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Ein Schritt-für-Schritt-Leitfaden zu Nahrungsergänzungsmitteln zur Nahrungsergänzung
Als in den frühen 1940er-Jahren Ernährungsprodukte auf den Markt kamen, haben sich viele Menschen aus verschiedenen Gründen für sie entschieden. Ernährungsprodukte den Nährstoffbedarf der Menschen wie Vitamine und Mineralstoffe decken, und einige haben dies auch bewiesen. [1]
Eine Studie hat gezeigt, dass mehr als 40 % der Männer und Frauen Ernährungsprodukte einnehmen . Was die Frage aufwirft: Wie viele dieser Produkte sind sicher und wirksam, um uns dabei zu helfen, unsere Gesundheit erfolgreich zu erhalten? [2]
Was sind Ernährungsprodukte?
Ernährungsprodukte sind Produkte, die Folgendes enthalten: Vitamine, Mineralien, Aminosäuren, Kräuter und Enzyme. Die gebräuchlichste Art von Ernährungsprodukten sind Nahrungsergänzungsmittel, die entweder eine kleine Dosis oder die vollständige Dosis der täglich benötigten Nährstoffe und Vitamine liefern. Ernährungsprodukte werden am häufigsten in Form von einnehmbaren Kapseln, Tabletten, Pulvern und Flüssigkeiten vermarktet, es gibt aber auch andere Produkte, die intravenös aufgenommen werden können. Neben den üblichen Nahrungsergänzungsmitteln erfreuen sich auch Multivitamine/Mineralien (MVMs) wachsender Beliebtheit. Diese diätetischen Produkte sind eine Kombination aus verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen, die unterschiedliche Zwecke und Verwendungszwecke haben.
Vitamine
Im Vergleich zu Makronährstoffen sind Vitamine Mikronährstoffe oder Substanzen, die der Körper in geringen Mengen benötigt. Vitamine kommen in natürlichen Lebensmitteln immer vor, aber mehrere Faktoren beeinflussen die Menge an Vitaminen in Lebensmitteln. Die Verarbeitung von Getreide zu Mehl kann zu einer Verringerung der darin enthaltenen Vitamine, Ballaststoffe und Mineralien führen. Vitaminmangel kann zu Krankheiten führen, da der Körper Vitamine für die natürlichen biochemischen Funktionen benötigt. Vitamine sind entweder wasserlöslich (B-Komplex oder Vitamin C) oder fettlöslich (Vitamine A, D, E und K). Fettlösliche Vitamine bleiben länger im Körper, da sie im Fettgewebe des Körpers gespeichert werden.
Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel
Mineralien
Mineralien sind Mikronährstoffe und für das reibungslose Funktionieren des Körpers unerlässlich. Zellen im Körper benötigen Mineralien als Teil ihrer Grundzusammensetzung und ihres chemischen Gleichgewichts, und Mineralien sind in allen Lebensmitteln enthalten. Mineralien können vom Körper entweder in größeren Mengen (Massenmineralien) oder in winzigen oder Spurenmengen (Spurenmineralien) vom Körper verbraucht werden. Zu den Massenmineralien gehören Natrium, Kalium, Kalzium, Magnesium und Phosphor. Zu den Spurenelementen zählen Eisen, Zink, Selen, Jod, Chrom, Kupfer, Mangan und andere.
Sporternährung und andere Formen von Ernährungsprodukten
Nahrungsergänzungsmittel können so konzipiert sein, dass sie Sportlern eine spezielle Unterstützung bieten. Einige davon bestehen aus proteinreichen Produkten wie Aminosäurepräparaten, während andere Nährstoffe enthalten, die den Stoffwechsel, die Energie sowie die sportliche Leistung und Erholung unterstützen. Sportgetränke enthalten Mischungen aus Elektrolyten (Salzen), die der Körper bei Anstrengung und Schwitzen verliert. Zu dieser Kategorie gehören auch Nahrungsergänzungsmittel zur Gewichtsabnahme, Bodybuilding-Ergänzungen und Nahrungsergänzungsmittel zur Leistungssteigerung. Zu den häufigsten Inhaltsstoffen dieser Nahrungsergänzungsmittel gehören Protein, Kreatin und Fatburner . Bodybuilding-Ergänzungsmittel können wirksam sein, es sind jedoch Berichte aufgetaucht, dass Nahrungsergänzungsmittel bei einer wachsenden Zahl von Menschen Leberschäden verursacht haben.
Das Geschäft mit Ernährungsprodukten floriert weiterhin
Der Hauptgrund, warum Menschen Ernährungsprodukte konsumieren, besteht darin, ihren täglichen Nährstoffbedarf zu erhöhen oder zu ergänzen. Die besten auf dem Markt erhältlichen Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln behaupten, zusätzliche Nährstoffe bereitzustellen, die Einzelpersonen dabei helfen können, ihre Gesundheit zu erhalten, Gewicht zu verlieren, die Immunfunktion zu verbessern, die körperliche Leistungsfähigkeit zu verbessern oder sogar die sexuelle Leistungsfähigkeit zu verbessern.
Auch die Sporternährung erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Im Jahr 2015 wurde berichtet, dass der Markt für Sporternährung ein unglaubliches Volumen von 16 Milliarden US-Dollar hat, wovon 70 % auf Sportproteinpulver zur Gewichtszunahme entfallen.
Obwohl Studien zeigen, dass einige dieser Ernährungsprodukte dazu beitragen können, das Krankheitsrisiko zu senken, dürfen Ernährungsprodukte nicht zur Vorbeugung und Heilung von Krankheiten oder als Ersatz für von Gesundheitsdienstleistern verschriebene Medikamente eingenommen werden.
Faktoren, die die Nährstoffaufnahme des Körpers beeinflussen
Aktuelle Daten zeigen, dass die durchschnittliche Ernährung der Amerikaner den durchschnittlichen Bedarf an bestimmten Nährstoffen decken kann; Allerdings werden viele andere Nährstoffe immer noch zu wenig aufgenommen, etwa die Vitamine A, D, E und C, Kalium, Ballaststoffe, Cholin, Magnesium und Kalzium. [3]
Der Grund dafür sind die ungesunden Essgewohnheiten einzelner Menschen. Da eine durchschnittliche Person weniger als die erforderliche oder empfohlene Nährstoff- und Vitaminzufuhr pro Tag zu sich nimmt, wurden Nahrungsergänzungsmittel auf den Markt gebracht, um die Nährstoffe zu liefern, die in der Ernährung einer durchschnittlichen Person möglicherweise fehlen.
Abgesehen von ungesunden Essgewohnheiten kann es auch aufgrund verschiedener anderer Faktoren zu einem Nährstoffmangel [4]
Die Qualität des Bodens beeinflusst den Nährstoffgehalt der Pflanzen, da sie den Pflanzen dabei hilft, Wasser, Sauerstoff und Nährstoffe aufzunehmen, die sie für ihr Wachstum und die Produktion ihrer eigenen Früchte benötigen. Auch die Lagerungszeit kann den Nährwert von Obst und Gemüse verringern, von der Ernte über den Versand bis hin zur Lagerung in Geschäften und auf Märkten.
Überraschenderweise enthalten gefrorenes und konserviertes Obst und Gemüse, das frei von Salz und Zucker ist, sogar nachweislich mehr Nährstoffe als Produkte auf dem Markt, da die Nährstoffe aus Konserven vor einer Verschlechterung durch Sauerstoff geschützt werden. [5]
Darüber hinaus vergehen Produkte aus Einzelhandelsgeschäften und auf Märkten länger, bevor Verbraucher sie tatsächlich kaufen, und wenn Verbraucher dies tun, kann es zusätzliche Tage dauern, bis Verbraucher diese Produkte tatsächlich essen.
Auch die Verarbeitung und Produktion von Lebensmitteln kann den Nährstoffgehalt von Obst und Gemüse verringern.
Darüber hinaus beeinflusst das Alter einer Person ihre Nahrungsaufnahme. Beispielsweise können Menschen ab 50 Jahren Probleme mit der Aufnahme von Vitamin B12 haben und daher möglicherweise Nahrungsergänzungsmittel benötigen, um die empfohlenen Tageswerte zu erreichen.
Darüber hinaus können andere Gesundheitszustände zu einer unzureichenden Ernährung führen. Diese Gesundheitszustände werden allgemein als Malabsorption bezeichnet, oder als Unfähigkeit des Körpers, die benötigten Nährstoffe aus der Nahrung aufzunehmen. Personen mit Eisenmangelanämie können aufgrund von Darmproblemen Probleme bei der Eisenaufnahme haben. In diesen Fällen ist die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln die beliebteste und wirksamste Maßnahme, die Ärzte empfehlen, um den empfohlenen Nährstoffgehalt zu erreichen.
Was sind die Risiken eines Nährstoffmangels?
Die häufigsten Nährstoffmängel sind die folgenden:
1. Hypokalzämie oder Kalziummangel kann dazu führen, dass Haare und Nägel schwach werden und zu Gedächtnisverlust und Krampfanfällen führen. Calcium ist der Hauptnährstoff für die Erhaltung der Knochen- und Zahngesundheit. Es handelt sich um ein blutdrucksenkendes Nahrungsergänzungsmittel . . Kalziummangel kann durch Alterung, Wechseljahre, Hormonstörungen, Unterernährung und Malabsorption verursacht werden. Zu den weiteren Symptomen eines Kalziummangels zählen Muskelkrämpfe, Kribbeln und Taubheitsgefühl in den Extremitäten, Depressionen und Halluzinationen. Bleibt ein Kalziummangel unbehandelt, kann er zu Augenschäden und Osteoporose führen, wobei letztere zu Wirbelsäulen- und Knochenbrüchen führt. Unbehandelt kann ein Kalziummangel schließlich zum Tod führen.
2. Damit der Stoffwechsel des Körpers gut funktioniert, verwendet der Körper Magnesium. Magnesium unterstützt den Körper bei der Entgiftung und Reinigung des Blutes. Die Hauptursache für die Verschlechterung des Stoffwechsels wird auf Magnesiummangel zurückgeführt, der wiederum zu einem höheren Risiko für Gesundheitsprobleme führen kann.
3. Es ist allgemein bekannt, dass Sonneneinstrahlung den Körper mit Vitamin D . Aufgrund des hohen UVA- und UVB-Anteils der Sonnenstrahlen tendieren viele Menschen jedoch dazu, Sonnenschutzmittel zu verwenden. Diese Sonnenschutzmittel blockieren ein breites Spektrum an Sonnenstrahlen, wodurch auch die Aufnahme von Vitamin D bei Sonneneinstrahlung blockiert wird. Zu den Risikogruppen zählen ältere Menschen und Menschen mit dunklerer Hautfarbe. Ein Vitamin-D-Mangel kann sich durch folgende Anzeichen bemerkbar machen: Fettleibigkeit, Knochenschmerzen, blaues Gefühl, Kopfschwitzen und schlechte Immunfunktion. Bei der Sicherstellung einer ausreichenden Versorgung mit Vitamin D ist zu beachten, dass verarbeitete Lebensmittel das Herbizid Glyphosat enthalten können, das Enzyme stört, die für die Aktivierung von Vitamin D in Leber und Nieren verantwortlich sind.
4. Vitamin E schützt den Körper vor freien Radikalen, die die Zellen von innen schädigen, und beugt den Auswirkungen des Alterns vor. Obwohl selten, kann ein Vitamin-E-Mangel zu Muskelschäden, Sehstörungen und einem geschwächten Immunsystem führen.
5. Vitamin K2 ist ein wichtiger Nährstoff, der die Gesundheit von Knochen, Arterien und Blutgefäßen verbessert, die Zellerneuerung und das Zellwachstum, eine gesunde Schwangerschaft und die Krebsprävention . Vitamin K2 wirkt am besten, wenn es zusammen mit Vitamin D, Magnesium und Kalzium eingenommen wird. Ein Vitamin-D-Mangel kann die biologische Wirkung von Vitamin K2 beeinträchtigen.
6. Vitamin B12 , auch Cobalamin genannt, wird allgemein als Energievitamin bezeichnet. Es hilft bei der Energieproduktion, der Blutbildung, der DNA-Synthese und der Myelinbildung. Ob ein Vitamin-B12-Mangel vorliegt, kann ein Mensch erst nach einigen Jahren erkennen, da ein Vitamin-B12-Mangel nicht sofort sichtbar ist. Zu den folgenden Symptomen eines Vitamin-B12-Mangels gehören Gedächtnisprobleme, Stimmungsschwankungen, Müdigkeit, Schwäche und Kribbeln in den Extremitäten. Diese Symptome können ein Hinweis darauf sein, dass eine Person einen starken Vitamin-B12-Mangel hat.
7. Der Mangel an Omega-3-Fettsäuren gilt bei Amerikanern als sechstgrößte Todesursache. Da die durchschnittliche amerikanische Ernährung viele verarbeitete Pflanzenöle enthält, die Omega-6-Fette enthalten, besteht für Amerikaner ein höheres Risiko, an Krebs, Diabetes und anderen Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu erkranken. Darüber hinaus wurde festgestellt, dass ein Ungleichgewicht zwischen Omega-3-Fetten und Omega-6-Fetten Depressionen, Alzheimer und rheumatoide Arthritis verursachen kann. Schuppige Haut auf der Rückseite der Arme, Schuppen und trockenes Haar, weiche, brüchige Nägel, Müdigkeit und mangelnde Aufmerksamkeitsspanne sind die häufigsten Anzeichen eines Omega-3-Mangels.
8. Jodmangel beeinträchtigt die Schilddrüsenfunktion und den Stoffwechsel. Es kann auch Krebs verursachen. Die folgenden Anzeichen deuten auf einen Jodmangel hin: Mundtrockenheit aufgrund der Unfähigkeit, Speichel zu produzieren, trockene Haut aufgrund des geschädigten Gewebes, mangelndes Schwitzen, verminderte Aufmerksamkeit und verminderter IQ sowie Fibromyalgie.
9. Eisen ist in zahlreichen Proteinen und Enzymen enthalten und transportiert nachweislich Sauerstoff, um das Zellwachstum zu regulieren. Es liefert auch Hämoglobin, das Protein in den roten Blutkörperchen, und ohne Eisen und ausreichende Sauerstoffversorgung können die Zellen in Ihrem Körper schnell absterben. Zur Deckung des Hämoglobinbedarfs können Eisenpräparate eingenommen werden. Häufige Anzeichen eines Eisenmangels sind Müdigkeit, schwache Immunität oder Eisenmangelanämie, die am häufigsten bei Frauen vor der Menopause auftritt.
Bei der Einnahme von Eisenpräparaten ist es wichtig, die empfohlenen Zufuhrmengen zu beachten, da auch große Mengen Eisen gefährlich sein können. Wenn die Eisenaufnahme die für die Sauerstoffversorgung der Zellen erforderliche Menge übersteigt, kann überschüssiges Eisen zu einer Ansammlung in Ihrem Körper führen, die ernsthafte Gesundheitsprobleme verursachen kann, da Eisen die Oxidation und die Bildung freier Radikale beschleunigen kann, die Ihre Zellen schädigen. Diese freien Radikale können auch Ihre DNA schädigen.
10. Cholin trägt zur Verbesserung der Gehirnentwicklung bei. Aufgrund seiner entzündungshemmenden Eigenschaften trägt es auch zur Erhaltung der Gesundheit der Zellmembranen bei. Zu den häufigsten Anzeichen eines Cholinmangels gehören Gedächtnisprobleme und Lethargie.
Natürliche Nährstoffquellen
Die optimale Nährstoffquelle sind immer noch natürliche Lebensmittel, auch im Vergleich zu „rein natürlichen“ Nahrungsergänzungsmitteln. Hier sind die grundlegenden Nahrungsquellen:
Milch von pflanzlich ernährten Kühen ist die beste Quelle für Kalzium. Milch enthält folgende Nährstoffe: Kalzium, Vitamin D, Jod und Cholin.
Sardinen sind voller gesunder Nährstoffe, darunter Kalzium, Omega-3-Fettsäuren, Cholin und Vitamin B12.
Samen enthalten auch Nährstoffe. Magnesium ist in Kürbis-, Sonnenblumen- und Sesamsamen enthalten. Sonnenblumenkerne enthalten außerdem Vitamin E. Leinsamen enthalten eine gesunde Menge an Omega-3-Fettsäuren.
Nüsse sind wie Samen voller Nährstoffe. Mandeln und Haselnüsse enthalten Vitamin E, während Walnüsse Omega-3-Fettsäuren enthalten.
Lachs enthält Omega-3-Fettsäuren, Vitamin B6 und Vitamin D.
Ein weiteres natürliches Lebensmittel, das mit mehreren Nährstoffen aufwartet, ist Spinat. Es enthält Magnesium, Vitamin A und E sowie Folsäure.
Fermentierte Lebensmittel sind reich an Vitamin K2. Beispiele für fermentierte Lebensmittel sind Natto, Rohbutter und bestimmte Käsesorten. Die für den Fermentationsprozess verantwortlichen Bakterien produzieren außerdem Vitamin K2.
Weitere Vitamin-A-Quellen sind Tomaten, Karotten, Süßkartoffeln und Melonen. Austern, Hühnerleber und Truthahn liefern eine gesunde Menge Eisen, während Kalzium in zahlreichen natürlichen Lebensmitteln wie grünem Blattgemüse, Joghurt, Weizengras, Seetang und Bohnen enthalten ist.
Wer reguliert den Markt für Ernährungsprodukte?
Laut Gesetz ist die US-amerikanische Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde nicht befugt, die Sicherheit und Wirksamkeit von Ernährungsprodukten zu genehmigen, bevor sie auf den Markt gebracht werden. Dies steht im Gegensatz zu Arzneimitteln, die vor dem Vertrieb und Verkauf eine FDA-Zulassung benötigen. Dank des Ende 2016 verabschiedeten Verbraucherschutzgesetzes für Nahrungsergänzungsmittel und nicht verschreibungspflichtige Arzneimittel sind Hersteller und Händler nun jedoch verpflichtet, Berichte über unerwünschte Ereignisse an die FDA zu senden. Zu den unerwünschten Ereignissen können Berichte über schwerwiegende Nebenwirkungen, Krankenhausaufenthalte usw. gehören Todesfälle von Personen, die ein bestimmtes Nahrungsmittel konsumiert haben. Wenn ein Produkt auf den Markt gebracht wird, übernimmt die FDA lediglich die Verantwortung für die Prüfung der Risiken des Produkts und kann erst dann Maßnahmen ergreifen, um den Verkauf des Produkts einzuschränken oder es vom Markt zu nehmen. Wenn auf einem Produktetikett nicht die genauen Inhaltsstoffe angegeben sind, aus denen das Produkt hergestellt wurde, gilt das Produkt als illegal und die FDA kann Maßnahmen ergreifen, um diese Produkte vom Markt zu nehmen.
Darüber hinaus gelten die FDA-Vorschriften für die Herstellung von Ernährungsprodukten nicht für Lieferanten von Rohstoffen. Beispielsweise beziehen viele Hersteller von Ernährungsprodukten ihre Rohstoffe aus China.
Es hat sich jedoch gezeigt, dass Ackerland aus China stark mit giftigen Schwermetallen belastet [6]
Da die FDA die Rohstoffe vor der Herstellung nicht untersucht, wurden zahlreiche Ernährungsprodukte auf den Markt für Nahrungsergänzungsmittel gebracht, die Pestizide, Schwermetalle wie Cadmium und Nickel sowie andere Verunreinigungen enthalten können.
im Jahr 2013 wurden 3.289 AERs obligatorisch bei der FDA eingereicht. In dieser alarmierenden Zahl sind noch nicht einmal Berichte über Kopfschmerzen und andere leichte Nebenwirkungen enthalten. [7]
Aufgrund einer wachsenden Zahl gemeldeter VREs haben unabhängige Institutionen und Organisationen angeboten, die Sicherheit und Wirksamkeit von Ernährungsprodukten zu testen. Die Tests stellen fest, ob die Produkte ordnungsgemäß hergestellt wurden, ob die auf dem Produktetikett aufgeführten Inhaltsstoffe genau sind und ob die Produkte keine schädlichen Mengen an Verunreinigungen enthalten.
Die US Pharmacopeial Convention (USP) ist eine gemeinnützige Organisation, die Ernährungsprodukte auf Stärke, Qualität und Reinheit der Lebensmittelzutaten sowie der weltweit hergestellten, vertriebenen und konsumierten Nahrungsergänzungsmittel testet. Die von USP festgelegten Standards sind in den USA von der FDA durchsetzbar und werden in über 140 Ländern angewendet. Ein Produkt mit dem USP-Gütesiegel bedeutet, dass es die strengen Tests der Organisation bestanden hat.
ConsumerLab.com, LLC ist eine weitere unabhängige Organisation, die Verbrauchern und Angehörigen der Gesundheitsberufe die Informationen zur Verfügung stellen möchte, die sie für die Auswahl der richtigen Ernährungsprodukte benötigen. Die Ergebnisse des Tests dieser Organisation werden auf ihrer Website veröffentlicht. Das CL-Siegel ist eines der vertrauenswürdigsten Gütesiegel, das von Medien, Büchern und Fachtagungen zitiert wird. Unternehmen können eine Prüfung ihrer Produkte beantragen, um in die Liste der zugelassenen Qualitätsprodukte aufgenommen zu werden. Produkte werden auf ihre Identität geprüft, die durch ihr Etikett dargestellt wird: Stärke (auf dem Etikett angegebener Inhaltsstoff), Reinheit (frei von bestimmten Verunreinigungen) und Zerfall (der Zerfall der Produkte, damit sie vom Körper verwertet werden können). Hersteller und Händler fehlerhafter Produkte können eine Zusammenfassung der Testergebnisse anfordern. Marken, die das Qualitätszertifizierungsprogramm bestehen, werden auf der CL-Website veröffentlicht, und Hersteller können sich für den Erwerb des CL-Gütesiegels entscheiden, um es auf ihren Produktetiketten, Verpackungen, Verkaufsförderungsmaßnahmen und Werbung anzubringen. Diese Siegel verlieren nach zwölf Monaten ihre Gültigkeit und das Produkt muss von CL erneut geprüft werden, um weiterhin das CL-Gütesiegel verwenden zu können.
NSF International
NSF International prüft und zertifiziert Ernährungsprodukte. Stattdessen führen sie Tests gemäß erstellter Standards und Zertifizierungen für Lebensmittel, Wasser und andere Verbraucherprodukte durch.
National Medicines Comprehensive Database (NMCD)
Seit ihrer Veröffentlichung im September 1999 versorgt die Natural Medicines Comprehensive Database (NMCD) die Öffentlichkeit mit gut recherchierten Informationen über Ernährungsprodukte auf dem Markt. Mitte der 1990er Jahre gingen bei der Organisation zahlreiche Anfragen und Bedenken hinsichtlich der Sicherheit von Naturheilmitteln ein, über die es damals nur begrenzte Informationen und Studien gab. NMCD listet auf seiner Website einen Bericht verschiedener Markenprodukte auf, in dem deren Sicherheit, Wirksamkeit, Arzneimittelwechselwirkungen und Nebenwirkungen für jeden im Produkt enthaltenen Inhaltsstoff angegeben sind. USP und NCMD haben zusammengearbeitet, um die Datenbank fast täglich auf dem neuesten Stand zu halten.
Die sichersten und effektivsten Nahrungsergänzungsmittel
Die oben genannten unabhängigen Organisationen haben strenge Studien und Tests durchgeführt, um den Verbrauchern genaue und wissenschaftlich fundierte Informationen über die von ihnen konsumierten Ernährungsprodukte zu liefern. Basierend auf NMCD gelten die folgenden Nahrungsergänzungsmittel für den vorgesehenen Zweck als sicher und wirksam:
1. Kalzium trägt am häufigsten zur Verbesserung der Knochengesundheit bei und wird häufig zur Vorbeugung von Osteoporose und Knochenschwund vermarktet. Calcium muss in Kombination mit Vitamin D eingenommen werden, um seine positive Wirkung auf die Knochengesundheit zu verstärken. Es hat sich gezeigt, dass Frauen, die täglich Kalzium einnehmen, die PMS-Symptome reduzieren. Allerdings kann Kalzium die Wirksamkeit bestimmter Medikamente verringern, beispielsweise Medikamente gegen Osteoporose und andere Antibiotika.
Kalzium wirkt am besten, wenn es im Gleichgewicht mit anderen Nährstoffen wie den Vitaminen D, K2 und Magnesium eingenommen wird. Andernfalls kann es zu einem erhöhten Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall führen. Die Einnahme von Vitamin K2 zusammen mit Kalzium kann aufgrund der Fähigkeit von Vitamin K2 verschrieben werden, Kalzium von Ihren Arterien und Weichgeweben zu Ihren Knochen und Zähnen zu transportieren, wo Kalzium seinen besten Zweck erfüllt. Die besten Kalziumquellen sind pflanzlicher Herkunft.
2. Trotz seines unangenehmen Nachgeschmacks Fischöl als wirksam erwiesen, um das Risiko von Herzinfarkten und Schlaganfällen zu senken. Bei Menschen mit diagnostizierten Herzerkrankungen wird Fischöl verwendet, um einer Arterienverkalkung vorzubeugen. Es ist auch bekannt, dass Fischöl Augenkrankheiten und einigen Krebsarten vorbeugt. Seien Sie jedoch vorsichtig bei der Einnahme von Fischölen, da hohe Dosen nachweislich den Spiegel des schlechten Cholesterins erhöhen und es auch zu negativen Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten kommen kann, beispielsweise mit Medikamenten, die gegen Bluthochdruck verschrieben werden.
3. Glucosaminsulfat ist wahrscheinlich wirksam bei der Linderung der Symptome und der Verlangsamung des Fortschreitens von Arthrose im Knie. Zu den Nebenwirkungen können Übelkeit, Sodbrennen und Verstopfung gehören.
4. Wenn Sie unter einer Laktoseintoleranz leiden, kann die Einnahme von Laktase für Sie wirksam sein, wenn Sie Magen-Darm-Probleme lindern möchten. Glücklicherweise haben Studien gezeigt, dass Laktase keine bekannten Nebenwirkungen und Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten und Medikamenten hat.
5. Flohsamen reduzieren nachweislich Verstopfung und machen den Stuhl weicher. Seien Sie vorsichtig bei der Einnahme von Flohsamen, da diese bei manchen Menschen eine schwere allergische Reaktion hervorrufen können. Weitere Nebenwirkungen sind Magenschmerzen, Durchfall und Verstopfung. Wenn Flohsamen zusammen mit Diabetes-Medikamenten eingenommen werden, kann dies zu einem niedrigen Blutzuckerspiegel führen.
6. Pygeum ist wahrscheinlich wirksam zur Linderung der Symptome einer vergrößerten Prostata.
Trotz der Vorteile von Nahrungsergänzungsmitteln können sie Nebenwirkungen wie Übelkeit und Bauchschmerzen verursachen. 7. SAMe kann Arthrose lindern. Es ist wahrscheinlich auch wirksam bei der Linderung der Symptome schwerer Depressionen und Schmerzen. Zu den Nebenwirkungen zählen Mundtrockenheit, Kopfschmerzen, leichte Schlaflosigkeit, Appetitlosigkeit, Schwitzen und Schwindel. Verbraucher, bei denen eine Depression diagnostiziert wurde, können bei der Einnahme von SAMe Angst verspüren. Dieser Nährstoff kann zu toxischen Reaktionen führen, wenn er zusammen mit bestimmten Hustenmitteln, Antidepressiva oder narkotischen Schmerzmitteln eingenommen wird.
8. Wie SAMe bei Johanniskraut gezeigt, dass es die Symptome bei Depressionen lindert. Zu den Nebenwirkungen zählen jedoch Schlaflosigkeit, lebhafte Träume, Angstzustände und Kopfschmerzen. Verbraucher berichten auch von einer Empfindlichkeit der Haut bei Sonneneinstrahlung. Johanniskraut hat negative Wechselwirkungen mit einer Vielzahl von Medikamenten, da es manchmal die Wirksamkeit von Herzmedikamenten, Antibabypillen und HIV/AIDS-Medikamenten verringert.
9. Wie oben erwähnt, Vitamin D wirksam bei der Vorbeugung von Osteoporose, insbesondere wenn es zusammen mit Kalzium eingenommen wird. Es reduziert auch den Knochenschwund bei Menschen, die Kortikosteroide einnehmen. Obwohl Nebenwirkungen selten sind, sollte Vitamin D mäßig eingenommen werden, da große Mengen sonst zu Schwäche und Müdigkeit, Kopfschmerzen und Übelkeit führen können. Vitamin-D-Ergänzungen können die Wirksamkeit von Atorvastatin und anderen Herzmedikamenten, Antibabypillen und HIV/AIDS-Medikamenten verringern.
10. Haben Sie jemals darüber nachgedacht, Bakterien absichtlich zu sich zu nehmen? Probiotika sind lebende Bakterien, die tatsächlich gut für Ihre Gesundheit sind. Gute Bakterien helfen, Magenbeschwerden und Durchfall zu lindern. Es hilft auch, Entzündungen bei Geschwüren zu lindern. Ein Hinweis zur Vorsicht: Probiotika müssen möglicherweise gekühlt werden. Eine andere Möglichkeit besteht darin, Joghurt zu kaufen, der „lebende und aktive“ Kulturen enthält.
11. Es gibt Hinweise darauf, dass Coenzym Q10 zur Vorbeugung von Migräne beitragen kann. Es verlangsamt außerdem das Fortschreiten der Parkinson-Krankheit, lindert Muskeldystrophie und senkt den Blutdruck.
12. Magnesium steigert die Aufnahme von Kalzium durch den Körper, was wiederum zur Stärkung der Knochen beiträgt. Menschen, die täglich Magnesium zu sich nehmen, haben positive Auswirkungen gezeigt, wie beispielsweise die Senkung des Diabetesrisikos. Menschen, bei denen bereits Diabetes diagnostiziert wurde, können von der Einnahme von Magnesium profitieren, da es zur Kontrolle des Blutzuckers beiträgt. Es muss jedoch beachtet werden, dass der Magnesiumspiegel durch Antibiotika und Diuretika verringert werden kann. Zu den weiteren Einsatzmöglichkeiten von Magnesium zählen die Vorbeugung von Migräne und Herz-Kreislauf-Erkrankungen sowie die Verlangsamung der Entwicklung von Diabetes.
13. Stanole und Sterole sind Nährstoffe, die in Nüssen, Samen und Vollkornprodukten vorkommen. Untersuchungen legen nahe, dass ein Stanol namens Sitostanol das LDL-Cholesterin um bis zu 15 Prozent senken könnte.
14. Um eine gesunde Haut, Zähne, Knochen und Sehkraft zu erhalten, benötigt der Körper Vitamin A. Es wurde auch gezeigt, dass es die Immunfunktion verbessert. Dieses Vitamin wirkt am besten mit Vitamin D, da es Hinweise darauf gibt, dass Vitamin A ohne Vitamin D seine Wirkung verlieren und, schlimmer noch, toxisch sein kann.
15. Es wurde festgestellt, dass Vitamin E als Ergänzung dazu beiträgt, die kognitiven Funktionen von Menschen mit der Diagnose Alzheimer zu verbessern. Vitamin E wird in zwei Hauptkategorien unterteilt: Tocopherole, das eigentliche Vitamin E, und Tocotrienole. Seien Sie bei der Auswahl von Vitamin-E-Nahrungsergänzungsmitteln vorsichtig, um das natürliche Vitamin E zu erhalten. Hersteller und Händler müssen die Form des in Ihren Nahrungsergänzungsmitteln enthaltenen Vitamin E ordnungsgemäß kennzeichnen. Das natürliche Vitamin E wird entweder als D-Alpha-Tocopherol oder D-Beta-Tocopherol aufgeführt. Synthetisches Vitamin E wird als „dl-“Formen aufgeführt.
Bevölkerungsgruppen, die möglicherweise Nahrungsergänzungsmittel benötigen
Es gibt bestimmte Bevölkerungsgruppen, die aufgrund bestimmter Erkrankungen, die die Nährstoffaufnahmefähigkeit ihres Körpers beeinträchtigen können, eine bestimmte zusätzliche Nährstoffzufuhr benötigen. Darüber hinaus können einige dieser Bevölkerungsgruppen auch von der Wahl ihres Lebensstils oder anderen gesundheitsbewussten Bemühungen betroffen sein.
1. Frauen nach der Menopause. Eine Ergänzung mit Kalzium und Vitamin D könnte die Knochenmineraldichte erhöhen und die Frakturrate senken. Während der Menopause nimmt die Knochenmasse im ersten Jahr um 3–5 % ab, in den folgenden Jahren nach dem 65. Lebensjahr um weniger als 1 %. Um die Knochenmasse weiter zu senken, muss die Einnahme von Kalzium mit einer Östrogentherapie kombiniert werden Verlust, da Östrogen dazu beitragen kann, die Kalziumaufnahme im Darm zu erhöhen.
2. Synthetische Folsäure aus Nahrungsergänzungsmitteln kann Frauen verschrieben werden, die schwanger werden könnten. Eine empfohlene Dosierung von 400 µg/Tag trägt dazu bei, das Risiko von Neuralrohrdefekten bei Neugeborenen zu verringern. Darüber hinaus können schwangeren Frauen auch Eisenpräparate verschrieben werden.
3. Vegetarier und andere Menschen über 50 sollten Vitamin-B12-Präparate einnehmen. Der Körper von Menschen ab 50 Jahren kann Schwierigkeiten haben, Vitamin B12 aus natürlichen Nahrungsmitteln aufzunehmen, weshalb ihr Arzt möglicherweise Nahrungsergänzungsmittel verschreibt.
Feststellung gefährlicher Inhaltsstoffe
Das NCMD hat herausgefunden, dass bestimmte Inhaltsstoffe von Nahrungsergänzungsmitteln in den letzten Jahren direkt mit unerwünschten Ereignissen in Verbindung gebracht wurden. Diese unerwünschten Reaktionen auf die Inhaltsstoffe wurden den Herstellern und Vertreibern von Nahrungsergänzungsmitteln gemeldet, die diese dann der FDA melden. Diese Inhaltsstoffe basieren auf der Studie von NMCD:
1. Aconitumwurzeln enthalten einen hohen Anteil giftiger Chemikalien. Die angebliche Anwendung von Aconitum umfasste zunächst Entzündungen, Gelenkschmerzen, Wunden und Gicht. Im Laufe der Jahre wurde die Produktion von Aconitum zur Behandlung von Taubheitsgefühlen in den Fingern, Hautkrankheiten und sogar Haarausfall ausgeweitet. NCMD hat Aconitum zu seinen gefährlichen Inhaltsstoffen gezählt, da es Übelkeit, Erbrechen und niedrigen Blutdruck verursachen kann. Weitere Gefahren sind Schwitzen, Schwäche, Lähmungen der Atemwege und sogar der Tod.
2. Bitterorangen in Ölform können tatsächlich bei der Behandlung von Juckreiz und anderen Pilzinfektionen wirksam sein. Allerdings kann Bitterorange bei oraler Einnahme zu Ohnmachtsanfällen und Herzrhythmusstörungen führen. Eine drastischere Gefahr sind Herzinfarkt, Schlaganfall und Tod. Bitterorange soll gegen Übergewicht, verstopfte Nase und Allergien wirksam sein.
3. Chaparral wird häufig zur Behandlung von Erkältungen, Entzündungen, Krebs und zur Entgiftung eingesetzt. Es kann jedoch zu Leberschäden und anderen Nierenproblemen führen.
4. Kolloidales Silber wird häufig bei Pilzinfektionen und anderen Infektionen, Rosacea, Psoriasis und Lebensmittelvergiftungen eingesetzt. Weitere Anwendungsgebiete sind die Behandlung von Lyme-Borreliose, HIV/AIDS und dem chronischen Müdigkeitssyndrom. NMCD hat seitdem von kolloidalem Silber abgeraten, nachdem im Jahr 2009 Berichte über Verbraucher aufgetaucht waren, die bläuliche Haut bekamen. Da Silber keine bekannten Vorteile für den Körper hat, haben Forscher nachgewiesen, dass die Einnahme von kolloidalem Silber zu einer unnötigen Ansammlung von Silber in Organen wie Gehirn und Leber führen kann , Niere, Muskeln und Milz.
5. Huflattich wird zur Behandlung von Husten, Halsschmerzen, Kehlkopfentzündung, Bronchitis und Asthma vermarktet. Huflattich kann zu Leberschäden und Krebs führen.
6. Beinwell wird zur Behandlung von Husten, starker Menstruation, Brustschmerzen und Krebs eingesetzt. Allerdings kann Beinwell nachweislich Krebs und Leberschäden verursachen.
7. Malve ist ein weiterer gefährlicher Inhaltsstoff, der zur Behandlung von verstopfter Nase, Allergien, Asthma, Gewichtsverlust und Bronchitis vermarktet wird. Zu den häufigsten Nebenwirkungen gehören Herzinfarkt, Herzrhythmusstörungen, Schlaganfall und Tod. Ephedrinalkaloide, die in direktem Zusammenhang mit den Nebenwirkungen der Landmalve stehen, wurden 2004 von der FDA verboten.
8. Germanium wird bei Schmerzen, Infektionen, Glaukom, Leberproblemen, Arthritis, Osteoporose, Herzerkrankungen, HIV, AIDS und Krebs eingesetzt. Die Einnahme von Germanium führt jedoch auch zu Nierenschäden und, noch schlimmer, zum Tod. Aufgrund zahlreicher Berichte über schwerwiegende Nebenwirkungen (Adverse Events Reactions, AERs) hat die FDA die Verbraucher seither 1993 vor Germanium gewarnt.
9. Schöllkraut, ein weiterer Inhaltsstoff, der Leberschäden verursacht, wird zur Behandlung von Magenbeschwerden, Reizdarmsyndrom, Lebererkrankungen, Entgiftung und Krebs vermarktet.
10. Als letztes in der Liste der Leberschäden wird Kava als „sicheres“ und „ganz natürliches“ Kraut vermarktet. Es wird zur Behandlung von Angstzuständen eingesetzt und die Wirksamkeit von Kava wurde nur durch begrenzte wissenschaftliche Studien belegt, sodass es als sicheres oder wirksames Produkt eingestuft werden kann. Tatsächlich wurde Kava in drei Ländern verboten: Deutschland, Kanada und der Schweiz.
11. Lobelia wurde zur Raucherentwöhnung eingesetzt; Studien haben jedoch gezeigt, dass dies unwirksam ist. Lobelien werden auch zur Behandlung von Husten und Asthma eingesetzt. Trotz aller Behauptungen können Lobelien bei Einnahme giftig sein; und kann bei einer Überdosierung sogar zu niedrigem Blutdruck, Koma und Tod führen.
12. Yohimbe wurde oft als Aphrodisiakum verwendet. Weitere Anwendungen umfassen die Behandlung von Brustschmerzen, Depressionen und diabetischen Komplikationen. Eine der möglicherweise wirksamen Anwendungen von Yohimbe ist die Behandlung von erektiler Dysfunktion, obwohl es nur begrenzte Untersuchungen und Studien gibt, die dies belegen. Regelmäßige Dosen können zu Bluthochdruck führen, höhere Dosen können zu schweren Herzproblemen und niedrigem Blutdruck mit Todesfolge führen. Die FDA hat 1993 vor Yohimbe gewarnt, da es Yohimbin, ein verschreibungspflichtiges Medikament, enthält.
Indirekte Risiken von Ernährungsprodukten
Indirekte Risiken von Ernährungsprodukten
1. Wenn Sie sich einer Operation unterziehen müssen, informieren Sie unbedingt Ihren Arzt über alle Nahrungsergänzungsmittel, die Sie einnehmen, damit er Sie beraten kann, welche Ernährungsprodukte Sie vor, während und nach der Operation absetzen sollten. Das ist wichtig, da bestimmte Nahrungsergänzungsmittel unterschiedliche Reaktionen im Körper hervorrufen können. Beispielsweise hat sich gezeigt, dass Fischöl die Blutgerinnung beeinträchtigt.
2. Obwohl Johanniskraut als sicher und wirksam gilt, kann es bestimmte Wechselwirkungen mit Medikamenten haben, die möglicherweise nicht vorteilhaft sind. Es kann den Abbau bestimmter Medikamente wie Antidepressiva und Antibabypillen beschleunigen und somit die Retention und Wirksamkeit dieser Medikamente verringern.
3. Krebspatienten müssen möglicherweise auf die verschiedenen Nahrungsergänzungsmittel achten, die sie möglicherweise einnehmen. Antioxidative Nahrungsergänzungsmittel wie die Vitamine C und E können einiger Arten von Chemotherapien und Medikamenten gegen Krebs verringern Darüber hinaus gibt es im medizinischen Bereich Bedenken, dass Antioxidantien Behandlungen zur Abtötung von Krebszellen beeinträchtigen könnten.
4. Raucher und ehemalige Raucher sollten Nahrungsergänzungsmittel mit großen Mengen an Beta-Carotin und Vitamin A meiden, da diese mit einem erhöhten Lungenkrebsrisiko bei Rauchern verbunden sind.
Vorsicht bei Nahrungsergänzungsmitteln
1. Kombinieren Sie Nahrungsergänzungsmittel nicht mit Medikamenten, ohne Ihren Arzt zu konsultieren. Die Kombination von Nahrungsergänzungsmitteln mit Medikamenten kann die Wirksamkeit von Nahrungsergänzungsmitteln oder Medikamenten verringern und auch zu einem größeren Gesundheitsrisiko führen, da nicht alle Nahrungsergänzungsmittel und Medikamente gut zusammenwirken. Ihr Arzt sollte Sie darüber beraten können, ob die Nahrungsergänzungsmittel, die Sie verwenden möchten, Ihre aktuelle Medikation beeinflussen oder nicht.
2. Nahrungsergänzungsmittel sollten niemals verschreibungspflichtige Medikamente ersetzen. Nahrungsergänzungsmittel liefern nur zusätzliche Nährstoffe, können jedoch niemals den Anspruch erheben, Krankheiten vollständig zu verhindern, zu heilen oder zu behandeln. Hersteller und Händler werden von der FDA angewiesen, ihre Produkte sorgfältig zu kennzeichnen, um solche Behauptungen zu vermeiden.
3. Trotz ihrer Vorteile für den Körper sollten bestimmte Vitamine wie Vitamin A, D und Eisen nicht in großen Dosen eingenommen werden; Andernfalls können sie zu ernsthaften Gesundheitsproblemen führen.
4. Konsultieren Sie Ihren Arzt, wenn Sie entscheiden, ob Sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen sollten, da Ihr Alter, Ihre Gesundheitsdaten und andere medizinische Bedingungen vor der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln berücksichtigt werden sollten.
5. Melden Sie Probleme oder unerwünschte Ereignisse dem Hersteller und Händler.
6. Suchen Sie nach Gütesiegeln von unabhängigen Organisationen, die von der FDA anerkannt sind. Zu diesen Organisationen gehören NCMD, USP, Consumer Labs und NSF International, und sie haben strenge Tests und Analysen der Ernährungsprodukte durchgeführt. Informationen zu Produkten sind möglicherweise auf deren Website verfügbar.
7. Seien Sie bei der Auswahl von Produkten zur Gewichtsabnahme und zum Bodybuilding sehr vorsichtig. Die in dieser Forschung gefundenen unsichersten Inhaltsstoffe werden für die oben genannten Zwecke verwendet. Versuchen Sie, einen gesünderen Lebensstil zu schaffen, indem Sie Sportergänzungsmittel und Bewegung integrieren, um einen gesünderen Körper zu erreichen. Darüber hinaus enthält die Werbung für Nahrungsergänzungsmittel zur Gewichtsabnahme und Bodybuilding-Produkte oft Behauptungen, die zu schön scheinen, um wahr zu sein. Bevor Sie diese Produkte kaufen, sollten Sie Recherchieren Sie und stellen Sie fest, ob die Behauptungen realistisch sind.
Endgültiges Urteil
Es gibt keine Möglichkeit, die Wirksamkeit oder Gefahren von Ernährungsprodukten allgemein zu kategorisieren, da alle darin enthaltenen Inhaltsstoffe einzeln betrachtet werden müssen, um Nutzen und Gefahren beurteilen zu können. Mehrere bekannte Ernährungsprodukte, die die von unserem Körper benötigten Nährstoffe ergänzen, haben sich als wirksam und sicher erwiesen; Es ist jedoch wichtig, eigene Nachforschungen anzustellen, um genaue Informationen über die Vorteile und Gefahren von Ernährungsprodukten zu erhalten. Forscher von akkreditierten Standorten und Organisationen sind von entscheidender Bedeutung, da die Informationen auf den Etiketten von Ergänzungsprodukten manchmal ungenau sein können und Wirksamkeitsansprüche von der FDA nicht nachgewiesen werden.
7 Quellen
Wir überprüfen veröffentlichte medizinische Forschungsergebnisse in angesehenen wissenschaftlichen Fachzeitschriften, um zu unseren Schlussfolgerungen zu einem Produkt oder Gesundheitsthema zu gelangen. Dies gewährleistet den höchsten Standard an wissenschaftlicher Genauigkeit.
[1] Informationsblatt zu Multivitamin-/Mineralstoffzusätzen für medizinisches Fachpersonal: https://ods.od.nih.gov/factsheets/MVMS-HealthProfessional/[2] Das sind die Vitamine und Mineralien, die ältere Erwachsene brauchen: https://health.usnews.com/wellness/slideshows/best-vitamins-and-minerals-for-older-adults
[3] Ernährung und körperliche Aktivität: https://health.gov/our-work/nutrition-physical-activity
[4] Vitamin- und Mineralstoffzusätze – was Sie wissen sollten: https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/healthyliving/vitamin-and-minerals
[5] Maximierung des Nährwerts von Obst und Gemüse: https://fruitandvegetable.ucdavis.edu/files/197179.pdf
[6] China gibt zu, dass ein Fünftel seines Ackerlandes kontaminiert ist: https://www.npr.org/sections/thetwo-way/2014/04/18/304528064/china-admits-that-a-fifth-of-its-farmland-is-contaminated
[7] Berichte über unerwünschte Ereignisse bei Nahrungsergänzungsmitteln nehmen zu: https://www.naturalproductsinsider.com/legal-compliance/dietary-supplement-adverse-event-reports-increase
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