Los mejores alimentos para comer para prevenir enfermedades cardíacas

Descripción general

La mejor manera de tratar los problemas cardíacos es ser proactivo y prevenirlos mediante cambios en el estilo de vida y la dieta. Algunos de nosotros ciertamente estamos predispuestos a tener enfermedades cardíacas debido a antecedentes familiares, pero existen alimentos y hábitos de vida que pueden ayudar a disminuir el riesgo de desarrollarlas. cardiopatía.

Sugiero volver a lo básico y centrarse en alimentos que sólo estaban disponibles antes de que existieran los alimentos envasados, estos son los mejores alimentos. Si le pusiéramos una etiqueta a este tipo de dieta, probablemente se incluiría en la dieta Paleo o el estilo de vida primario.

La razón por la que las personas tienen tanto éxito con estos programas es que nuestros cuerpos no fueron diseñados para ingerir químicos, colorantes y conservantes dañinos que ahora se encuentran en nuestros alimentos. Además, los alimentos procesados ​​o procedentes de métodos agrícolas comerciales no son deseables, ya que ambos contienen sustancias químicas no deseadas.

Eliminar los químicos de su dieta ayuda a desintoxicar naturalmente sus órganos, reducir la inflamación y mejorar la integridad y función del revestimiento intestinal.

Es posible que algunos de los alimentos recomendados que se enumeran a continuación no coincidan con las pautas tradicionales para la salud del corazón sugeridas en un entorno clínico convencional, como un hospital.

Alimentos saludables para prevenir enfermedades cardíacas

Es importante estar abierto a investigaciones y estudios nuevos y futuros que tengan resultados y pautas diferentes de las pautas obsoletas que alguna vez nos enseñaron basadas en investigaciones obsoletas y estudios defectuosos.

Hay una gran cantidad de investigaciones que demuestran que las dietas bajas en grasas no son la mejor práctica para prevenir o tratar enfermedades cardíacas; sin embargo, los médicos y otros profesionales de la salud todavía las recomiendan a las personas. De hecho, la calidad de los alimentos y la pureza general de los alimentos que consumimos son mucho más importantes que su contenido de grasa.

Las grasas saludables para el corazón que se encuentran en la carne de res alimentada con pasto, el aceite de oliva, el salmón silvestre, los aguacates, las nueces crudas e incluso los huevos se han relacionado con una reducción de la inflamación, un aumento de la vitalidad y la longevidad, y un menor riesgo de enfermedades crónicas como las enfermedades cardíacas.
Los cereales procesados ​​y otros alimentos procesados ​​que afirman ser saludables para el corazón pueden, de hecho, aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca debido a sus efectos sobre los niveles de insulina, la inflamación y el control general del peso.

Alimentos que previenen enfermedades cardíacas

1. Kale : se clasifica como una verdura de hoja oscura. Es una rica fuente de fibra que contiene varios nutrientes esenciales como calcio, vitamina K y vitamina C , que promueven la salud de las arterias. Debido a su perfil antioxidante también reduce el riesgo de cáncer. La col rizada se puede consumir de varias formas: cruda, al vapor o incluso salteada.

2. Remolachas : se han vuelto más populares con la moda de los jugos que hemos adoptado en los últimos años. Reducen el riesgo de enfermedades cardíacas y ayudan a mantener los niveles de presión arterial dentro de los límites normales porque contienen antioxidantes, que abren los vasos sanguíneos para mejorar el flujo sanguíneo general por todo el cuerpo. ^[1] Las remolachas también contienen aminoácidos que se han relacionado con la mejora de los síntomas de la demencia o incluso del riesgo de demencia. Las remolachas se pueden consumir crudas o cocidas con los mismos beneficios nutricionales. Trate de obtener remolachas orgánicas cuando sea posible porque generalmente están modificadas genéticamente y las remolachas orgánicas contienen un perfil de nutrientes de mayor calidad.

3. Salmón silvestre : es comúnmente conocido por sus ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón. Los mismos ácidos grasos omega-3 también se pueden encontrar en las anchoas y las sardinas. Los dos ácidos grasos omega-3 críticos son EPA y DHA, que reducen el riesgo de enfermedad cardíaca al tiempo que mejoran la condición general del corazón. Debido a los beneficios antiinflamatorios tanto del EPA como del DHA, también reducen la depresión, el riesgo de demencia y la artritis.

4. Aguacates – Los aguacates son una fuente fabulosa de fibra; Casi la mitad del valor diario recomendado se puede encontrar en un aguacate de tamaño normal. La fibra se une a los ácidos biliares, reduciendo la acumulación de colesterol. También contienen vitamina C, que es un antioxidante que puede ayudar a reducir el daño causado por los radicales libres dañinos en el cuerpo. El magnesio y el potasio que se encuentran en los aguacates también ayudan al corazón a bombear sangre de manera eficiente y mejoran los nervios y la función general de los riñones.

5. Aceite de oliva : es un aceite muy común que se encuentra en la mayoría de los hogares y es popular en la dieta mediterránea, que está relacionado con la reducción de enfermedades cardíacas. El aceite de oliva contiene grasas monoinsaturadas y es un aceite antiinflamatorio que ayuda a reducir la presión arterial alta. Agregarlo a ensaladas con hierbas frescas es la mejor manera de mantener la integridad del aceite sin sobrecalentarlo debido a su tolerancia a las bajas temperaturas.

Reducir las enfermedades cardíacas de forma natural

6. Huevos : ¿Están realmente sanos los corazones? Nos han informado mal que no se deben a que contengan mayor cantidad de colesterol, pero el colesterol no es lo que realmente provoca los infartos. De hecho, los huevos aumentan el HDL, que también se conoce como “niveles de colesterol saludables”. HDL ayuda a limpiar las arterias y reducir los niveles de colesterol LDL , conocido como colesterol malo. ^[2]

7. Nueces y semillas crudas : alimentos como las almendras se han relacionado con la reducción del riesgo de ataque cardíaco o accidente cerebrovascular. Tienen un alto contenido de vitamina E antioxidante, que protege el corazón y es saludable. El alto contenido de grasa de las nueces y las semillas nos mantiene satisfechos durante un período de tiempo más prolongado, lo que reduce nuestra necesidad de comer carbohidratos procesados ​​o azúcar.

Conclusión

Algunos de los elementos que menciono a continuación pueden contradecir los consejos dietéticos convencionales cuando se trata de tratar o prevenir enfermedades cardíacas.

Ahora sabemos que la grasa no causa enfermedades cardíacas; es la inflamación la que causa la enfermedad cardíaca. La mayoría de estos alimentos antiinflamatorios contienen grasas que en realidad ayudan a prevenir enfermedades cardíacas.

2 fuentes

Revisamos investigaciones médicas publicadas en revistas científicas respetadas para llegar a nuestras conclusiones sobre un producto o tema de salud. Esto garantiza el más alto nivel de precisión científica.

[1] Remolacha como alimento funcional: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8565237/#:~:text=For%20instance%2C%20betalains%20(mainly%20betanin,et %20al.%2C%202013).
[2] Huevo y colesterol saludable: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7400894/

Danielle McCurdy

Danielle McCurdy, MBA, es entrenadora de salud en nutrición integral y profesora de yoga certificada. Ella es la propietaria de Naturally Biased Holist. Lea la biografía completa.