Matthew Sciamanna, diététicien

Éducation

• Université d'État de San José : Licence en sciences nutritionnelles, spécialisation en diététique

Expérience

• Sodexo : Responsable de la nutrition clinique, Responsable des services aux patients
• Centre médical de Santa Clara Valley : Stagiaire en diététique
• Stanford Health Care : Assistant(e) diététique
• Okaigan Dojo : Professeur/entraîneur de karaté
• Université d'État de San José : Responsable de l'éducation nutritionnelle par les pairs
• Ville de Rohnert Park : Responsable des sauveteurs
• Tava Indian Kitchen : Serveur/Préparateur de plats

Licences et certifications

• Lynda.com : Fondements de l’analyse d’affaires : Analyse prédictive, prescriptive et expérimentale
• Association nationale des restaurants : Certification en sécurité alimentaire pour les gestionnaires
• NASPA - Administrateurs des affaires étudiantes dans l'enseignement supérieur : Éducateur pair certifié
• Scouts d'Amérique : Eagle Scout
• Académie de nutrition et de diététique : Diététicien(ne) agréé(e) (DA)

Arrière-plan

Matthew est responsable de la nutrition et a travaillé dans plusieurs services de soins aigus à grande échelle.

Matthew est diététicien agréé depuis 2018 et a principalement exercé dans le secteur de la restauration collective hospitalière. Il a également consacré beaucoup de temps à des activités d'éducation nutritionnelle visant à sensibiliser sa communauté aux bienfaits d'une alimentation saine.

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