Die 8 besten „Superfoods“ zur Unterstützung der Gehirngesundheit

In unserer schnelllebigen Welt ist es unvermeidlich, dass unser Gehirn zusätzliche Unterstützung benötigt. Der Verzehr von Superfoods fürs Gehirn kann die kognitive Leistungsfähigkeit verbessern.

Aber haben Sie sich jemals gefragt, welche Lebensmittel Sie täglich zu sich nehmen sollten, damit Ihr Gehirn optimal funktioniert?

Diese Lebensmittel gelten als Superfoods, die das Gedächtnis verbessern und die Gehirnleistung steigern sollen.

Superfoods zur Steigerung der Gehirnleistung

Hier sind 8 Superfoods für die Gehirngesundheit und zur Verbesserung des Gedächtnisses.

#1 Fische

Fische wie Lachs, Sardinen und Hering enthalten Omega-Fettsäuren, und der Verzehr von 113 Gramm (4 Unzen) zwei- bis dreimal pro Woche könnte dazu beitragen, degenerativen Erkrankungen des Gehirns vorzubeugen.

Docosahexaensäure, die mehr als zwei Drittel des Gehirns ausmacht, ist eine Omega-3-Fettsäure , die in den genannten Fischen reichlich vorkommt. ^[1]

Fische wie Lachs enthalten Omega-3-Fettsäuren, die sich positiv auf die Gehirngesundheit auswirken.

Darüber hinaus soll diese Fettsäure im Gehirn die Neuronen vor Schäden und Verletzungen schützen. Sie erleichtert außerdem die Signalübertragung zwischen den Neuronen, was zu einer besseren geistigen Leistungsfähigkeit beitragen kann. Da unser Körper diese Fettsäure nicht selbst herstellen kann, ist es wichtig, sie täglich in ausreichender Menge über die Ernährung aufzunehmen.

#2 Tomaten und Granatapfel

Tomaten und Granatäpfel sind preiswerte und gehirnfördernde Lebensmittel, die in den Speiseplan integriert werden sollten. Sie enthalten Vitamin E, das zu einem gesunden Herz-Kreislauf-System beiträgt. Eine verbesserte Durchblutung trägt zu einer optimalen Gehirnfunktion bei.

Vitamin E ist außerdem wichtig für die Abwehr von freien Radikalen und Giftstoffen im Körper. Die Reinigung des Körpers von Abfallstoffen und Schmutz gewährleistet eine reibungslose Funktion des Gehirns. Zu den besten Nahrungsquellen für dieses Vitamin gehören auch Nüsse wie Haselnüsse, Erdnüsse, Sonnenblumenkerne und Mandeln.

Tomaten und Granatapfel sind mit Abstand die preiswertesten Superfoods, die die Gehirnleistung auf natürliche Weise steigern.

Spinat und angereicherte Frühstücksflocken sind ebenfalls eine gute Alternative. Zusammen mit Vitamin E hat das Antioxidans nachweislich die gleiche Wirkung bei der Entgiftung des Körpers.

#3 Dunkle Schokolade

Dunkle Schokolade, ähnlich wie gebrühter Tee, bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile, da sie als Glukosequelle dient– ​​dem wichtigsten Nährstoff für das Gehirn. Eine ausreichende Glukoseversorgung des Gehirns trägt zu seiner optimalen Funktion bei und hält es leistungsfähig. Ein zu niedriger Glukosespiegel kann jedoch lebensbedrohlich sein. ^[2]

Dunkle Schokolade ist dafür bekannt, die Durchblutung des Gehirns zu steigern.

Zu den Nahrungsmitteln, die dem Gehirn diese Energie zuführen können, gehören auch Bohnen wie Linsen und schwarze Bohnen.

Der Koffeingehalt dunkler Schokolade hingegen erweitert die Blutgefäße, wodurch mehr Blut fließen kann. Dies wiederum erhöht die Blutversorgung des Gehirns und verbessert so dessen Funktion.

Nahrungsmittel mit Koffeingehalt, wie zum Beispiel frisch gebrühter Tee, der in einer Menge von zwei bis drei Tassen täglich getrunken wird, können die Stimmung , das Gedächtnis und die Konzentration verbessern

#4 Fleisch- und Milchprodukte

Fleisch und Milchprodukte enthalten B-Vitamine, die den Homocysteinspiegel im Blut senken. Ein niedrigerer Homocysteinspiegel verringert das Risiko für Schlaganfälle und andere kognitive Beeinträchtigungen.

Eine Studieberichtet zudem, dass ein niedriger Spiegel an B-Vitaminen häufig bei Alzheimer-Patienten vorkommt. ^[3]

Fleisch und Milchprodukte tragen zur Steigerung der Gehirnleistung bei.

Daher ist es wichtig, Superfoods wie Eier mit ihrem hohen Gehalt an hochwertigem Eiweiß in die Ernährung einzubauen. Dies kann die Neurotransmitter-Kommunikation durch die Produktion von Dopamin und Noradrenalin unterstützen.

#5 Blumenkohl und Kohl

Zusammen mit Blumenkohl kann der Verzehr von Kohl das Schlaganfallrisiko verringern.

Vitamin K, eingehend untersucht wurde , gilt aufgrund seiner Fähigkeit, den Kalziumspiegel zu regulieren, sowie seiner antioxidativen Eigenschaften seit Kurzem als Superfood für das Gehirn. ^[4]

Ein weiteres pflanzliches Superfood, das wir empfehlen können, ist Meeresmoos. Es handelt sich um ein stacheliges Meeresgemüse, das hauptsächlich für Nahrungsergänzungsmittel und als Verdickungsmittel in Fertigprodukten geerntet wird. Falls Sie schon einmal von Meeresmoos-Nahrungsergänzungsmitteln, fragen Sie sich vielleicht, wie man sie einnimmt und ob es noch andere Möglichkeiten gibt, Meeresmoos zu konsumieren. Meeresmoos-Nahrungsergänzungsmittel können Sie auf der Website seamosspower.com .

Kohl und Blumenkohl fördern die ordnungsgemäße Funktion des Gehirns.

Kohl enthält viel Jod und trägt so zu einer gesunden Funktion von Gehirn und Nervensystem bei. Neben seinem Vitamin-C- und Schwefelgehalt ist dieses Gemüse auch für seine entgiftende Wirkung bekannt.

#6 Brokkoli

Brokkoli enthält eine hohe Menge an Cholin, das für das Wachstum neuer Gehirnzellen notwendig ist.

Eine im American Journal of Clinical Nutrition legt nahe, dass Menschen mit einem höheren Cholinanteil in ihrer Ernährung in Gedächtnistests bessere Ergebnisse erzielen und seltener demenzbedingte Hirnveränderungen aufweisen. ^[5]

Brokkoli könnte sowohl das Gedächtnis als auch die kognitiven Funktionen verbessern.

Neben seinem hohen Vitamin-K-Gehalt soll Brokkoli auch das Gedächtnis und die kognitiven Funktionen verbessern.

Einige Studien bringen einen Mangel an Brokkoli in der mütterlichen Ernährung mit Neuralrohrdefekten bei Neugeborenen in Verbindung. Dies unterstreicht die Notwendigkeit, täglich cholinreiche Lebensmittel zu sich zu nehmen. ^[6]

#7 Kurkuma

Kurkuma ist zwar in vielen Küchen reichlich vorhanden, aber der regelmäßige Verzehr von Kurkuma kann dazu beitragen, Alzheimer vorzubeugen.

Laut einer Studie der UCLAenthält Kurkuma Curcumin, das Entzündungen bekämpft. Es steigert die Gehirnfunktion, indem es die geistige Leistungsfähigkeit und Aufmerksamkeit fördert. ^[7]

Kurkuma könnte degenerative Erkrankungen behandeln.

Eine kürzlich in der Fachzeitschrift „Stem Cell and Research Therapy“ veröffentlichte Studie zeigt, dass ein bioaktiver Bestandteil von Kurkuma die Vermehrung von Hirnstammzellen fördern kann. Dies könnte zukünftig möglicherweise zur Behandlung degenerativer Erkrankungen beitragen . ^[8]

#8 Spirulina

zu den exotischen Lebensmitteln , die als Superfood für das Gehirn gelten. Sie ist reich an Eisen, Kupfer, B-Vitaminen, Vitamin E und Zink. Aufgrund ihres bitteren Geschmacks wird Spirulina am besten als Saft getrunken oder mit anderen Zutaten zu Smoothies verarbeitet. ^[9]

Spirulina ist ein exotisches Superfood fürs Gehirn.

Endgültiges Urteil

Superfoods können zu einer besseren geistigen Leistungsfähigkeit und einer höheren Widerstandsfähigkeit gegen degenerative Erkrankungen beitragen. Man sollte sich jedoch nicht allein darauf verlassen, da auch andere Aspekte und Faktoren berücksichtigt werden müssen.

Für optimale Ergebnisse können Sie diese Superfoods mit einem Nahrungsergänzungsmittel kombinieren. Lesen Sie dazu den Testbericht zu Nootrogen, einem Nootropikum.

Eine vollwertige Ernährung und angemessene Bewegung sind neben gesundheitsfördernden Aktivitäten und Maßnahmen zur Krankheitsvorbeugung immer noch der beste Weg zu einem gesunden Lebensstil.

9 Quellen

Wir werten veröffentlichte medizinische Forschungsergebnisse aus angesehenen Fachzeitschriften aus, um zu unseren Schlussfolgerungen über ein Produkt oder ein Gesundheitsthema zu gelangen. Dies gewährleistet höchste wissenschaftliche Genauigkeit.

[1] Horrocks LA, Yeo YK. Gesundheitliche Vorteile von Docosahexaensäure (DHA). Pharmacol Res. 1999 Sep;40(3):211-25. doi: 10.1006/phrs.1999.0495. PMID: 10479465.
[2] Santiago-Rodríguez E, Estrada-Zaldívar B, Zaldívar-Uribe E. Auswirkungen der Aufnahme dunkler Schokolade auf die elektrischen Schwingungen des Gehirns bei gesunden Menschen. Lebensmittel. 2018;7(11):187. Veröffentlicht am 8. November 2018. doi:10.3390/foods7110187
[3] Selhub J, Troen A, Rosenberg IH. B-Vitamine und das alternde Gehirn. Nutr Rev. 2010 Dez;68 Suppl 2:S112-8. doi: 10.1111/j.1753-4887.2010.00346.x. PMID: 21091944.
[4] Alisi L, Cao R, De Angelis C, et al. Die Zusammenhänge zwischen Vitamin K und Kognition: Ein Überblick über die aktuelle Forschung. Front Neurol. 2019;10:239. Veröffentlicht am 19. März 2019. doi:10.3389/fneur.2019.00239
[5] Cholin in der Ernährung ist mit einem geringeren Demenzrisiko verbunden: https://www.sciencedaily.com/releases/2019/08/190806101530.htm
[6] Lowensohn RI, Stadler DD, Naze C. Aktuelle Konzepte der mütterlichen Ernährung. Obstet Gynecol Surv. 2016;71(7):413-426. doi:10.1097/OGX.0000000000000329
[7] Curcumin verbessert Gedächtnis und Stimmung, so eine neue Studie der UCLA: https://newsroom.ucla.edu/releases/curcumin-improves-memory-and-mood-new-ucla-study-says
[8] Yang, Z., He, C., He, J. et al. Curcumin-vermittelte mesenchymale Stammzellschichten aus dem Knochenmark schaffen ein günstiges Immunmikromilieu für die vollständige Wundheilung der Haut bei Erwachsenen. Stem Cell Res Ther 9, 21 (2018). https://doi.org/10.1186/s13287-018-0768-6
[9] Karkos PD, Leong SC, Karkos CD, Sivaji N, Assimakopoulos DA. Spirulina in der klinischen Praxis: Evidenzbasierte Anwendungen am Menschen. Evid Based Complement Alternat Med. 2011;2011:531053. doi:10.1093/ecam/nen058

Beth Riley, LISW-CP, CEDS

Beth Riley ist Therapeutin, Dozentin, Autorin und Beraterin und genießt landesweit einen hervorragenden Ruf für ihre innovativen Programme im Bereich Ernährung. [Vollständige Biografie lesen]