Pantothensäure (Vitamin B5) – Erfahren Sie mehr über ihre Vorteile, Anwendungsmöglichkeiten und mehr

Pantothensäure – Überblick

Pantothensäure, auch Vitamin B5 genannt, ist ein wasserlösliches B-Vitamin und zählt zu den essenziellen Nährstoffen. Sie wird aus Pantonsäure und der Aminosäure β-Alanin synthetisiert. Alle Tiere benötigen Pantothensäure zur Synthese von Coenzym A (CoA), das für den Fettsäurestoffwechsel sowie die allgemeine Synthese und den Stoffwechsel von Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten unerlässlich ist.

Pantothensäure ist eine Verbindung aus Pantoinsäure und β-Alanin. Ihr Name leitet sich vom griechischen Wort „pantos“ ab, was „von überall“ bedeutet, da fast alle Lebensmittel geringe Mengen an Pantothensäure enthalten. Ein Mangel beim Menschen ist äußerst selten. Als Tierfutter oder Nahrungsergänzungsmittel wird üblicherweise Calciumpantothenat verwendet, da es chemisch stabiler ist und somit im Vergleich zu freier Pantothensäure oder Natriumpantothenat eine längere Haltbarkeit aufweist.

Im Gegensatz zu Vitamin E, das in acht chemisch verwandten Formen, den sogenannten Vitameren, vorkommt, ist Pantothensäure nur eine einzige chemische Verbindung.

Produktion

Pantothensäure ist ein lebenswichtiger Nährstoff, der natürlicherweise in einigen Lebensmitteln vorkommt und auch als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich ist. Die Hauptfunktion dieses wasserlöslichen Vitamins liegt in der Funktion des Acyltransporterproteins und der Synthese von Coenzym A (CoA). Coenzym A ist essenziell für den Transfer von Acetyl- und Acylgruppen, die Synthese und den Abbau von Fettsäuren sowie viele weitere katabole und anabole Prozesse. Die Hauptrolle des Acyltransporterproteins besteht in der Fettsäuresynthese. ^[1]

Pantothensäure ist in vielen tierischen und pflanzlichen Lebensmitteln enthalten. Etwa 85 Prozent der mit der Nahrung aufgenommenen Pantothensäure liegt als CoA oder Phosphopantethein vor. Diese Formen werden durch Verdauungsenzyme (Nukleosidasen, Peptidasen und Phosphorylasen) in den Darmzellen und im Darmlumen in Pantothensäure umgewandelt. Anschließend wird die Pantothensäure im Darm aufgenommen und durch aktiven Transport (und in höheren Dosen sogar durch elementare Diffusion) direkt in den Blutkreislauf gelangt.

Pantethein (die dephosphorylierte Form von Phosphopantethein) wird zunächst von Darmzellen aufgenommen und zu Pantothensäure umgewandelt, bevor es ins Blut abgegeben wird. Die Darmflora produziert auch Vitamin B5, dessen Anteil an der gesamten vom Körper aufgenommenen Pantothensäuremenge jedoch unbekannt und vermutlich vernachlässigbar ist. Pantothensäure wird im Körper über rote Blutkörperchen transportiert. Im Gewebe liegt Pantothensäure hauptsächlich in Form von CoA vor und ist in geringeren Mengen als Acyltransportprotein oder freie Pantothensäure vorhanden.

Quellen der Pantothensäure

Im Essen

Pantothensäure ist in fast allen pflanzlichen und tierischen Lebensmitteln in unterschiedlichen Mengen enthalten. Zu den reichhaltigsten Quellen für Pantothensäure zählen Vollkornprodukte, Hühnerfleisch, Rindfleisch, Bio-Fleisch und Gemüse. Pantothensäure wird vielen Lebensmitteln, wie beispielsweise Getränken (Energy-Drinks) und Frühstückscerealien, während der Herstellung zugesetzt. Es liegen nur unzureichende Daten vor, die belegen, dass mehr als die Hälfte der im Körper vorhandenen Pantothensäure aus der Nahrung stammt. ^[2]

Essbare pflanzliche und tierische Gewebe weisen vergleichsweise hohe Konzentrationen an Pantothensäure auf. Die Lebensmittelverarbeitung kann jedoch zu erheblichen Verlusten dieser Verbindung führen.

Zu den Nahrungsquellen für Vitamin B5 gehören unter anderem: Rinderleber, Frühstückscerealien, Sonnenblumenkerne, Hühnchen, Thunfisch, Milch, Eier, Pilze, Tomaten, Käse, Brokkoli, Joghurt, Reis und andere. ^[3]

Vorteile der Pantothensäure

• Beugt Pantothensäuremangel vor.
• Reduziert Stress.
• Verbessert die Herzgesundheit.
• Steigert die Ausdauer.
• Nützlich für Haar und Haut.
• Stärkt das Immunsystem.

Weitere medizinische Leistungen

Senkung von hohem Cholesterin / hohen Triglyceriden

Zahlreiche kleinere Studien deuten darauf hin, dass Vitamin B5 bei Menschen mit hohem Cholesterinspiegel die Triglyceride bzw. Blutfette senken kann . Diese Studien belegen, dass Pantothensäure dazu beiträgt, das LDL-Cholesterin (schlechtes Cholesterin) zu senken und das HDL-Cholesterin (gutes Cholesterin) zu erhöhen. In einigen allgemeinen Studien scheint Pantothensäure den Triglycerid- und Cholesterinspiegel bei Diabetikern zu senken. Allerdings bestätigen nicht alle Studien diese Ergebnisse. Um den Nutzen von Pantethen nachweislich zu belegen, sind umfangreiche Studien erforderlich. ^[4]

Hautpflege und Wundheilung

Erste Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Vitamin B5 die menschliche Haut mit Feuchtigkeit versorgt, doch die genauen Mechanismen sind noch unklar. Andere Studien, hauptsächlich an Tieren und im Reagenzglas, und in geringerem Umfang an Menschen, legen nahe, dass Pantothensäurepräparate die Wundheilung nach Operationen beschleunigen können. Dies gilt möglicherweise insbesondere in Kombination mit Vitamin C.

Rheumatoide Arthritis

Erste Hinweise deuten darauf hin, dass Pantothensäure rheumatoider Arthritis , die Beweislage ist jedoch noch nicht eindeutig. Eine Studie zeigte, dass Patienten mit rheumatoider Arthritis möglicherweise niedrigere Vitamin-B5-Werte im Blut aufweisen als gesunde Menschen, und diese niedrigeren Werte wurden mutmaßlich mit schwereren Symptomen in Verbindung gebracht. Andere Studien belegen, dass Calciumpantothenat die Symptome rheumatoider Arthritis, einschließlich Morgenfrost und Schmerzen, lindert. Hinsichtlich des ersten Punktes sind jedoch umfassende Studien erforderlich, um diese Ergebnisse zu untermauern. ^[5]

Nahrungsergänzungsmittel

Pantothensäure ist in Nahrungsergänzungsmitteln in Kombination mit anderen B-Vitaminen, als Monopräparat oder in einigen Multivitaminpräparaten erhältlich. Manche Präparate enthalten Pantethin (ein dimeres Pantethein) oder, häufiger, Calciumpantothenat. Bisherige Studien haben die Bioverfügbarkeit von Pantothensäure im Vergleich zu diesen anderen Formen nicht untersucht. Die Pantothensäuremenge in Nahrungsergänzungsmitteln variiert in der Regel von knapp 10 mg in Multivitaminpräparaten bis zu 1000 mg in Vitamin-B-Komplex-Präparaten oder in reiner Pantothensäure.

Empfohlene Dosierung und Einnahmezeit für Pantothensäure

Dosierung und Einnahmezeitpunkt dieses Vitamins können je nach Anwendungszweck variieren. Die empfohlene Dosis für Erwachsene beträgt 5 mg täglich. Als Nahrungsergänzungsmittel kann die Dosis 5 bis 10 mg täglich betragen.

Für Schwangere beträgt die empfohlene Tagesdosis 6 mg. Stillenden Frauen wird eine Dosis von 7 mg empfohlen. Männer und Frauen ab 14 Jahren erhalten 5 mg. Säuglinge von 0 bis 6 Monaten erhalten täglich 1,7 mg. Säuglinge von 7 bis 12 Monaten erhalten 1,8 mg. Kinder von 1 bis 3 Jahren erhalten 2 mg, Kinder von 4 bis 8 Jahren 3 mg und Kinder von 9 bis 13 Jahren 4 mg täglich.

Pantothensäure – Häufig gestellte Fragen

F: Was ist Pantothensäure und ist sie gesund?

A: Pantothensäure, auch Vitamin B5 genannt, ist eines der acht B-Vitamine. Alle diese Vitamine helfen dem Körper, Nahrungsmittel (Kohlenhydrate) in den dringend benötigten Energielieferanten Glukose umzuwandeln. Diese B-Vitamine, oft auch als B-Komplex-Vitamine bezeichnet, unterstützen den Körper außerdem bei der Verwertung von Proteinen und Fetten.

F: Was bewirkt Pantothensäure im Körper?

A: Pantothensäure hilft dabei, die aufgenommene Nahrung in die benötigte Energie umzuwandeln. Sie ist wichtig für viele Körperfunktionen, insbesondere für die Produktion und den Abbau von Fetten. ^[6]

F: Verursacht Pantothensäure Haarausfall?

A: Hohe Dosen von Pantothensäure verursachen Symptome, außer (möglicherweise) Durchfall. ^[7]

F: Ist Vitamin B5 gut für die Haut?

A: Vitamin B5 ist ein wasserlösliches Vitamin aus der Gruppe der B-Vitamine. Es hilft bei der Energiegewinnung durch den Abbau von Proteinen und Kohlenhydraten. Außerdem fördert es eine gesunde Haut und Leber. ^[8]

F: Ist Pantothensäure gut gegen Akne?

A: Eine achtwöchige Studie an Personen mit leichter bis mittelschwerer Gesichtsakne zeigte , dass die Einnahme eines Nahrungsergänzungsmittels auf Pantothensäurebasis Akne und Hautunreinheiten im Gesicht signifikant reduzierte. Obwohl diese Studie das Potenzial von Vitamin B5 zur Aknebehandlung aufzeigt, sind weitere Forschungen erforderlich, um seine Wirksamkeit zu belegen. ^[9]

F: Wie hoch ist die empfohlene Tagesdosis an Vitamin B5?

A: Die empfohlene Tagesdosis für Männer und Frauen über 19 Jahre beträgt 5 mg. Während der Schwangerschaft und Stillzeit wird die Dosis auf 6 mg bzw. 7 mg pro Tag erhöht. ^[10]