Mateo Sciamanna

Educación

• Universidad Estatal de San José: Licenciatura, concentración en Ciencias de la Nutrición en Dietética

Experiencia

• Sodexo: Gerente de Nutrición Clínica, Gerente de Servicios al Paciente
• Centro Médico del Valle de Santa Clara: Pasante dietético
• Stanford Health Care: asistente dietético
• Okaigan Dojo: Profesor/Entrenador de Karate
• Universidad Estatal de San José: Educador líder en salud entre pares en nutrición
• Ciudad de Rohnert Park: Gerente de salvavidas
• Cocina india Tava: servidor de comida/preparación de comida

Licencias y Certificaciones

• Lynda.com: Fundamentos del análisis empresarial: análisis predictivo, prescriptivo y experimental
• Asociación Nacional de Restaurantes: Gerente de Certificación de Seguridad Alimentaria
• NASPA - Administradores de asuntos estudiantiles en educación superior: educador de pares certificado
• Boy Scouts de América: Eagle Scout
• Academia de Nutrición y Dietética: Dietista Registrado (RD)

Fondo

Matthew es gerente de nutrición y ha trabajado en múltiples operaciones de servicios a pacientes de cuidados intensivos a gran escala.

Matthew ha sido dietista registrado desde 2018 y ha centrado su trabajo principalmente en grandes operaciones de servicios de alimentos hospitalarios. También dedicó un tiempo considerable a realizar actividades de educación nutricional orientadas a educar a su comunidad sobre los beneficios de las prácticas de nutrición saludable.

Acerca del resumen de salud del consumidor

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