidad de incluir alimentos ricos en colina en la dieta diaria. [6]
#7 Cúrcuma
Si bien es un alimento abundante en las cocinas, mantener la cúrcuma en la dieta ayuda a evitar la enfermedad de Alzheimer.
Según una investigación realizada en la UCLA, la cúrcuma contiene curcumina, que combate la inflamación. Mejora la función cerebral, manteniéndola alerta y lúcida. [7]
La cúrcuma podría tratar enfermedades degenerativas.
Un estudio reciente, realizado y publicado en Stem Cell and Research Therapy, afirma que un compuesto bioactivo de la cúrcuma puede contribuir a la proliferación de células madre cerebrales. Esto, a la larga, podría ser útil en el tratamiento de enfermedades degenerativas en el futuro. [8]
#8 Espirulina
Un alimento exótico catalogado como superalimento para el cerebro es la espirulina. Además, es rica en hierro, cobre, vitaminas del complejo B, vitamina E y zinc. Debido a su sabor amargo, la espirulina se disfruta mejor en jugo o combinada con otros ingredientes para preparar batidos. [9]
La espirulina es un superalimento exótico para el cerebro.
Veredicto final
Los superalimentos pueden contribuir a un mejor funcionamiento mental y a la resistencia contra enfermedades degenerativas. Sin embargo, no se debe confiar únicamente en ellos, ya que deben tenerse en cuenta otras consideraciones y factores.
Para obtener los mejores resultados, puede tomar un suplemento dietético con estos superalimentos. Consulte la reseña de Nootrogen, un suplemento nootrópico.
Una comida completa y ejercicio adecuado siguen siendo la mejor manera de lograr un estilo de vida saludable, junto con actividades que promuevan la salud y medidas de prevención de enfermedades.
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9 fuentes
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[1] Horrocks LA, Yeo YK. Beneficios del ácido docosahexaenoico (DHA) para la salud. Pharmacol Res. 1999 sep;40(3):211-25. doi: 10.1006/phrs.1999.0495. PMID: 10479465.[2] Santiago-Rodríguez E, Estrada-Zaldívar B, Zaldívar-Uribe E. Efectos de la ingesta de chocolate amargo sobre las oscilaciones eléctricas cerebrales en personas sanas. Alimentos. 2018;7(11):187. Publicado el 8 de noviembre de 2018. doi:10.3390/foods7110187
[3] Selhub J, Troen A, Rosenberg IH. Vitaminas B y el envejecimiento cerebral. Nutr Rev. 2010 Dic;68 Suppl 2:S112-8. doi: 10.1111/j.1753-4887.2010.00346.x. PMID: 21091944.
[4] Alisi L, Cao R, De Angelis C, et al. Relaciones entre la vitamina K y la cognición: Una revisión de la evidencia actual. Front Neurol. 2019;10:239. Publicado el 19 de marzo de 2019. doi:10.3389/fneur.2019.00239
[5] La colina dietética se asocia con un menor riesgo de demencia: https://www.sciencedaily.com/releases/2019/08/190806101530.htm
[6] Lowensohn RI, Stadler DD, Naze C. Conceptos actuales de nutrición materna. Obstet Gynecol Surv. 2016;71(7):413-426. doi:10.1097/OGX.0000000000000329
[7] La curcumina mejora la memoria y el estado de ánimo, según un nuevo estudio de la UCLA: https://newsroom.ucla.edu/releases/la-curcumina-mejora-la-memoria-y-el-estado-de- ánimo-según-un-nuevo-estudio-de-la-ucla
[8] Yang, Z., He, C., He, J. et al. Las láminas de células madre mesenquimales de médula ósea mediadas por curcumina crean un microambiente inmunitario favorable para la cicatrización de heridas cutáneas de espesor completo en adultos. Stem Cell Res Ther 9, 21 (2018). https://doi.org/10.1186/s13287-018-0768-6
[9] Karkos PD, Leong SC, Karkos CD, Sivaji N, Assimakopoulos DA. Espirulina en la práctica clínica: aplicaciones humanas basadas en la evidencia. Evid Based Complement Alternat Med. 2011;2011:531053. doi:10.1093/ecam/nen058
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