Rebecca McCullough, RD, LD, LDN, CDP

Erfahrung

• Nationaler Direktor für Ernährung, Gesundheit und Wohlbefinden

Zertifizierungen

• Gewichtsmanagement für Erwachsene von der Academy of Nutrition and Dietetics
• Zertifizierter Demenztherapeut

Hintergrund

Rebecca ist staatlich anerkannte Diätassistentin und Ernährungsberaterin mit umfassender Erfahrung in der gerontologischen Ernährung und im Bereich der Gastronomie.

Derzeit ist sie nationale Leiterin für Ernährung, Gesundheit und Wohlbefinden bei einer der größten Organisationen für betreutes Wohnen in den USA. Sie hat ein Zertifikat für Gewichtsmanagement bei Erwachsenen von der Academy of Nutrition and Dietetics erworben und ist zertifizierte Demenzexpertin.

Rebecca wurde vom Food Service Director Magazine für ihre Arbeit in der Langzeitpflege als eine der „Unter 30“-Persönlichkeiten ausgezeichnet. Privat spielt Rebecca weiterhin Tennis auf Wettkampfniveau; sie war früher Leistungssportlerin an der University of Central Arkansas.

Sie engagiert sich außerdem ehrenamtlich bei der Oregon Food Bank und Meals on Wheels, da sie fest davon überzeugt ist, ihrer Gemeinde etwas zurückzugeben.

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