Amie Valpone

Éducation

• Études sur la nutrition, les aliments et le bien-être de l'Institut de nutrition intégrative
• Licence en administration des affaires (BSBA), spécialisation marketing, Université de Boston

Expérience

• Ventes du magazine Vogue
• Associé(e) en conception de vêtements pour hommes

Réalisations professionnelles

• Auteur de « Manger sainement : le programme de 21 jours pour détoxifier, combattre l'inflammation et réinitialiser votre corps »
• Chef cuisinier de renom à Manhattan, nutritionniste culinaire, créatrice de recettes professionnelles, photographe culinaire, auteure et conférencière motivatrice spécialisée dans les recettes « Clean Eating » simples, sans gluten, sans soja et sans produits laitiers.

Arrière-plan

Amie Valpone vit à Manhattan, à New York, où elle cuisine pour une clientèle variée, comprenant des célébrités et des personnes actives qui apprécient les aliments sains, biologiques et complets. Elle est rédactrice en chef du site TheHealthyApple.com.

Amie s'est récemment remise d'une décennie de douleurs chroniques, notamment la maladie de Lyme, le syndrome des ovaires polykystiques, l'hypothyroïdie, la fatigue surrénalienne, l'hyperperméabilité intestinale, l'intoxication aux métaux lourds et bien d'autres affections qui ont épuisé des milliers de médecins à travers le pays et la Mayo Clinic ; elle partage son histoire sur la façon dont une alimentation saine et la détoxification lui ont sauvé la vie et vous incite à faire de même.

À propos de Consumer Health Digest

Consumer Health Digest, une marque de Kyzooma, est votre source de confiance pour des informations fiables, pertinentes et actualisées sur le bien-être et les produits qui vous intéressent le plus. Plus de 100 millions de lecteurs nous lisent. Le contenu de Consumer Health Digest est vérifié et validé par notre comité d'experts médicaux pour garantir son exactitude et son intégrité. Apprenez-en plus sur nous et notre processus éditorial.