Wie hängt Akne mit unserer Ernährung zusammen?

Was wir essen, hat einen direkten Einfluss auf unsere allgemeine Gesundheit, daher liegt die Annahme nahe, dass es auch bei der Entstehung von Akne eine Rolle spielen könnte.

Und obwohl frühere Studien keinen Zusammenhang zwischen den beiden Faktoren feststellen konnten, hat die aktuelle Forschung unsere Sichtweise darauf verändert, wie Akne und Ernährung die Hautgesundheit beeinflussen. Das bedeutet jedoch nicht, dass die Ernährung allein Akne heilen kann.

Andere Faktoren wie Luftverschmutzung, Stress und Hormone können ebenfalls eine Rolle bei der Entstehung von Akne spielen.

Dennoch kann eine Änderung der Ernährungsgewohnheiten bei Akne helfen, und hier ist der Grund dafür.

Vorherige Vereinbarungen

Es herrscht allgemeine Übereinstimmung darüber, dass Akne das Ergebnis einer übermäßigen Talgproduktion und Zellproliferation in Kombination mit übermäßigem Bakterienwachstum und Hormonen ist.

Warum sich unsere Haut so verhält, war jedoch weitgehend unbekannt. Daher basierten Aknebehandlungen auf äußerlichen Mitteln wie antibakteriellen Lotionen, Peelings und Retinoidcremes, während orale Antibiotika nur in extremen Fällen von Akne verschrieben wurden.

Dermatologen ignorierten lange die Rolle der Ernährung bei der Entstehung von Akne, da die meisten Studien entweder keinen Zusammenhang zwischen beiden feststellten oder zu keinem eindeutigen Ergebnis kamen. Darüber hinaus veröffentlichte die American Academy of Dermatology Leitlinien zur Aknebehandlung und stellte klar, dass Kalorienrestriktion und der Verzicht auf bestimmte Lebensmittel keinen Einfluss auf Akne haben. ^[1]

Die Dinge haben sich geändert

Doch in ihren erst vor wenigen Monaten veröffentlichten neuesten Richtlinien hat die American Academy of Dermatology aufgrund neuerer Erkenntnisse ihre Ansicht über die Rolle von Nahrungsmitteln bei Akne geändert.

Ihre wichtigste Empfehlung ist die Reduzierung der glykämischen Last, da diese in zahlreichen Studien, beispielsweise in einer Studie an jungen Erwachsenen aus Malaysia, die in BMC Dermatology. Die vorliegende Studie ergab, dass Personen, die angaben, mehr Milch und Eiscreme zu konsumieren, häufiger unter Akne litten. ^[2]

Darüber hinaus weisen epidemiologische Studien darauf hin, dass Akne bei Teenagern in westlichen Gesellschaften ein weit verbreitetes Phänomen ist, von dem bis zu 95 % der Jugendlichen betroffen sind.

Andererseits gibt es in westlichen Gesellschaften wie den indigenen Völkern Papua-Neuguineas und den Aché-Jägern und -Sammlern Paraguays keinerlei Akne, sodass die Ernährung eine große Rolle bei der Entstehung von Akne spielen muss.

Glykämische Last und Akne

Eine Ernährung mit vielen raffinierten Kohlenhydraten und Zucker kann zu Typ-2-Diabetes, Übergewicht und Herzerkrankungen führen. Studien zeigen aber auch, dass sie Akne verursachen kann.

Aktuellen Forschungsergebnissen zufolge können Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index Akne verursachen, indem sie den Insulinspiegel im Blut erhöhen, was sich direkt auf die Hormone auswirken kann.

Höhere Insulinspiegel unterdrücken die Produktion von Sexualhormon-bindendem Globulin, dessen Rückgang einen Anstieg der Androgene verursacht, welche die Aktivität der Talgdrüsen regulieren.

Eine im American Journal of Clinical Nutrition ergab zudem, dass eine Ernährung mit niedrigem glykämischen Index Akne bei Akne-Patienten reduzierte. ^[3]

Spielen Milchprodukte eine Rolle?

Verursacht Milch Akne?

Kann Milch Akne verursachen? Wissenschaftliche Studien belegen, dass Milch tatsächlich einen starken Einfluss auf Akne hat. Milch enthält eine hohe Menge des Hormons IGF-1, das stark mit Entzündungen im menschlichen Körper in Verbindung gebracht wird. ^[4]

Darüber hinaus führen Milch und Milchprodukte zu einem Anstieg des Insulinspiegels, was Akne bei empfindlichen Personen zusätzlich verschlimmern kann. Ein weiterer Grund, warum Milch Akne verursachen kann, sind Hormone wie DHA-Vorstufen, die auch die hohe Akne-Rate bei Menschen mit hohem Milchkonsum erklären könnten.

Der Fettgehalt in Milchprodukten schien keine bedeutende Rolle zu spielen, da Magermilch überraschenderweise sogar noch stärker mit der Entstehung von Akne in Verbindung gebracht wurde.

Akne bekämpfende Lebensmittel

Akne bekämpfende Lebensmittel

Auf der anderen Seite des Spektrums finden sich in Lebensmitteln, die Akne bekämpfende Nährstoffe enthalten. Beispielsweise Omega-3-Fettsäuren , die reichlich in Fisch vorkommen, für ihre entzündungshemmende Wirkung bekannt.

Eine in Acta Dermato-Venereologica ergab, dass die Einnahme von Omega-3-Fettsäuren Akne im Vergleich zu einer Kontrollgruppe signifikant reduzierte. ^[5]

Darüber hinaus spielen die Vitamine A und E, die häufig in Hautpflegeprodukten enthalten sind, ebenfalls eine Rolle bei der Reduzierung von Akne. Eine Studie ergab sogar, dass beide Vitamine bei Akne-Patienten häufig fehlen.

Beide Vitamine spielen eine Rolle für die Hautgesundheit und die Funktion der Talgdrüsen, daher kann eine Erhöhung ihres Spiegels durch die Ernährung bei Akne deutlich helfen.

Endgültiges Urteil

Wie die Beweislage eindeutig zeigt, besteht ein starker Zusammenhang zwischen Akne und Ernährung. Die westliche Ernährungsweise, die reich an raffinierten Kohlenhydraten, gesättigten Fettsäuren und Transfetten und arm an Omega-3-Fettsäuren ist, scheint die Hauptursache für 95 % der Aknefälle bei Teenagern zu sein.

Obwohl Akne mit zunehmendem Alter langsam abnimmt, leiden viele Menschen auch im Erwachsenenalter noch unter leicht fettiger Haut, Akne und Mitessern. Eine Ernährungsumstellung mit vielen Vollkornprodukten, Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen kann Akne reduzieren.

Wenn Sie Ihre Akne reduzieren möchten, sollten Sie eines der besten Anti-Akne-Produkte auf dem Markt verwenden, wie zum Beispiel Clear Pores Acne Treatment oder Skinception Dermefface FX7.

Der Verzicht auf Milchprodukte ist eine weitere Möglichkeit, aber Wissenschaftler sind sich noch immer nicht ganz sicher, warum Milchprodukte bei manchen Menschen Akne verursachen.

Was auch immer die anderen Ursachen für Akne sein mögen, eines ist sicher: Eine Ernährungsumstellung könnte die beste Lösung sein.

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5 Quellen

[1] Strauss JS, Krowchuk DP, Leyden JJ, Lucky AW, Shalita AR, Siegfried EC, Thiboutot DM, Van Voorhees AS, Beutner KA, Sieck CK, Bhushan R; American Academy of Dermatology/American Academy of Dermatology Association. Leitlinien zur Behandlung von Akne vulgaris. J Am Acad Dermatol. 2007 Apr;56(4):651-63. doi: 10.1016/j.jaad.2006.08.048. Epub 2007 Feb 5. PMID: 17276540.
[2] Ismail, NH, Manaf, ZA & Azizan, NZ. Eine Ernährung mit hoher glykämischer Last sowie der Konsum von Milch und Eiscreme stehen in Zusammenhang mit Akne vulgaris bei jungen Erwachsenen in Malaysia: eine Fall-Kontroll-Studie. BMC Dermatol 12, 13 (2012). https://doi.org/10.1186/1471-5945-12-13
[3] Smith RN, Mann NJ, Braue A, Mäkeläinen H, Varigos GA. Eine Ernährung mit niedrigem glykämischen Index verbessert die Symptome bei Patienten mit Akne vulgaris: eine randomisierte, kontrollierte Studie. Am J Clin Nutr. 2007 Jul;86(1):107-15. doi: 10.1093/ajcn/86.1.107. PMID: 17616769.
[4] Melnik BC. Zusammenhang zwischen Ernährung und Akne-Metabolomik, Entzündung und Komedogenese: ein Update. Clin Cosmet Investig Dermatol. 2015;8:371-388. Veröffentlicht am 15. Juli 2015. doi:10.2147/CCID.S69135
[5] Jung JY, Kwon HH, Hong JS, Yoon JY, Park MS, Jang MY, Suh DH. Wirkung einer Nahrungsergänzung mit Omega-3-Fettsäuren und Gamma-Linolensäure auf Akne vulgaris: eine randomisierte, doppelblinde, kontrollierte Studie. Acta Derm Venereol. 2014 Sep;94(5):521-5. doi: 10.2340/00015555-1802. PMID: 24553997.

Sam Kramer, MS, RD, CSSGB, LDN, CISSN

Sam Kramer ist staatlich anerkannter Diätassistent, lizenzierter Ernährungsberater, Six-Sigma-Green-Belt-zertifiziert und zertifizierter Sporternährungsexperte. [Vollständige Biografie lesen]