Können diese 5 Lebensmittel wirklich zu schnellerem Altern führen?

Altern ist ein natürlicher Prozess, der mit der Zeit sichtbare Veränderungen mit sich bringt. Das Altern führt zu einer fortschreitenden Verlangsamung oder zum Verlust physiologischer Funktionen, was die reibungslose Funktion des Körpers beeinträchtigen kann.

Diese Degeneration ist ein wichtiger Risikofaktor für schwerwiegende Erkrankungen wie Krebs, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und neurodegenerative Erkrankungen. Obwohl der Alterungsprozess nicht aufgehalten werden kann, gibt es bestimmte Faktoren, die ihn beschleunigen können.

Dazu gehören unsere täglichen Gewohnheiten wie körperliche Aktivität, Ernährung, Stresslevel und emotionale Verfassung. Sie können hier auch einen Testbericht zur NuRetnol Lifting Skin Cream einsehen. Es handelt sich um ein Anti-Aging-Produkt, das vorzeitiger Hautalterung entgegenwirken kann.

Zahlreiche Studien belegen, welchen Einfluss die Ernährung auf unseren Alterungsprozess hat. Viele von uns ernähren sich von Lebensmitteln, die unserem Körper mehr schaden als nutzen.

Hier sind fünf Ernährungsgewohnheiten und Lebensmittel, die Ihnen helfen, jünger auszusehen, die Sie aber ändern sollten, um vorzeitiger Alterung vorzubeugen.

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5 Lebensmittel, die Sie schneller altern lassen

1. Salz

Salz

Für die meisten von uns ist es eine der größten Herausforderungen, Salz in der Ernährung zu vermeiden. Da Salz ein Hauptbestandteil aller Lebensmittel ist, die wir essen, neigen wir oft dazu, zu viel davon zu konsumieren.

Es hat sich jedoch gezeigt, dass ein übermäßiger Salzkonsum die Länge unserer genetischen Materialien, die sogenannten Telomere, beeinflusst, die unsere Lebensspanne bestimmen.

Telomere sind winzige Strukturen an den Enden eukaryotischer Chromosomen (dazu gehören alle Organismen, die einen Zellkern besitzen, einschließlich des Menschen) und sind für die Aufrechterhaltung der genomischen Stabilität erforderlich.

Die Länge der Telomere nimmt mit jeder Zellteilung allmählich ab. Dies trägt zur Zellalterung bei. Sobald sie eine bestimmte Mindestlänge erreichen, stellt die Zelle die Zellteilung ein und wird abgebaut.

Forschungen haben gezeigt, dass eine hohe Natriumzufuhr einen signifikanten Einfluss auf die Länge der Telomere hat. Daher wird angenommen, dass eine Reduzierung der Natriumzufuhr den Alterungsprozess verlangsamen kann.

Denken Sie daran, dass Sie nicht nur das Salz, das Sie Ihren Speisen hinzufügen, sondern auch verpackte Lebensmittel berücksichtigen sollten, da diese oft einen hohen Natriumgehalt aufweisen. Stellen Sie Ihre Ernährung auf eine natriumarme Kost um und meiden Sie verpackte Lebensmittel. Ein Anti-Falten-Ernährungsplan ist empfehlenswert.

2. Zu viel Zucker

Übermäßiger Zucker

Frappés, Milchshakes, Gebäck, zuckerhaltige Getränke und all die süßen Dinge, in die wir so gerne hineinbeißen, kosten extra.

Wir zahlen den Preis nicht nur für zusätzliche leere Kalorien, sondern auch für die Bildung von fortgeschrittenen Glykationsendprodukten (AGEs). AGEs entstehen durch eine Reaktion zwischen reduzierenden Zuckern und freien Aminogruppen von Proteinen, Lipiden oder Nukleinsäuren.

Sie entstehen zwar im Rahmen des normalen Stoffwechsels, doch übermäßig hohe Konzentrationen im Gewebe und im Blutkreislauf fördern oxidativen Stress und Entzündungen. Es ist wichtig zu wissen, welche Lebensmittel zu einem jugendlichen und schönen Aussehen beitragen.

Hohe Blutzuckerwerte beschleunigen die Bildung von AGEs und verstärken diese zusätzlich durch ultraviolettes Licht in der Haut. Dies verhindert die Reparatur geschädigter Zellen und führt zu vorzeitiger Hautalterung.

Eine eingeschränkte Zuckerzufuhr in allen Formen kann vorzeitiger Hautalterung vorbeugen. Erfrischungsgetränke, Kaffee, Fruchtsaftgetränke, Sportgetränke, Energy-Drinks und Donuts sind die Hauptquellen für zugesetzten Zucker und sollten vermieden werden.

Als Alternative eignen sich zuckerfreie Süßstoffe; verwenden Sie diese in Ihren Tees und Kaffees, anstatt gehäufte Löffel Zucker hinzuzufügen.

Greifen Sie zu zuckerfreien Desserts. Ersetzen Sie Zucker beim Zubereiten von Tee, Pfannkuchen und anderen Süßspeisen durch Jaggery (Palmzucker). Jaggery ist eine asiatische Süßigkeit, die aus eingekochtem Zuckerrohrsaft hergestellt wird.

Es ist frei von den künstlichen Verarbeitungsprozessen, denen Haushaltszucker unterzogen wird, und stellt somit eine gesündere Alternative dar.

3. Frittierte Speisen

Frittierte Speisen

Auch die Zubereitungsart beeinflusst die Auswirkungen auf unseren Körper. Obwohl frittierte Speisen lecker sind, schaden sie fast allen mehr, als sie nützen. Tiefgebratene Speisen sind schädlicher als in der Pfanne gebratene oder kurzgebratene.

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Ein erhöhter AGE-Spiegel im Körper ist bekanntermaßen eine Ursache für vorzeitige Alterung. Er wirkt sich außerdem negativ auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit aus.

Zu den Anti-Aging-Lebensmitteln, die Sie meiden sollten, gehören frittiertes Hähnchen und Pommes frites. Kochen und Dämpfen sind beim normalen Kochen dem Braten und Grillen vorzuziehen. Braten Sie Ihre Speisen lieber in wenig Öl an, anstatt sie zu frittieren.

Die beste Zubereitungsmethode ist jedoch das Dämpfen und Kochen von Speisen.

4. Alkohol

Alkohol

Die Debatte um Alkoholkonsum und -verzicht gewinnt an Bedeutung, da einige Studien gezeigt haben, dass moderate Mengen Alkohol gut für den Körper sind, während die meisten Studien belegen, dass er ein Giftstoff ist. ^[1]

Der übermäßige Konsum von Alkohol ist mit mehreren schädlichen Nebenwirkungen verbunden. Die meisten Menschen greifen zu alkoholischen Getränken, um sich zu entspannen und dem stressigen Alltag zu entfliehen.

Die Hypothalamus-Hypophysen-Nebennierenrinden-Achse (HPA-Achse) ist ein Hormonsystem, mit dem unser Körper auf Stress reagiert, indem er Glukokortikoide, sogenannte Stresshormone, ausschüttet.

Diese Hormone helfen uns, Stress zu bewältigen, indem sie eine Kampf-, Flucht- oder Erschreckerreaktion auslösen. Alkoholkonsum aktiviert die HPA-Achse und führt zu einem Anstieg des Glukokortikoidspiegels.

Allerdings haben Studien gezeigt, dass wiederholte übermäßige Glukokortikoidausschüttung und langfristiger Alkoholkonsum zu vorzeitigem Altern führen.

Daher ist es wichtig, den Alkoholkonsum einzuschränken. Entgiftende Getränke wie grüner Tee können aufgrund ihres hohen an Antioxidantien .

5. Rotes Fleisch

Rotes Fleisch

Studien haben gezeigt , dass der Verzehr großer Mengen roten Fleisches in Verbindung mit einer insgesamt ungesunden Ernährung die biologische Uhr beschleunigt. ^[2]

Der Konsum von rotem Fleisch erhöht den Serumphosphatspiegel. Forscher haben einen starken Zusammenhang zwischen erhöhtem Serumphosphatspiegel und Telomeraktivität festgestellt.

Studie der Universität Glasgow (NHS) ergab, dass eine übermäßige Zufuhr von Phosphat über die Nahrung die Alterung bei Säugetieren beschleunigt . Hohe Phosphatwerte in der Nahrung sind mit einem höheren Sterberisiko durch Herzerkrankungen verbunden. ^[3]

Das außerhalb der Zellen befindliche Phosphat, also das Serumphosphat, führt auch zur Ablagerung von Kalzium in den Blutgefäßen, was deren Verdickung und Verhärtung zur Folge hat. Dies erhöht langfristig das Risiko für Herzerkrankungen.
Daher führt ein erhöhter Konsum von rotem Fleisch zu vorzeitiger Alterung und möglicherweise auch zu einer kürzeren Lebenserwartung.

Die beste Ernährung besteht darin, sich so naturnah wie möglich zu ernähren – mit rohem, frischem Obst und Gemüse, viel Wasser, reichlich Vollkornprodukten und Getreide sowie möglichst wenig gekochten und verarbeiteten Lebensmitteln. Essen Sie mehr Obst, das lässt Sie jünger aussehen und verleiht Ihnen strahlende Haut. Vorzeitiger Hautalterung lässt sich jedoch auch mit Anti-Aging-Cremes wie Lifecell .

3 Quellen

Wir werten veröffentlichte medizinische Forschungsergebnisse aus angesehenen Fachzeitschriften aus, um zu unseren Schlussfolgerungen über ein Produkt oder ein Gesundheitsthema zu gelangen. Dies gewährleistet höchste wissenschaftliche Genauigkeit.

[1] Fakten über Altern und Alkohol: https://www.nia.nih.gov/health/facts-about-aging-and-alcohol
[2] Geiker NRW, Bertram HC, Mejborn H, et al. Fleisch und menschliche Gesundheit – Aktueller Wissensstand und Forschungslücken. Foods. 2021;10(7):1556. Veröffentlicht am 5. Juli 2021. doi:10.3390/foods10071556
[3] Ohnishi M, Razzaque MS. Ernährungs- und genetische Hinweise darauf, dass Phosphattoxizität die Alterung von Säugetieren beschleunigt. FASEB J. 2010 Sep;24(9):3562-71. doi: 10.1096/fj.09-152488. Epub 2010 Apr 23. PMID: 20418498; PMCID: PMC2923352.

Dr. Adonis Maiquez, MD, ABAARM

Dr. Adonis Maiquez ist Miamis führender Experte für gesundes Altern und hat Hunderten von Patienten geholfen, sich im Alter rundum wohlzufühlen. [ Vollständige Biografie lesen]