Monica Auslander Moreno, MS, RDN

Ausbildung

• Master of Science in Diätetik und Ernährung
• Bachelor of Science in Linguistik, Französisch und Englisch als Zweitsprache

Erfahrung

• Klinische Ernährungsberaterin am Jackson Memorial Hospital, Holtz Kinderkrankenhaus
• Gründerin und leitende Ernährungsberaterin, Essence Nutrition
• Ernährungsberaterin für Sportler der Major League Baseball
• Lehrbeauftragter für Bachelor- und Masterstudiengänge in Diätetik und Ernährung an verschiedenen Universitäten
• Gastdiätologin, Ocean Reef Resort and Club
• Ernährungsberaterin, Expertin für betriebliches Gesundheitsmanagement, Expertin für schulisches Gesundheitsmanagement, Ernährungsberaterin und Mediensprecherin

Berufliche Erfolge

• South Florida Business and Wealth Healthcare Award - 2021
• Coral Gables Handelskammer AXA Advisors Unternehmerin des Jahres - Gewinnerin 2020

Zertifizierungen

• ServSafe-Ausbilder und -Aufsichtsperson

Hintergrund

Monica Auslander Moreno, MS, RDN ist die Gründerin von Essence Nutrition, einer Gemeinschaftspraxis von staatlich geprüften Ernährungsberatern und Psychotherapeuten, die mit Kindern und Erwachsenen arbeitet.

Monica ist für die gesamte Arbeit mit Privatkunden bei Essence verantwortlich und konzentriert sich gleichzeitig auf die betrieblichen Gesundheitsprogramme, Vorträge, Ernährungsberatung für Nicht-Privatkunden, Schulgesundheitsprogramme und Marketing.

Sie war Ernährungsberaterin der Miami Marlins und ist derzeit als Gast-Ernährungsspezialistin im Ocean Reef Resort and Club tätig. Außerdem ist sie Dozentin im Masterstudiengang Diätetik und Ernährung an der Keiser University.

Vor der Eröffnung ihrer eigenen Praxis absolvierte sie ihr Bachelorstudium an der University of Florida und erwarb ihren Master in Diätetik und Ernährung an der Florida International University. Zuvor war sie als klinische Diätologin am Jackson Memorial Hospital und als Lehrbeauftragte für Ernährung an der University of Miami und der Keiser University tätig.

Monica hat auf nationalen Ernährungs- und Wellnesskonferenzen gesprochen und im Laufe ihrer Karriere Hunderte von Ernährungsvorträgen gehalten, wurde in verschiedenen Print- und Medienpublikationen erwähnt und ist Mitglied der Academy of Nutrition and Dietetics, der Nutrition Entrepreneurs Dietetics Practice Group, der Integrative Nutrition Dietetics Practice Group, der Collegiate and Professionals Sports Dietitians Association und der Weight Management Dietetic Practice Group.

Sie ist seit 2011 Mitglied der Junior League of Miami, gehört dem Beirat von Teen Health 101 an, ist Diversity Liaison der Florida Academy of Nutrition and Dietetics und war Co-Vorsitzende sowie ist derzeit Vorstandsmitglied der Young Alliance der Jewish Community Services of South Florida. Ihr Ziel ist es, weltweit fundierte und ausgewogene Gesundheitsinformationen bereitzustellen.

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