أوميغا 3: الأنواع والمصادر والفوائد الصحية والآثار الجانبية والأسئلة الشائعة والمزيد

ما هي أحماض أوميغا 3 الدهنية؟

الأحماض الدهنية أوميغا 3 هي واحدة من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (PUFA's) التي يحتاجها الجسم للحفاظ على التمثيل الغذائي الطبيعي. ^[1]

يشير مصطلح "متعدد غير مشبع" إلى أن هذا الحمض الدهني يحتوي على أكثر من رابطة مزدوجة في تركيبه الجزيئي. يأتي "الثلاثة" في التسمية من حقيقة أن الرابطة المزدوجة الأولى في هذا الحمض الدهني تقع على ذرة الكربون الثالثة من نهاية سلسلة الكربون العضوية التي تشكل الجزيء.

الرابطة المزدوجة هي سيف ذو حدين لوظيفة هذه الأحماض الدهنية. من ناحية، فهو يجعل بنية الأحماض الدهنية بأكملها أكثر مرونة وقدرة على التكيف. من ناحية أخرى، تقلل الرابطة المزدوجة أيضًا من المرونة الإجمالية للجزيء، مما يسمح لمعظمها بالتأكسد بسهولة.

يحتوي النموذج الأولي لجزيء الأحماض الدهنية Omega3 (المكتوب أيضًا باسم w-3 أو n-3) على طرفين. يُشار إلى نهاية الحمض الكربوكسيلي الذي يحتوي على -COOH بالنهاية "ألفا".

ذيل الميثيل ( -CH3) نهاية "أوميغا" التي تعطي اسمها للحمض الدهني نفسه. ^[2]

ما هي أنواع أوميغا 3 المختلفة وفوائدها الصحية؟

هناك ثلاثة أنواع مختلفة من هذه الأحماض الدهنية التي يحتاجها جسم الإنسان، وهي حمض ألفا لينولينيك، وحمض إيكوسابنتاينويك، وحمض دوكوساهيكسانويك.

استهلاك كل واحد من هذه العناصر ضروري لنمط حياة صحي وخالي من الأمراض. دعونا ننظر إلى هذه بالتفصيل.

للأوميجا 3 ثلاثة أنواع مختلفة، ولكل منها فوائده الصحية الأساسية.

1. علاء

حمض ألفا لينولينيك، والمختصر عادة باسم ALA، هو حمض كربوكسيلي طويل مكون من 18 كربون مع ثلاث روابط مزدوجة رابطة الدول المستقلة في جميع أنحاء السلسلة. الاسم العلمي لهذا الحمض الدهني الأساسي أوميغا 3 هو حمض رابطة الدول المستقلة 9،12،15-أوكتاديكترينويك.

وهو عبارة عن أيزومر (مركب له نفس المحتوى الجزيئي ولكن الترتيب الهيكلي المختلف للذرات) لحمض جاما لينولينيك، وهو حمض أوميغا 6 الدهني .

تم عزل هذا المركب لأول مرة بواسطة لعبة الروليت في أوائل القرن العشرين، ومن المعروف أنه يلعب دورًا مهمًا في عملية التمثيل الغذائي.

لا يمكن إنتاجه داخليًا في الجسم نفسه بسبب غياب الإنزيمات الأساسية التي تحفز تحويل حمض دهني إلى ALA، على عكس حمضي أوميغا 3 الأساسيين الآخرين. يجب الحصول على ALA من النظام الغذائي.

يمكن تقسيم الدور الأيضي لـ ALA في الجسم إلى فئتين رئيسيتين. الدور الرئيسي لـ ALA الغذائي هو استخدامه في جسم الإنسان كمصدر للطاقة، حيث يتم استخدام ما يصل إلى 85٪ من ALA المستهلك بشكل صارم لتوفير الطاقة للخلايا والعمليات المختلفة.

الدور الثاني لـ ALA هو استخدامه ككتلة بناء للتكوين الداخلي للأحماض الدهنية n-3 الأخرى، وحمض الإيكوسابنتاينويك، وحمض الدوكوساهيكسانويك . ^[3]

من المهم أن نلاحظ أن الاستهلاك الغذائي الوفير من اثنين من الأحماض الدهنية أوميغا 3 الأطول أمر ضروري لأن تخليقهما في الجسم من ALA له فعالية منخفضة للغاية.

حمض ألفا لينولينيك هو مركب غير مستقر وعرضة للأكسدة التلقائية. يعد عدم استقراره التأكسدي وميله إلى التعفن بسرعة أحد الأسباب التي تجعل ALA الموجود في الزيوت المنتجة تجاريًا مهدرجًا جزئيًا لإطالة عمره الافتراضي.

ومع ذلك، فإن الهدرجة تحول جزءًا من أوميغا 3 إلى دهون متحولة غير صحية، والتي يتجنبها المستهلكون بشكل متزايد.

أدى فرض حظر على وجود الدهون المتحولة في بعض مصادر ALA المنتجة تجاريًا مثل زيت فول الصويا إلى تحفيز إنتاج نوع مختلف من فول الصويا يحتوي على ALA الأقل عرضة للأكسدة.

الفوائد الصحية:

• سرطان البروستات
  كان من المعروف سابقًا أن ALA يزيد من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا، بغض النظر عما إذا تم تناوله في شكل صناعي أو تم الحصول عليه من خلال النظام الغذائي، مع دراسات متعددة تربط استهلاكه بسرطان الغدة الذكرية.

  ومع ذلك، فقد دحضت دراسة واسعة النطاق أجريت في عام 2006 هذه الادعاءات، ومن المعروف حاليًا أن ALA يحمل خطرًا ضئيلًا للإصابة بسرطان البروستاتا . على أي حال، فإن فوائد ALA omega 3 تفوق المخاطر بكثير. ^[4]

• أمراض القلب والأوعية الدموية
  ومن المعروف أيضًا أن ALA له تأثيرات وقائية على نظام القلب والأوعية الدمويةيلعب دوراً في الوقاية من العديد من أمراض القلب والدم مثل ارتفاع ضغط الدم.

  ومع ذلك، على عكس ارتباطه بسرطان البروستاتا، فإن هذا التأثير المستفيد يقتصر على شكل استهلاكه، مع وجود ALA فقط بشكل طبيعي في الطعام الذي يوفر هذا التأثير. ^[5]

2. وكالة حماية البيئة

الشكل الثاني من أحماض أوميغا 3 الدهنية هو حمض إيكوسابنتاينويك (EPA أو حمض إيكوسابنتاينويك).

وهو عبارة عن جزيء مكون من 20 ذرة كربون مع 5 روابط مزدوجة في السلسلة. يشار إليه أيضًا باسم حمض التيمنودونيك، EPA هو مقدمة مهمة لمجموعات الثرومبوكسان -3، ومجموعات الليكوترين 5 والبروستاجلاندين في الجسم، وهي البروستاجلاندين -3.

الفوائد الصحية:

• الالتهاب والتهاب المفاصل الروماتويدي
  البروستاجلاندين ضروري للوظيفة الطبيعية للجهاز الالتهابي في الجسم. تظهر تلك التي شكلتها وكالة حماية البيئة بشكل أساسي تأثيرات مضادة للالتهابات ويستخدمها الجسم لمكافحة الالتهاب المفرط والأمراض المرتبطة به، مثل التهاب المفاصل الروماتويدي والأمراض الأخرى ذات أصل المناعة الذاتية. تم إدراج EPA كعلاج فعال لمثل هذه الأمراض والحالات.
• مرض السكري
  بصرف النظر عن وجوده في الأسماك الزيتية والأعشاب البحرية في الغالب، يمكن تصنيع EPA في الجسم باستخدام ALA ككتلة بناء. تلعب وكالة حماية البيئة نفسها دورًا في تكوين حمض الدوكوساهيكسانويك الداخلي. ومع ذلك، فإن هذه التحويلات الداخلية تحمل كفاءة أقل مقارنة بالاستهلاك الخارجي لهذه الأحماض الدهنية، مع أمراض مثل مرض السكري وبعض أنواع الحساسية التي تحد بشكل مباشر من معدل تحويل ALA إلى EPA.
• الفصام والاكتئاب
  له بعض التأثيرات الفريدة مقارنة بأحماض أوميغا 3 الدهنية الأخرى. ومن المعروف أن له تأثيرات علاجية لدى مرضى الفصام. وقد أظهرت الدراسات أن استهلاكه يساعد على تجنب الاكتئاب والأعراض الشبيهة بالاكتئاب لدى الأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب السريري. تبين أيضًا أن وكالة حماية البيئة لها تأثيرات مفيدة في استجابة المرضى للعلاج الكيميائي نظرًا لأنها تعدل الإيكوسانويدات.

قد يمنع EPA بعض الإنزيمات الكبدية التي تعتبر حيوية لعملية استقلاب الدواء في الكبد.

3. هيئة الصحة بدبي

حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) هو أطول حمض دهني n-3، مع 22 سلسلة كربون و6 روابط مزدوجة. يُعرف DHA أيضًا باسم حمض سيرفونيك وهو زيت سمك أوميجا 3 أساسي جيد لوظيفة الدماغ المناسبة.

DHA هو الأحماض الدهنية الأكثر وفرة في الدماغ وشبكية العين. وهو مكون مهم من هذين الاثنين، إلى جانب القشرة الدماغية والجلد والحيوانات المنوية والخصيتين. كما ذكرنا سابقًا، يمكن للجسم تصنيعه بكميات صغيرة إذا كان يحتوي على كمية وافرة من ALA وEPA.

ومع ذلك، يجب الحصول على الجزء الأكبر منه الذي يحتاجه الجسم من مصادر غذائية طبيعية غنية بحمض DHA.

الفوائد الصحية:

• صحة الدماغ
  وفقا للدراسة ، يلعب DHA دورا هاما في الدماغ. 60% من الدماغ عبارة عن دهون، وحوالي 20% من هذه الدهون عبارة عن DHA. ترتبط المستويات المنخفضة من DHA بمقايسة واسعة من الأمراض المرتبطة بالدماغ، مثل مرض الزهايمر ومرض باركنسون. من المعروف أن الحفاظ على تناول كمية مناسبة من DHA يقلل من تطور هذه الأمراض وغيرها من الأمراض التنكسية العصبية، بالإضافة إلى تحسين الذاكرة . ^[6]
• سرطان القولون
  لقد خضع تأثير DHA على الخلايا السرطانية لأبحاث واسعة النطاق، وتأثيرها على تثبيط خلايا القولون معروف جيدًا. وبصرف النظر عن هذا، فإن DHA يزيد أيضًا من كفاءة العلاج الكيميائي على خلايا سرطان البروستاتا في المختبر. ^[7]
• العقم
  DHA هو أحد مكونات الأكروسوم، وهو إنزيم موجود في رأس الخلايا المنوية . هذا الإنزيم ضروري لاختراق الحيوانات المنوية لخلية البويضة، وهي عملية تعرف باسم الإخصاب. ومع ذلك، فمن الخطأ افتراض أن نقص DHA سيؤدي إلى العقم. كمية DHA اللازمة لتكوين الجسيم الطرفي ضئيلة، ويمكن للجسم إنتاج ما يكفي من الأحماض الدهنية باستخدام EPA للتأكد من أن الحيوانات المنوية لديها المواد الكيميائية اللازمة لإحداث الإخصاب. ^[8]

ما هي مصادر دهون أوميغا 3؟

هناك العديد من الأطعمة الطبيعية التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية والتي توفر كميات كافية من أوميغا 3.

يمكن الحصول على ALA وEPA وDHA من مصادر غذائية طبيعية، حيث يتم إنتاج الأخيرين فقط بواسطة الجسم نفسه بكميات صغيرة. ومع ذلك، كما ذكرنا من قبل، فإن الكمية المنتجة داخل الجسم أقل بكثير من الكمية المطلوبة لعملية التمثيل الغذائي الطبيعي، مما يجعل الاستهلاك الغذائي لكل من هذه الأحماض الدهنية أمرًا لا بد منه.

يوجد ALA بشكل رئيسي في زيوت البذور مثل زيت فول الصويا وزيت الكانولا. بذور الشيا والبريلا والكيوي غنية أيضًا بـ ALA. تعد العديد من المكسرات مثل الفول السوداني واللوز والجوز (باللغتين الإنجليزية والفارسية) مصدرًا نباتيًا جيدًا آخر.

يحتوي غشاء الثايلاكويد الموجود في البلاستيدات الخضراء لمعظم الأوراق، وخاصة أوراق البازلاء، على كمية عالية من ALA. تحتوي بذور الكتان على زيت بذر الكتان الذي ربما يكون أغنى مصدر لـ ALA، حيث يحتوي على 2.5 جرام منه في ملعقة صغيرة.

تحتوي ملعقة كبيرة من بذور الكتان المطحونة نفسها على 1.6 جرام من ALA. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن بذور الكتان الصلبة تمر عبر الجهاز الهضمي البشري دون هضمها ولا فائدة منها.

تم العثور على EPA بشكل أساسي في الطحالب الدقيقة، مع عدم وجود أي نباتات عليا تقريبًا كمصدر مهم لها. تتم زراعة الطحالب تجاريًا في الوقت الحاضر كمصدر غير حيواني لـ EPA.

ومن المثير للاهتمام أن نلاحظ أن الأسماك الزيتية مثل سمك القد والرنجة والماكريل والرنجة والسلمون والسردين، والتي تشكل المصدر الحيواني الرئيسي لـ EPA، هي في حد ذاتها ليست غنية بـ EPA كما كان يُفترض في الماضي. تستهلك هذه الأسماك EPA (و DHA) عبر الطحالب التي تستهلكها.

تعتبر زيوت السمك مثل زيت كبد سمك القد واحدة من أغنى مصادر EPA. يحتوي حليب الثدي البشري أيضًا على هذا الحمض الدهني.

الأسماك الدهنية وزيت السمك والطحالب الدقيقة غنية أيضًا بحمض DHA. يتم إنتاج بعض الطحالب المعتمدة على DHA للاستهلاك لأنها تشكل المصدر الرئيسي لـ DHA للنباتيين باستثناء الإصدارات الاصطناعية.

كما أن الدواجن والبيض غنيان بشكل كبير بحمض DHA، وكذلك حليب الثدي البشري.

ما هي الآثار الجانبية للدهون أوميغا 3؟

مثل أي عنصر غذائي أساسي آخر، فإن عدم توازن مستويات الأحماض الدهنية أوميغا 3 في الجسم سوف يؤدي إلى آثار جانبية محددة لزيت السمك لدى البشر. تنبع معظم هذه الآثار الجانبية من استهلاك الأشكال الاصطناعية بشكل رئيسي من أحماض أوميجا 3 الدهنية، أو عدم استهلاك كميات كافية من هذه العناصر الغذائية الأساسية.

تعد اضطرابات المعدة والغثيان من الآثار الجانبية الأكثر شيوعًا لكبسولات أوميغا 3 . ^[٩] ينتج زيت السمك معظم هذه الآثار الجانبية وغيرها.

هو بطلان في مرض السكري، والاضطراب الثنائي القطب، وارتفاع ضغط الدم، والاكتئاب، وأمراض الكبد، والحساسية من المأكولات البحرية وداء البوليبات الغدي العائلي. يُنصح أيضًا الأشخاص الذين لديهم جهاز تنظيم ضربات القلب المزروع بتجنب زيوت السمك.

ما هو زيت السمك أوميغا 3؟

زيت السمك الغني بأحماض أوميجا 3 الدهنية المهمة جدًا لصحتك.

ومع ذلك، في بقية السكان، يبدو أن زيوت السمك هي المصدر الأكثر سهولة والأكثر استهلاكًا للأحماض الدهنية n-3. من المعروف أن الرياضيين يستهلكون هذا المصدر للأوميغا 3. يتوفر زيت كبد سمك القد على شكل كبسولات أو كبسولات هلامية وفي شكل زجاجات.

يتفق معظم الأطباء على أن تناول 1000 ملجم إلى 1200 ملجم من زيت السمك يوميًا ضروري للحصول على كمية جيدة من أحماض أوميجا 3 الدهنية. ومع ذلك، يجب على المرء التأكد من أن تحضير زيت السمك الذي يستهلكه يحتوي على كمية وافرة من أوميغا 3 لكل وجبة.

في مقالتنا المنشورة مؤخرًا، نسلط الضوء على أن Nuzena Optima Omega-3 + يحتوي على 720 ملجم، مما يساعد على منع الالتهابات المسؤولة عن مشاكل الجلد المختلفة ويعزز مظهر البشرة.

البدل اليومي الموصى به من EPA + DHA هو 500 ملغ. من المهم أن تعرف أن كبسولة هلامية واحدة من زيت السمك تحتوي على ما يقرب من 300 ملجم من هذه الأحماض الدهنية، مما يعني أنه يجب على الشخص تناول 2 كبسولة هلامية يوميًا لتلبية الكمية الموصى بها يوميًا (RDA) بأمان.

وفي الوقت نفسه، من المهم ملاحظة أن هذه الأحماض الدهنية يمكن أن يكون لها تأثيرات مضادة للتخثر عند تناول جرعات عالية وقد تزيد من خطر النزيف، وخاصة النزيف الداخلي بعد الصدمات.

في حين أن هذا ليس وضعا مثيرا للقلق لدى الأفراد العاديين، إلا أنه يمكن أن يسبب مضاعفات كبيرة لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات تخثر الدم مثل الهيموفيليا.

أحماض أوميجا 3 الدهنية هي أحماض دهنية أساسية (EFA) تلعب دورًا مهمًا في فسيولوجيا الإنسان. إنها لا تلعب دورًا حيويًا في الحفاظ على التمثيل الغذائي الصحي فحسب، بل توفر أيضًا مقاومة لمجموعة واسعة من الأمراض مثل الأمراض العصبية، والاضطرابات الالتهابية، وأمراض القلب والأوعية الدموية.

على الرغم من أن أغنى مصادرها هي المنتجات الحيوانية، وهي الأسماك الدهنية، إلا أنه يمكن استهلاكها بكميات كافية من قبل النباتيين بسبب الزراعة التجارية للمصادر النباتية التي تحتوي على نسبة عالية من أوميغا 3.

على أية حال، الأشكال الاصطناعية موجودة ولكنها تحمل مجموعة من الآثار الجانبية الخاصة بها والتي قد يتعرض لها الشخص أو لا يتعرض لها.

على الرغم من أهمية التأكد من أن نظامنا الغذائي يحتوي على هذه الأحماض الدهنية الأساسية، فمن المهم أيضًا التأكد من عدم الإفراط في تناول أي منها، أو تجاهل العناصر الغذائية الأخرى مثل الفيتامينات والمعادن التي تعتبر حيوية لجوانب أخرى من الجسم. فسيولوجيا الإنسان والتمثيل الغذائي.

الأسئلة الشائعة عن أوميغا 3

• ما هي كمية أوميغا 3 التي يجب أن أحصل عليها يومياً؟
  يتفق معظم الأطباء على أن الشخص يجب أن يحصل على حوالي 1000 إلى 1200 ملغ من أحماض أوميجا 3 الدهنية في نظامه الغذائي. البدل اليومي الموصى به من EPA + DHA هو 500 ملغ

العمر بالسنين	تهدف إلى تناول ALA من جرام (جم) / يوم	البقاء أقل من غرام / يوم
الرجال 19 فما فوق	1.6	لم يتم تحديد حد أعلى لـ ALA.
النساء 19 وما فوق	1.1
النساء الحوامل 19 وما فوق	1.4
النساء المرضعات 19 سنة فما فوق	1.3

• هل السمك مصدر أفضل للأوميغا 3 من مكملات زيت السمك؟
  يمكن أن تسبب مكملات زيت السمك أوميغا 3 بعض الآثار الجانبية، مثل الغثيان واضطرابات الجهاز الهضمي.
  يُطلب عمومًا من الأشخاص الذين لديهم مزيل الرجفان المزروع في قلوبهم عدم تناول زيوت السمك. كما يُمنع استخدامها في أمراض وحالات مثل مرض السكري، والاضطراب ثنائي القطب، وارتفاع ضغط الدم، والاكتئاب، وأمراض الكبد، والحساسية من المأكولات البحرية، وداء البوليبات الغدي العائلي.

  من ناحية أخرى، تعتبر الأسماك دائمًا مصدرًا أفضل لأوميجا 3 لأنها تحمل الشكل الأكثر طبيعية للأحماض الدهنية. توفر الأسماك أيضًا عناصر غذائية أساسية أخرى مثل البروتين، وهو ما لا توفره زيوت السمك.

• أيهما مفيد لجسمي EPA أو DHA أو ALA؟
  ALA وEPA وDHA كلها أحماض دهنية أساسية ويجب أن تكون جزءًا من نظام غذائي صحي. ALA هو الشكل الأساسي للطاقة في الجسم. EPA هو عامل غير التهابي. DHA هو عنصر مهم لوظيفة الدماغ المناسبة. باختصار، كل أوميغا 3 له وظيفة فريدة وحيوية.
• هل من الآمن تناول أوميغا 3 أثناء الحمل؟
  تعتبر أحماض أوميغا 3 الدهنية ضرورة مطلقة للنساء الحوامل. أنها تساهم في التطور البصري والمعرفي للطفل. بالإضافة إلى ذلك، من المعروف أنها تقلل من خطر الإصابة بالحساسية عند الأطفال حديثي الولادة.
• هل الأوميغا 3 للكبار فقط؟
  تعتبر أوميغا 3 آمنة تمامًا ومهمة لأي فئة عمرية.
• هل دهون أوميغا 3 مفيدة للأطفال؟
  الآثار الإيجابية لهذه الأحماض الدهنية على الدماغ عند الأطفال ملحوظة.
• هل الأوميغا 3 تقضي على دهون البطن؟
  لقد وجد الباحثون علاقة بين الاستهلاك الصحي لأحماض أوميجا 3 الدهنية وانخفاض مؤشر كتلة الجسم. ومع ذلك، فإن مؤشر كتلة الجسم ليس مرادفًا دائمًا لنسبة الدهون في الجسم.
• هل يمكن للأوميجا 3 أن تقلل من تساقط الشعر؟
  يمكن تقليل تساقط الشعر أو الثعلبة عن طريق استهلاك أوميغا 3. تعتبر أوميغا 3، وخاصة DHA، مفيدة للبشرة. البشرة الصحية تعني نمو شعر صحي.
• هل للأوميجا 3 تأثير سلبي على البروستاتا؟
  كان من المعروف سابقًا أن ALA يزيد من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا. ومع ذلك، فقد أثبتت دراسة أجريت في عام 2006 أنه لا يوجد مثل هذا الارتباط.
• ماذا يحدث إذا تناولت الكثير من زيت السمك؟
  يمكن أن تكون الجرعة العالية من زيوت السمك ضارة إذا كان لديك أي من الشروط التي تمنع استهلاكها. إن تناول الكثير من زيوت السمك له آثار على ترقق الدم، ويزيد من خطر النزيف.
• هل من الآمن تناول أوميغا 3 دون استشارة الطبيب؟ هل أحتاج إلى وصفة طبية لتناول زيوت الأوميغا 3؟
  إذا كان لديك أي حالة طبية، فإن استشارة الطبيب أمر جيد دائمًا.

الحكم النهائي

يمكن استهلاك جرعة زيت السمك أوميغا 3 بأمان في معظم الحالات دون وصفة طبية من الطبيب. ومع ذلك، فمن الحكمة دائمًا استشارة اختصاصي التغذية إذا كان لديك أي من الأمراض التي يمنع استخدامها، أو غير متأكد من الجرعة، أو لديك مرض آخر.

9 مصادر

نقوم بمراجعة الأبحاث الطبية المنشورة في المجلات العلمية المحترمة للوصول إلى استنتاجاتنا حول منتج أو موضوع صحي. وهذا يضمن أعلى مستوى من الدقة العلمية.

[1] Bazinet RP, Layé S. الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ومستقلباتها في وظائف المخ والمرض. نات القس نيوروسي. 2014 ديسمبر;15(12):771-85. دوى: 10.1038/nrn3820. Epub 2014 نوفمبر 12. PMID: 25387473.
[2] الأحماض الدهنية: الهياكل والخصائص: https://www.uio.no/studier/emner/matnat/farmasi/nedlagte-emner/FRM2041/v06/undervisningsmateriale/fatty_acids.pdf
[3] كمبيوتر كالدر. أحماض أوميغا 3 الدهنية المتعددة غير المشبعة والعمليات الالتهابية: التغذية أم الصيدلة؟. بر J كلين فارماكول. 2013;75(3):645-662. دوى:10.1111/j.1365-2125.2012.04374.x
[4] Simon JA، Chen YH، Bent S. علاقة حمض ألفا لينولينيك بخطر الإصابة بسرطان البروستاتا: مراجعة منهجية وتحليل تلوي. أنا J كلين نوتر. 2009 مايو;89(5):1558S-1564S. دوى: 10.3945/ajcn.2009.26736E. Epub 2009 25 مارس. PMID: 19321563.
[5] التأثير الوقائي لحمض الليبويك على أمراض القلب والأوعية الدموية المختارة الناجمة عن الإجهاد التأكسدي المرتبط بالعمر: https://doi.org/10.1155/2015/313021
[6] هوروكس لوس أنجلوس، يو واي كيه. الفوائد الصحية لحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA). فارماكول الدقة. 1999 سبتمبر;40(3):211-25. دوى: 10.1006/phrs.1999.0495. بميد: 10479465.
[7] جوردن أ، ستاين جيه. تأثير حمض أوميجا 3 الدهني الذي يحتوي على مستحلب دهني بمفرده وبالاشتراك مع 5-فلورويوراسيل (5-FU) على نمو خط خلايا سرطان القولون Caco-2. يورو J نوتر. 2003 ديسمبر;42(6):324-31. دوى: 10.1007/s00394-003-0427-1. بميد: 14673605.
[8] حسيني ب، نور محمدي م، حاجبور إس، تغيزاده إم، عاصمي زد، كيشافارز إس إيه، جعفر نجاد إس. تأثير أحماض أوميجا 3 الدهنية، EPA، و/أو DHA على عقم الرجال: مراجعة منهجية وتحليل تلوي . J النظام الغذائي ملحق. 2019;16(2):245-256. دوى: 10.1080/19390211.2018.1431753. Epub 2018 16 فبراير. PMID: 29451828.
[٩] أحماض أوميجا 3 الدهنية: https://ods.od.nih.gov/factsheets/Omega3FattyAcids-HealthProfessional/

سام كرامر، MS، RD، CSSGB، LDN، CISSN

سام كرامر هو اختصاصي تغذية مسجل، وخبير تغذية مرخص، وحائز على شهادة الحزام الأخضر Six Sigma، وأخصائي تغذية رياضي معتمد. اقرأ السيرة الذاتية الكاملة